ciocănele de pui în pungi de rețete aluat pentru toate ocaziile grup

Nu este un fel de mâncare nou, dar mi-a plăcut ideea de gătit la saci au fost stabile, utilizați formularul pentru briose sau brioșe.

Necesită: aluat de drojdie (puff poate lua drojdie) - 400 - 500 g; pulpe inferioare - 6 bucati; fungi -150-200 g; cartofi - 2 bucăți (dimensiune medie); o ceapa mica; un pic de crema pentru a lubrifia sare aluat, piper, condimente

Mod de preparare:
Se fierb cartofii, potoloch piure (puteți adăuga un pic de unt).

Ciuperci și ceapa fin tocate, prăjite în ulei vegetal. Se amestecă piure de cartofi și ciuperci.

sare și piper Shin, gata să se prăjește timp de aproximativ 25 de minute.

Dezgheþaþi aluatul, rola-l, taie in 8 patrate de 15x15 cm (eu folosesc aluatul de drojdie finit pentru pies - 8 role de 50 g).

Dintre cele două pătrate pentru a face 6 cercuri mici, care sunt puse în mijlocul pieței pentru a consolida partea de jos. În mijloc se pune 1 lingura. o lingura de umplutura, pune la tibie.
Marginile aluatului pentru a aduna și cravată firul culinar, având grijă să nu strângeți prea tare
.
matrițe metalice pentru briose (adâncimea 3,5-4sm) unse.

Pungile de aluat pentru crema de grăsime și a pus sub forma de briose (acest lucru le va da stabilitate). Bone înveliți cu folie pentru a preveni overcooking.
Se coc într-un cuptor preîncălzit la 180 C până capătă o culoare aurie (min primerno25). Inainte de servire, se scoate firul folie și de gătit.