Cine și cum să vină cu floricele

Numele „floricele“ simulează sunetul cu care boabele de porumb pentru a exploda în timpul încălzirii. Dar acest lucru nu este întreaga poveste interesantă a acestei delicatese fine.

Tehnologia de preparare este cunoscută tuturor - să ia un sac cu boabe de porumb și se încălzește. Dar, din cauza ce greu și fasole fără gust se transforma in floricele de porumb? Este simplu. În timpul încălzirii, umiditatea care într-un stoc de mare este sub coajă tare, este transformată în abur. presiunea aburului este atât de mare încât rupe coajă tare și slăbește interiorul bobului.

Popcorn, evident, a învățat cum să se întoarcă în 5000 de ani î.Hr., așa cum a fost atunci popoarele indigene din America domesticite de porumb. Dar de căldură de cereale - este destul de simplu. Adevărul era în cursul unui alt soi de porumb - cobs au fost mici și boabe mici și albe. floricele de porumb de azi, așa cum o știm, este obținut din porumb, care este de numai 2500000 ani, initial creste pe „centura de porumb“ Midwest. În jurul aceeași dată a marcat prima constatare, indicând faptul că deja a făcut din floricele de porumb.

popcorn 1820 nu se bucură de popularitate. După această perioadă, a început să vândă în SUA sub denumirea comercială „Perla“. Interesant, cele mai prestigioase reviste literare, cum ar fi Knickerbocker, a început să menționeze în paginile sale floricele de porumb deja in anii '40 ai secolului al 19-lea. Iar în 1848 cuvântul „popcorn“ în dicționar de neologisme.

Citiți, de asemenea, pe steaklovers.menu