Cifrele pentru prăjituri mastic - mum g
Animale din mastic
Sculpt animale mai bune din mastic de san. Se usuca încet, și, prin urmare, o cifră poate fi mâncată fără teama de a deteriora dinții. Cifrele dulci nu sunt în mod necesar pentru a decora tort, acestea sunt bune în sine.
Iepurasul de mastic
Modelarea iepurașul nu are nevoie de mult efort. Să luăm două moduri.
turnare în masă 1. Gata alb sub forma unui oval, ca un ou, dar numai ușor aplatizată. Foarfece tăiate în diagonală de sus pentru a face: unul, mai mulți, - aproape în centru, celălalt destul de mici - în cele din urmă. Apoi întoarceți figura și face din nou două incizii (adâncime) în diagonală, dar acum în direcția opusă. Aceste părți sunt acum tăiate în jumătate, și împingând piciorul rezultat în lateral, rândul său, într-o figură, a pus pe masă și din nou face o incizie, și din nou diviza partea care rezultă din cele două - este urechile. Mulare mâinile lor.
Trageți ușor în viitor iepuras bot. O mică incizie - coadă. Sale ușor ridicat. Glaze desena ochi, nas si limba. Despre Iepurasul pus morcovi cu blaturi, portocaliu mastic de modă și culori verzi.
2. Ia un alb mastic. Din acest kata patru bile: două identice - viitorul picior, unul mai - cap, un mic - coada.
Două bile identice de modelare sub formă de cablu, puse una lângă alta. minge mare de divizare de presiune în două părți (bot și urechi). Urechile sunt trase și se taie cu foarfeca în mijloc. Cap cu lipici urechi apă la picioare. Coada și lipici la picioare, și apoi trage ochi, nas, și limba. Pe gât, puteți arunca o eșarfă multicoloră.
Bunny gata. El se află și are o perioadă de odihnă. Aveți posibilitatea să implementați picioarele din spate - un iepuras, de asemenea, arata bine.
Acești iepuri sunt prezentate separat sau decora tort lor.
Ursul în mastic
Turnarea o bucată de mastic vvide baril lung, avem în vedere trei părți și să facă două caneluri. O parte din - picior viitoare (picior), al doilea - picioarele superioare, al treilea - cap. porțiunile inferioare și mijlocii tăiate în jumătate cu foarfeca sau un cutit. Forma degetele piciorului. Ursul ia o poziție de ședință. Ne îndreptăm determina imediat urechi, bot și ușor trage ascuți, ochi și nas vopsea sau glazura sau ciocolata. Pe gâtul ursului, vă puteți lega o eșarfă de culoare de chit, și a pus țeava de picior cu inscripția: „Miere“
O astfel de instalație poate suporta pe tort sau prezente ambalate separat într-o pungă de plastic și o pungă pentru legarea prova bandă cadou luminos.
mouse-ul mastic
mouse-ul Deci, lepim. Gătit pasta de lapte, vopsea în orice culoare selectată, împărțit de bile: una mare și trei mici.
turnare șirag de mărgele mare sub formă de morcovi și a pus pe masă. Noi facem la capătul ascuțit al celor două degajări mici. Două bile mici sunt aplatizate într-un degete patty - este urechi. Lubrifiază adâncire sirop sau apă și file de lipici. De la a treia minge rola un flagellum și lipiți-l la marginea îngroșat. Wrap și îndoire. Această coadă.
Ochii pot desena o glazură de albastru și alb sau ciocolata topita. Scurgerea de ciocolata vopsea. Puteți găti mouse-ul ca urs sculptat, dar numai pentru a face un bot mai prelungit. Și coada, desigur, să fie altele.
Squirrel mastic
Pentru a prepara masticul veveriță (lactic) portocaliu nuanțat. Ball rostogolește în jos, și să facă din ea un lung „morcov“. Noi disloca aproape jumătate și coturilor capătul ascuțit sub forma unui inel, și cap de laminat gros. Porțiunea de mijloc - picioare, mai mici - același picior (veveriță ședinței). Pe capul trăgând cele două părți a subliniat urechi, bot vyleplivaem.
Veveriță în picioare puteți pune o bucată de chit verde: masa de turnare sub formă de morcovi și foarfece mici, tăiate de la capătul ascuțit al unui bont.
Mastic din bezea
Nalba mare - este un dulciuri Englez-american. Cu bezele noastre nu au nimic de a face, deși este adesea numit „bezea“ traduce în limba română ca „bezele“.
Marshmallow - bomboane marshmallow (sufleuri).
Cu mastic de marshmallow este foarte plăcut de a lucra cu.
Ea ia cu ușurință forma dorită și nu se lipește de mâini, bine laminate și pata uniform.
Ca nalba de mastic - perfect!
Atunci când cumpără bomboane numele lor nu trebuie neapărat să fie „Gelatinele“. Este suficient ca o combinație de „..mallows ..“ în numele sau „..mallow ..“. De exemplu, "Chamallows", "Frutmallows", "Nalba-Mix", "Mini nalbă", "Banana nalbă", etc. În România, marshmallow eliberarea Nestlé - "Bon PARI, Tutti Frutti-Souffle" și "Bon PARI sufleu".
Procedeul de preparare a mastic de nalba
ingrediente:
Marshmallow - 90-100g (un pachet de bomboane marshmallow)
suc de lămâie sau apă -
1 lingura. lingură
zahăr pudră -
1-1,5 cupe
Mod de preparare:
Marshmallow de multe ori vândute nu monocromatice.
Cel mai bine este de a cumpăra un alb bezea. Marshmallow împărțit la culoare - jumatati albe împăturit într-un castron, iar celălalt roz. Marshmallow o culoare adăuga lingură suc de lămâie sau apă și încălzit într-un cuptor cu microunde (10-20 secunde), sau o baie de apă pentru a crește în volum.
Dacă doriți să nuanță cu pasta de colorant alimentar, este mai bine să adăugați după luat bezea umflate și topite din cuptorul cu microunde. În acest moment, trebuie să adăugați colorantul și se amestecă bine cu o lingura de masă.
Apoi, administrată în porțiuni de zahăr cernută și se amestecă lingură de greutate sau spatula. Când lingura de agitare va fi dificil de a pune greutatea pe masa presărată cu zahăr pudră și continuă să se framanta mâinile în sus, până când materialul de etanșare nu mai este murdări.
Pasta rezultată învelite în folie alimentară (de film trebuie să se potrivească perfect pe toate părțile la masticul că aerul nu intră în pachet) și pus în frigider timp de aproximativ 30 de minute.
Pasta terminat din frigider, a pus pe masă stropite cu amidon și rola slab.
Din masticul finit se pot prepara diferite figuri, flori, frunze sau să acopere tort laminată subțire foaie mastic.
Câteva sfaturi atunci când se lucrează cu mastic din „marshmallow“
1. Zahăr pudră pentru mastic trebuie să fie foarte fin măcinată. Dacă sunteți prins în ea cristale de zahăr, stratul va fi rupt atunci când rulare. În funcție de varietatea de dulciuri cu zahar pudra poate dura mult mai mult timp decât cea indicată în rețetă, așa că trebuie să fie rezervat în avans, în volume mari. Dacă frământare pastă rămâne lipicios pentru o lungă perioadă de timp, este necesar să se intervină și să intervină pulbere, până când obțineți consistența dorită.
2. Acoperirea mastic IN NICI UN CAZ, nu se aplică în condiții umede - pe prăjituri egalizat la smântână etc. Mastic de umiditate se dizolvă rapid. Prin urmare, ar trebui să fie „strat tampon“ între mastic și tort. Ar putea fi marțipan, sau un strat subțire de cremă ulei. Dacă utilizați crema de unt, apoi înainte de aplicarea masticului este necesar ca tortul a stat în frigider sa se intareasca crema.
3. Pentru lipire diferite părți ale cifrelor sau mastic pentru lipirea decorația pe un strat de mastic, loc necesită adeziv ușor umezită cu apă.
4. Atunci când o lungă ședere în agentului de etanșare se usuca. Unele figuri, cum ar fi flori, cupe, linguri, farfurii, mese, scaune, este mai bine să facă în prealabil și să le usuce bine.
5. forme tridimensionale, cum ar fi flori, trebuie să atașați la tort chiar înainte de hrănire, sau în cazul în care atașați și scoateți tort în frigider, ele incep sa absoarba umezeala din mediul înconjurător și să cadă.
6. Atenție! Dacă umiditatea camerei este mare, turta acoperite cu mastic, după scoaterea din frigider poate fi acoperit cu umezeala condensată. În acest caz, este de dorit să se direct din frigider servi. În cazul în care, cu toate acestea, este nevoie de timp înainte de servire, umezeala din mastic poate fi ușor o cârpă umedă. Sau a pus tort sub jet ventilator.
7. Cifrele din marshmallow pot decora coloranți alimentari top.
8. Dacă etanșantul sa răcit și a devenit rea Derulati, ea poate fi ușor încălzit într-un cuptor cu microunde sau într-un cuptor fierbinte. Acesta va deveni din nou din plastic.
9. A se păstra mastic neutilizate pot fi refrigerate (1
2 săptămâni) sau în congelator (1
2 luni), pre-ambalate în p său / e film.
10. Cifrele gata uscate din mastic trebuie depozitat într-o cutie sigilată într-un loc uscat. Aceste cifre sunt stocate timp de mai multe luni.
tort șnururi
Cum de a efectua un tort strâmt:
1. Semifabricatul este pre-strat tort strat marzipan 3-5 mm grosime.
2. Pastă de zahăr mash-ți mâinile să-l înmoaie și să-l mai maleabil.
3. Se măsoară diametrul vârfului tortului, înălțimea laturilor sale laterale și adăugați un alt 2-3 cm. Rola foaie mastic dimensiunea dorită de 3-5 mm grosime. Pentru a lipi de la lipirea pe desktop, rândul său, în mod constant foaia și să stropească cu o cantitate mică de zahăr pudră.
4. polonez masticul părăsește mâna lui, pentru a elimina din toate denivelările. Ridicați foaia mastic folosind un sucitor, atașați marginea la marginea tort, apoi extinde prin partea de sus a tort la marginea ei opusă.
5. Smooth în partea de sus a tort cu mâna lui, pornind de la centru și se schimbă treptat spre margini. Navigați la laturile tortului și, încet posibil, în timp ce se deplasează în jos pentru a le aplatiza foaie de mastic.
6. Dacă se dorește, nu poate pasta omogena cu mâna și cu ajutorul unei spatule speciale.
7. Cu un cuțit, îndepărtați orice exces chit de la baza tort, dându-i o formă netedă, absolut corectă.
8. Finish decorarea tort poate fi flori din mastic de zahăr.