Cicoare și cafea este mai bine, beneficiile si dauneaza

Printre înlocuitori de cafea pe primul loc în popularitate și utilitatea ia cicoare. Aceasta planta undemanding cu flori albastre cresc pe aproape orice sol, datorită capacității sale de adaptare ridicată. Radacinile sale uscate sunt măcinate și să se pregătească băuturi pentru gustul si culoarea este un pic ca cafea organică. Planta este utilă și dacă este capabil să înlocuiască cafeaua?

Avantaje și prejudicii de cicoare

Determinați ce să bea - cafea sau cicoare poate fi numai după o expansiune detaliată pe rafturile tuturor proprietăților acestor băuturi. beneficiile si dauneaza lor sunt controversate și este încă studiată în mai multe laboratoare de cercetare. băuturi andive sunt vândute deja mai mult de o duzină de ani, dar dacă ar fi fost luate în considerare anterior un substitut ieftin pentru o cafea sau chiar ceai, dar astăzi ele sunt poziționate ca produse utile pentru sănătate și sunt situate pe rafturile de produse alimentare de sănătate.

Rădăcini de cicoare sunt folosite ca un substitut pentru boabe de cafea, dar, de fapt, gustul și mirosul este doar ușor amintește de această băutură nobilă. Care sunt ele utile? La 60%, acestea constau în apă și substanța uscată echilibru este inulina, vitaminele din grupa B, PP, C. A. Acolo ea mangan, fosfor, fier, potasiu și sodiu. Prezent amărăciune, taninuri, acizi organici, uleiuri esențiale, proteine ​​și grăsimi.

Aici este planta cicoare

Cel mai valoros este inulina - o polizaharidă, care este considerat un excelent înlocuitor al zahărului pentru diabetici. În plus, are proprietăți anti-inflamatorii și antimicrobiene. În populară și cicoarea medicina oficială folosită în următoarele domenii:

• în tratamentul bolilor tractului gastrointestinal;
• pentru a îmbunătăți funcționarea sistemului nervos;
• în cazul unor probleme la rinichi și ficat;
• stimularea sistemului cardiovascular;
• pentru a îmbunătăți compoziția sângelui, crește nivelul de hemoglobină;
• în terapia complexă a infecțiilor parazitare;
• pentru pierderea în greutate.

Cicoarea stimulează fluxul bilei și promovează purificarea rinichi și ficat de toxine. buna sa de a bea după o terapie de lungă de droguri. Vitaminele B stimulează sistemul nervos, se lasă să se accelereze transmiterea impulsurilor nervoase, energizat, da vivacitate.

Dacă o zi, pentru a bea un pahar de băutură de cicoare, pot fi paraziți derivate, îmbunătățirea și normalizarea mucoasei intestinale, care are un efect pozitiv asupra sistemului imunitar.

In special diabetul zaharat rădăcină utile. În stadiile inițiale ajută la reducerea nivelului de zahar din sange, dar pe o mai gravă - pentru a preveni cursa lui puternică. Bea din cicoare dă energie fără excitație a sistemului nervos, deoarece nu conține cofeină. Aceasta este una dintre cele mai importante avantaje în favoarea unui înlocuitor de cafea.

Se pare ca rădăcina uscată și pulverizată, se macină într-o râșniță de cafea

Văzut beneficiile plantei pentru pierderea in greutate. Inulina și normalizează nivelul de zahăr din sânge, ceea ce este important pentru cei care nu pot renunța la dulce. Pectina tocește pofta de mancare si creste senzatia de satietate. Triterpene, de asemenea, este prezent în rădăcină, accelerează metabolismul, și vitamina B2 ajută la descompunerea grăsimilor în mod eficient în jos.
Deteriorarea planta poate produce numai în cazul alergiilor și prea activ utilizarea acestuia. Cei cu risc includ persoanele cu boli de piatra la rinichi, astm si ulcere stomacale.

Avantaje și prejudicii de cafea

Cafea, cum ar fi ceaiul, sunt printre produsele cele mai controversate pentru sănătatea umană. În fiecare an, fanii și adversarii acestor băuturi umple vistieria de cunoaștere a ambelor rezultate pozitive și negative ale investigațiilor. Folosirea cafelei este după cum urmează:

• Acesta stimulează sistemul nervos din cauza conținutului de cofeină;
• Acesta ajută la eliminarea de lichid din organism;
• imbunatateste tonusul musculaturii netede;
• Aceasta ajută în lupta împotriva aterosclerozei;
• ameliorează umflarea;
• Se elimina dureri de cap;
• Aceasta ajută să se concentreze;
• Aceasta crește tensiunea arterială;
• Acesta accelerează circulația sângelui și stimulează mușchiul cardiac.

Aspectele pozitive ale cafelei se pot transforma într-un negativ pentru persoanele care suferă de hipertensiune, boli cardiovasculare, un ulcer gastric. Este acești pacienți adesea bea cicoare în loc de cafea sau adăugați-l la granulele pentru a reduce concentrația de cafeină. Bea poate aduce prejudicii chiar și o persoană sănătoasă, dacă bei cafea prea mult.

Oamenii sănătoși își pot permite să bea 1-2 cești de cafea măcinată pe zi, fără a avea grija impactul negativ asupra organismului. boabe naturale măcinate au un miros, care nu se poate renunța la mai mult de jumătate din populația lumii. Când iubirea de cafea se transformă într-o dorință patologică, mai bine și mai util pentru a face băuturi de cicoare cu adaos de 1/3 din cafea, care este potrivit aici și la sol, și băutură instant. Deci, este posibil să se păstreze aroma și gustul cafelei și nu împovărează sistemul nervos și inima.

Bea cicoare, spre deosebire de cafea poate atât pentru adulți cât și pentru copii, și persoanele în vârstă, fără a dăuna sănătății. Acesta este un alt plus în favoarea sa. Aici el este văzut nu doar ca un substitut de cereale, ci ca materie primă, cu un efect curativ. Diferența dintre aceste două produse este faptul că furnizarea de energie, obținută dintr-o ceașcă de cafea este reținută mai mult decât de băutură cu cicoare. De aceea, el a fost atât ca să bea în dimineața.

Persoanele care suferă de niveluri reduse ale tensiunii arteriale și a distoniei vasculare, preferă să bea cafea, mai degrabă decât medicina, considerând-o mai puțin dăunătoare pentru sănătate și mai eficiente pentru dureri de cap. Multe dintre comentarii confirmă acest fapt.

Cafea, cicoare, cereale și - o combinație utilă pentru o băutură de cafea

Determinați ce produs este mai bun, este posibil doar pe reacțiile individuale ale organismului. Mulți se deda hipertensivi în bucuria unei cești de băutură din cereale naturale, astfel încât acestea să nu se observa nici o schimbare semnificativă în comportamentul sistemului cardiovascular. Alții, dimpotrivă, să bea din cicoare ca se simt prea mult entuziasm și palpitații ale inimii. Ambele produse sunt bune, dacă le mănânci cu moderație și de calitate numai dovedită.

Cum de a face cicoare cafea

Trecerea de la cafea la cicoarea poate fi lent. În primul rând, luând o parte dintr-o porțiune solubilă sau rădăcină la sol 3 și boabele, astfel încât aroma nu este cu mult diferită de cea originală cafea 100%. Mai târziu, volumele lor sunt echilibrate, iar apoi eliminate cu totul de cafea.

Cum de a găti o băutură delicioasă cafea? Experții recomandă utilizarea rădăcinilor uscate și zdrobite de cicoare. Ei trebuie să fie măcinate într-o moară de cafea, se toarnă apă clocotită la rata de 1-2 ore. L. 200 ml de apă, apoi 10 minute, timp de încă 5 minute, se scurge și se bea. Puteți adăuga zahăr și lapte.

Cea mai bună gustul și aroma băuturii proaspăt prăjită are rădăcină de cicoare cu adaos de cafea verde într-un raport de 2: 1. Bucata de rădăcină se taie cu un cuțit în cuburi mici și se combină cu cafea verde și prăjită într-o tigaie uscată până la momentul în care acestea nu dau orice urme de umezeală și nu capătă o culoare maro închis. Ulterior, amestecul este lăsat să se răcească în timpul zilei, este măcinată într-o moară de cafea și să pregătească o băutură delicioasă răcoritoare. Este mai bine să se prăjește cât mai multe materii prime, după cum este necesar pentru o săptămână pentru a pregăti băutura.

Bea din spume de cicoare bine, ceea ce arata ca o cafea

In magazinul cicoare pot fi achiziționate în diferite forme. Această băutură instant, rădăcină măcinată, lichid cicoare, amestecul de pulbere de cicoare, ovăz și cafea naturală. Înainte de utilizarea oricăruia dintre ele, se recomandă să citească instrucțiunile și să pregătească o băutură începând de la doza specificată. În ziua nu ar trebui să bea mai mult de 2 cesti de la oricare dintre ele.

Angelina: andive care nu poate fi comparat cu cafea. Acestea sunt produse complet diferite, atât în ​​gust și în proprietățile lor. Am ultima contraindicat, cu toate că mirosul de cafea doar merge nebun - așa că ar fi de dorit! Am găsit consolare în cicoarea solubilă. Ea are o mulțime de elemente urme, gust destul de plăcut, mai ales dacă bei lapte.

Anatoli: În lupta pentru un stil de viață sănătos și dieta sa reconsiderat o mulțime de produse alimentare lăsat în trecut, inclusiv cafea, astfel încât să cumperi 100% boabe de înaltă calitate, este aproape imposibil, și bea mai murdare nu mai doresc. S-au găsit producător destul de bun, eu sunt sigur că în materii prime naturale, astfel încât o plăcere să bea cicoare în dimineața și după-amiază, fără zahăr și alți aditivi.

Diana: Să spunem că orice asemănare cu cafeaua nu a văzut iubitor de cafea adevărată nu ieftin și nu mită. Chiar și asigurările de marile avantaje ale andive care nu m-au convins să facă schimb de boabe parfumate pe rădăcină ieftine. Cred că nu sunt gata să aibă grijă de sănătatea ta la maxim.

Gul: Cicoare doar vag amintind de cafea, l-am cumpărat de dragul de interes, și el mai degrabă mi-ar fi amintit de sovietic „Spike de aur“, care a fost dat la școală. Brew, se adaugă lapte și zahăr, sirop de caramel chiar - toate aceeași plăcere de la o băutură acolo. Este mai bine pentru a obține o ceașcă mică de cafea pe zi decât trei înlocuitori.