chips-uri de cartofi în casă crocant multivarka - blog experimente culinare - site-ul de sex feminin

Chips ... Sunt de acord, doar auzind cuvântul, vom începe să curgă involuntar saliveze. Mulți sunt obișnuiți să se asocieze cu această delicatesă este foarte apetisant, dar este foarte dăunătoare felii de cartofi subțiri, cu o mare abundență de mirodenii. Sincer, în chips-uri din sac într-adevăr nu este nimic util, deoarece acestea conțin o mulțime de substanțe chimice nocive și aditivi. Dar atât doriți să vă răsfățați cu ceva gustos ...

Vom avea nevoie de:

• 5-6 cartofi mijlocii

• 300g de ulei de floarea-soarelui

• condimente (boia de ardei, sare, piper), gust.

Mod de preparare:

În primul rând, trebuie să selectați, spălați și curățați de cartofi. Cel mai bun din toate, în cazul în care acesta va fi de fructe netede, cu cel mai mic număr de găuri netede, ferme și.

Cartofi ar trebui să fie tăiate cele mai fine roundels. Aveți posibilitatea să utilizați un cuțit special pentru tăierea petale subtiri. Dacă acest lucru nu este disponibil, deoarece acest dispozitiv poate folosi un cuțit obișnuit pentru legume de curățare - rezultatul va fi același.

Apoi, trebuie să formați într-un castron mare de apă rece de la robinet și a pus înapoi feliile de cartofi noastre. Ei trebuie să se afle acolo timp de aproximativ 10 minute. Acest lucru se face pentru a elimina amidonul din cartofi.

Apa trebuie golit și se repetă procesul de aproximativ 3 ori în cele din urmă să se scurgă înapoi apă vor deveni transparente.

In forma Multivarki, care trebuie să fie curate și uscate, trebuie să toarne ulei de floarea soarelui. Include modul „Hot“ și așteptați până atunci, până când uleiul se încălzește până la nivelul dorit, indicat pe panou. Dacă un astfel de panou din Multivarki dvs. nu, trebuie să ai grijă de gradul de ulei roșu-fierbinte. De obicei durează 2-5 minute.

Apoi, coborâți feliile de cartofi într-un singur strat de ulei fierbinte. Atenție! Contoriza numărul de puncte, astfel încât fiecare plutească liber în ulei și nu atinge cealaltă.

După un minut de această prăjirea feliilor trebuie întoarse și se prăjește pe același principiu pentru un minut.

Gata pentru a prinde chips-uri cu o spumiera și răspândirea pe placa preparate, pe care tesutul pat. Atunci când tot excesul de ulei să se scurgă și să fie absorbite în șervețel, chips-uri se poate schimba într-un castron adânc.

Exact aceeași procedură ar trebui să fie făcut cu toate feliile de cartofi ramase.

Într-un castron separat, poate fi amestecat cu sare, piper si alte condimente si se presara chips-uri gata. Mai mult, acestea ar trebui să li se acorde timp să se răcească un pic, dar este mai bine să mănânce cald. Apoi, chips-uri devin moi și își pierd această criza magic.

chips-uri Deci delicioase, și cel mai important inofensive de cartofi în multivarka gata! gătit lor nu ia mult timp, dar va aduce o mulțime de distracție.

A se vedea, de asemenea:

10 idei culinare cu pepene verde