Chips descriere Nori, compoziția și utilizarea, prepararea cipsuri nori
Nori - este deshidratat și uscat alge marine, care sunt utilizate pentru ambalarea de bucăți de sushi, ca garnitura, gustare, pentru feluri de mâncare și supe sau tăieței aromatizarea ca aditiv alimentar. Există o altă aplicație a acestei alge. Este folosit pentru prepararea de chips-uri gustoase și dietetice. Acesta este un mare supliment la o dieta vegetariana, deoarece chips-uri lift, comparativ cu cartoful carbohidrat saturat, au practic nici calorii.
luare
Făcută în nori modul următor: algele sunt zdrobite și uscate în grila. După aceste proceduri, ele seamănă cu o hârtie verde subțire.
trei soiuri de specii comestibile de alge roșii din Porfiriu genul celor utilizate pentru fabricarea: A (Gold), B (argint) și C (roșu sau verde). Gradul A este cel mai delicios și rulează, are o aromă de nucă, elastic și durabil, astfel încât să nu se descompune în procesul de răsucire.
Nu este o Nori sursă importantă de carbohidrați, proteine sau grasimi. O coală conține 0 grame de grăsimi și carbohidrați, 1 g de fibre și 1 gram de proteine. Dar este bogat în fibre, taurina, vitamine (A, C, B12) și minerale (calciu, calciu, fosfor și fier). Calorii pot adăuga ulei și condimente, care sunt utilizate în prepararea de chipsuri.
O coală conține 70% nori RDA de iod, o componentă esențială pentru metabolismul, care ajută la transformarea alimentelor în energie.
Fapt! Pentru a obține doza necesară de oameni de iod sunt folosite pentru a prepara sarea iodată alimentar. Chips va ajuta la a face Nori pentru necesarul zilnic de iod, fără exces de sodiu.
Este o sursa Nori bogata de vitamina C. O foaie cuprinde 10% din valoarea de zi cu zi. Vitamina C ajută la creșterea și repararea țesuturilor. Ca antioxidant, protejează organismul de imbatranire si celulele de radicalii liberi.
In plus fata de iod si vitamina C, poate ajuta, de asemenea, nori satisface nevoile de potasiu pe zi, vitamina A si magneziu. Potasiul este un mineral care ajută la scăderea tensiunii arteriale. Vitamina A afecteaza sanatatea pielii si este esentiala pentru viziune. Magneziul joaca un rol important în reglarea tensiunii arteriale și menținerea nivelurilor normale de zahar din sange.
Fapt! Asigură absorbția uniformă Nori de nutrienți în organism, care asigură livrarea de energie stabilă și sațietate pentru o perioadă lungă de timp.
Chips NORI contin vitamina B12, calciu, fier și potasiu, care joacă un rol activ în reglarea metabolismului, mentine pielea, ochii, dinți și oase sănătoase.
Chips lift pot aduce prejudicii organismului numai în caz de alergie la acest produs, sau dacă există o intoleranță individuală a anumitor substanțe conținute în alge.
Cum să pregătească și să prezinte
Creați-vă propriul cipsuri este mult mai ieftin Nori decât să cumpere un gata ambalate. Avem aici o reteta este surprinzător de simplu și sigur de a deveni noul dvs. gustare favorit!
- Foi de; nori
- Ulei de măsline;
- Sare de mare;
- condimente preferate (în special cu chips-uri amestecuri de ardei iute și praf de usturoi).
Se incalzeste cuptorul la +150 ° C;
Se taie foi în bucăți mici Nori de mărimea dorită, cu un cuțit de bucătărie sau foarfece (o dată pe orizontală, pe verticală, o dată);
Se pune într-un singur strat de nori pe o foaie de copt, pergament pus;
Ușor stropesc cu ulei;
Se coace timp de 10-15 minute, până când așchiile sunt uscate, verde și crocant;
Presărați chipsuri terminat cu sare de mare condimente mici.
Important! Se presara chips-uri cu sare și condimente după ce le trage din cuptor. În caz contrar, condimentele pot arde, care va strica gustul.
chips-uri de casa pot fi stocate nori până la o săptămână într-un container etanș. Cea mai importantă regulă de stocare - să respecte condițiile în care pe chips-uri nu vor fi ude.
calorii 154kKal
valoarea energetică a produselor (raportul de proteine, grăsimi, carbohidrați)
Proteine: 14,9 g. ( ∼ 59,6 kcal)
Fat: 5,8g. ( ∼ 52,2 kcal)
Carbohidrați: 12,6g. ( ∼ 50,4 kcal)
Raportul energie (B | x | y): 38% | 33% | 32%