chimen indian

chimen indian

chimen indian este, de asemenea, numit Zira. Aceasta planta veche, care provine din India. Se obișnuiește să se planteze grădini țărani indieni. Acesta crește în Orientul Mijlociu și pe continentul african. Planta nu este capricioasă, și poate fi cultivate într-un climat cald. Dintre toate tipurile de plante sunt deosebit de remarcabile în gustul sunt Kirmanchi și persană. Primul tip de diferite culori negru, semințele sale sunt foarte mici, iar al doilea tip de bej și muștar umbra, are un miros puternic. Orice fel de chimen indian poate fi folosit timp de șapte ani de la data achiziției. Dar numai în cazul în care magazinul le într-un recipient închis ermetic.

Zira este condiment extrem de popular. Aceasta este o componentă obligatorie a celebrului curry. Indienii sunt foarte mândru de acest condiment feluri de mâncare de condimente de legume. Dar, pe continentul negru este un condiment indispensabil pentru gătit preparate din carne. În Asia Centrală, produsul a pus întotdeauna la legume fierte cu carne, acestea sunt sosuri maturate. La pregătirea cărnii pentru tratament termic, de obicei este condimentată cu chimen.

În unele țări, acest aditiv este plasat într-un lot, și risotto și supe. Semințele acestei plante pot fi folosite pentru a conserva carnea. Produsul a fost fărâmițate și amestecat cu sare. Acest amestec este tratat cu suprafața cărnii, ceea ce face posibil să-l păstreze timp de câteva zile fără refrigerare. Cârnatul de miel și de carne de cal pus întotdeauna chimen indian. Acest condiment produse ne permite să dea un miros plăcut și descuraja gust specific al cărnii.

Aceasta planta este bine distruge microbii de daune pielii. Este folosit în diaree. la aversiunea pentru a manca la ieșire excesul de lichid din organism.

Înainte de utilizare, se consulte cu un specialist.

Într-adevăr, în numele bucătăria de est întâlnește Zira. Uzbeci, acest condiment este foarte des folosit. Niciodată nu a fost încercat, dar foarte interesat de gătit și asigurați-vă că pentru a cumpăra. Acum am să știu că acest tip de chimen. La aceasta planta, de asemenea, am un mare respect. Gust, pot fi utilizate în diverse feluri de mâncare, se împrospătează și tonuri. Îmi place semințe de chimen raskushu una devine imediat plăcută în gură.

lasa un comentariu

Înapoi la început

Informațiile conținute pe site-ul nostru este o referință sau popular și la dispoziția unui public mai larg pentru discuții. Numirea de medicamente ar trebui să fie efectuate numai de un personal calificat, pe baza istoricului medical și a rezultatelor de diagnostic.