Chiftelute de pui - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe
Fanii de preparate din oferta de pui destul de rapid, care se numește „în grabă“, și o rețetă simplă pentru chiftele de pui. Acesta poate fi numit cu greu un conținut scăzut de calorii, dar delicioase - cu siguranta.
INGREDIENTE
- file de pui 400 grame
- Ceapa 1-2 bucati
- Pâine sau biscuiți 100 de grame
- 150-200 mililitri de lapte
- Faina 50 grame
- Ou 1 Each
- 1-2 catei de usturoi
- Ulei vegetal 3-4 linguri. linguri
- Proaspete verde 10 grame
1. Mai întâi trebuie să se spele, uscat și se taie fileurile. Puteți rula printr-o mașină de tocat carne, dar burgeri sunt obținute în cazul în care mai gustoase simtit bucatile de pui.
2. Un bec ar trebui să fie curățate și, de asemenea se taie. reteta clasica de chiftele de pui nu implică adăugarea de usturoi, deoarece nu toate accepta o astfel de combinație. În această aplicație concretă, există usturoi.
3. Se condimentează cu sare și piper după gust. Se amestecă bine. Dacă se dorește, o astfel de file poate lăsa marinata timp de 1-2 ore, sau chiar peste noapte.
4. În procesul de pregătire este necesar pentru a umple o felie de pâine cu lapte și dau un pic să fie topit. Apoi frecați bine și se adaugă la umplutura.
5. farshtakzhe se adaugă ou și făină și se amestecă bine. Dacă aveți în masă prea uscat, puteți adăuga un ou și un pic de lapte.
6. spălare verde proaspăt, uscat și se taie. Chiftelele de pui la domiciliu, puteți adăuga absolut orice Greens, care este la îndemână.
7. Într-o tigaie, se încălzește uleiul vegetal și trimite-l la chiftelutele.
8. Fry-le pe ambele parti pana se rumeneste, apoi așezați pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei.
Dacă trebuie să intru în detalii - chiftele provin din bucătăria franceză, unde au venit în secolul al XVIII-lea. și au fost numite „medalioane“. Inițial, ei au fost cotlet formă rotundă de tăiat și fără sâmburi. În secolul al XIX-lea. chiftelute din cauza cantității mici de materii prime adecvate pentru a le-a dat drumul la cotlete, pentru care carnea nu au avut o importanță serioasă. În secolul XX. bila alba a ajuns să fie numit chiftele vegetariene formă circulară, astfel încât prin ea însăși acest termen a pierdut sensul inițial.