Chiftelute cu orez in sos de tomate, cu un pas cu pas fotografii rețetă

Acest fel de mâncare poate fi acolo pentru totdeauna (sau cam asa ceva), deoarece este foarte similar cu „aceeași“ prânz gust grădiniță. Vrei să-și piardă doar câteva decenii, la ora mesei, inclusiv în chiftele sale de meniu cu orez in sos de tomate. Pas cu pas reteta cu fotografii va ajuta să stăpânească pregătirea chiftele roz în sos, chiar și cei ale căror amintiri de pre-școală până când este nevoie de un refresh.

chiftele moi și suculente pot găti în condiții de siguranță kiddies la un an. Dacă nu sunteți alergic la tomate. Pentru versiunea pentru copii, utilizați carne de pui sau de alt conținut scăzut de grăsime la sol de carne de vită. Sosul este preparat din pasta de tomate. El se întoarce la cele mai bune de gros și cu miros plăcut. Frunze de dafin Spicing și miros picant. După prepararea lichidului sosul va apărea. Dar, după 15-20 de minute, se ingroasa. Pentru masa copiilor într-un fel de mancare cel mai bine să nu-l adăugați condimente.

ingrediente:

Pentru chiftelele:

sau carne tocată - 500 g

Ceapă - 1 cap

Cum de a găti perisoarele cu orez în sos de roșii (pentru un pas detaliat cu reteta pas cu fotografii):

Acesta poate fi preparat din carne de porc, vita, pui sau carne tocată combinate. Am avut un porc de carne de vită. Tu carnea neprocesată? Se taie în bucăți mici. Apoi, carne tocată, cu o plasă fină. chiftele de bază sa dovedit destul de uscat? Adăugați 70-100 g untură măcinată. Ceapa, tăiate în mai multe bucăți. Se macină împreună cu bucăți de carne. Ați terminat umplutura? Apoi ceapa fin cotlet, grătar fin, sau întrerupere într-un piure blender.

Bate în ou. Tocatã suficient umed? Acest ingredient poate fi șters în condiții de siguranță din listă. Se amestecă sare și condimente preferate pentru gust. În loc de (sau împreună), pot fi folosite mai sus boia, coriandru, bucăți de legume uscate și așa mai departe. Este posibil să se taie mănunchiul de ierburi proaspete. Marar sau patrunjel sunt ideale.

Figura poate fi folosit ca o rundă și bob lung. Se clătește-l. Se fierbe până la jumătate. Pentru a face acest lucru, se toarna un pahar de apă curată. Sare dupa gust (aproximativ 2 ciupituri). Se aduce lichidul în tigaie să fiarbă. Reducerea de căldură. Gatiti timp de 10-12 minute (în cazul în care cerealele obișnuite). porumb aburite fierbe timp de 5-7 minute. Se lasă orezul să se răcească ușor. Nu Alimentaöi nevoie de nimic. stoarceți bine mâinile. Se toarnă carnea.

Se amestecă bine toate ingredientele de mână. Umplutura trebuie să fie moale, ductil și maleabil. Forma bile mici. Puțin le priplyusnite. preforme Zapaniruyte în făină. O altă opțiune breading - fulgi la sol de Hercules. Farfuria finit nu vor fi resimțite, dar fac chiftele de licitație și suculent. Și dacă doriți să obțineți o crustă de aur, care va păstra sucul interior în timpul incendiului, utilizați pesmet.

Intr-o tigaie adâncă se încălzește uleiul. Grasimea este de dorit să se utilizeze deodorizat. chiftele Fry în porții mici. Acest lucru ar trebui să se facă pe foc mediu timp de 2-3 minute pe fiecare parte. L-au luat și roși, la fel ca în fotografie. Se acoperă tava de prăjire în capacul nu este necesară! Pentru că va forma condens și se scurge în ulei fierbinte. Acest lucru va reduce temperatura. Înainte de stingere este de dorit pentru a îndepărta reziduurile uleioase de prăjire. În caz contrar, chiftelutele in sos se va transforma zhirnovat. De aceea bile Pune gata pe un teanc de prosoape de hârtie.

chiftele prăjite bine ambalate într-o tigaie sau tigaie. Se toarnă a fost închis aproximativ o jumătate de apă clocotită pentru conținutul. Adăugați o sare pereche ciupituri, frunze de dafin si pasta de tomate. Dacă este prea acid, pentru a compensa această cantitate mică de zahăr. În loc de pasta de dinti puteți lua roșii conservate în suc propriu. Sau roșii proaspete. În primul caz, pur și simplu framanta conținutul borcan de jumătate de litru, cu o furculiță și se adaugă la cratiță. Dacă este necesar, se toarnă puțină apă. Fructe proaspete Blanch. Pentru a face acest lucru, incizii incrucisate cu un cuțit-tăieturi în locul de atașare la tulpină. apă de fierbere scăzut. După câteva minute și se îndepărtează cu o lingura cu fante. Se răcește ușor. Scoateți piei. Și apoi transforma carnea de roșii într-un piure folosind un blender sau râșniță. La cererea sos ienibahar pune sau piper negru, busuioc uscat, cimbru, rozmarin, și așa mai departe. Și a obține o nuanță gust cremos va Turnati smântână grăsime. Este mai bine să utilizați acasă. Nu se coagulează cheaguri, și uniform se topește. Acoperiți tava / un capac cratiță. Se pune la fiert la foc mediu timp de aproximativ 15 minute. În acest timp, chiftelutele au timp pentru a absorbi sos și să ajungă la un complet fierte. Acesta poate fi un pic mai departe de tocană rețetă și chiftele în multivarka. „Punerea în“ modul. Durata de gătit - aproximativ un sfert de oră.

Se servesc sub formă de căldură cu legume, piure de cartofi sau cereale. Și nu uita de legume proaspete. Este posibil - sub formă de salată sau porționare de legume.