chiftelele cu cartofi și fără carne varză acră

Pentru a coace un delicioase și apetisante chiftele fără carne cu cartofi și varză acră, puteți nu numai de zile calendaristice de post, dar, de asemenea, în orice altă zi, atunci când vrea produse de patiserie pufoase parfumate. Un amestec de varză și cartofi în umplutura - versiunea originala diversifica paleta Pyrozhkov gust.

chiftelele cu cartofi si fara carne oferta acră pentru a se coace în cuptor cu aluat pe un bulion de cartofi cu ulei vegetal.

Pentru aluat:
- faina - 4 cani
- drojdie uscată - 2 linguri. linguri
- ulei vegetal - 4 linguri. linguri
- bulion de cartofi - 500 ml
- Sare -. 1 linguriță
- zahar - 1 lingura. lingură

Pentru umplutura:
- varză acră - 500 g
- Cartofi - 500 g
- ceapa - 1-2 bucati.
- Morcovi - 1 buc
- ulei vegetal - 2-3 linguri. linguri

În plus:
- ulei vegetal pentru gresarea pan - 2 linguri. linguri
- ulei vegetal pentru gresat plăcinte - 4-5 Art. linguri

Gătit plăcinte cu cartofi și varză acră

1. Peel cartofii și se fierbe în apă cu adaos de sare la pregătire. Se scurge supa intr-un bol separat și să ia o jumătate de litru pentru test. mash de cartofi în piure de cartofi.

2. Pentru aluat, se dizolvă drojdia în ½ cana de supa de cartofi cald, se adaugă zahăr. Apoi, se adaugă restul de 500 ml bulion, sare, ulei vegetal și se adaugă făina vsypte la o consistență de cremă groasă (ca blinele). Se amestecă aluatul rezultat si se lasa sa stea timp de aproximativ 30 de minute.

3. Se adaugă restul de făină, framanta moale, nu aluat lipicios, înveliți în folie de plastic și trimite 2 ore în frigider. Între timp, se prepară umplutura.

4. Varza de presa din saramură, morcov,, grătarul, coaja de ceapa curata si se taie în cuburi mici.

5. Într-o tigaie cu ulei fierbinte până se prăjește ceapa maro auriu, se adaugă morcovii și se fierbe împreună, amestecând, până se înmoaie. Adăugați varza stors și tocană cu morcovi si ceapa timp de aproximativ 7 minute.

6. Într-o tigaie cu fiertură de legume, adăugați piure de cartofi, încălzi împreună, se amestecă bine. Se răcește umplutura terminat.

7. Scoateți aluatul din frigider, Promes-l și împărțiți în bucăți egale.

8. Fiecare piesă în formă de tort rola, completarea de mijloc și orbește plasa chiftele.

9. Se unge tava cu ulei vegetal, se adauga perisoarele pe ea și se lasă pentru proofing timp de aproximativ 30 de minute.

10. chiftelele de top au abordat apa Lubrifierea, coacerea de prăjituri trimite într-un cuptor preîncălzit 190 grade si se coace timp de 25-30 minute

11. Scoateți terminat Postului Mare plăcinte cu varză acră din cuptor, se ung cu ulei vegetal fierbinte într-o tigaie și se acoperă cu un prosop timp de 20-30 de minute, astfel încât acestea otmyakli.

Poftă și prăjituri delicioase!