Chifle moi cu aluat dospit semințe de mac cu lapte

Chifle moi cu aluat dospit semințe de mac cu lapte

  • Aceste chifle cu semințe de mac aluat de drojdie să fie nu numai delicioase, dar, de asemenea, foarte frumos, nu poate decât să se bucure, pentru că mâncarea arata delicios, cu atât mai repede vreau să-l încercați. Astăzi, vă voi spune în detaliu cum se coace astfel de chifle cu semințe de mac și stafide. La prima vedere poate părea că acest lucru nu este ușor, dar de fapt nu este. Nu neapărat să ia de mac umplutura, mac poate pur și simplu să ia un pic la început și se fierbe în apă sau lapte.

    Este posibil să se formeze un coc, și alte mijloace de acest test, sunt folosite pentru a, dar te sfătuiesc să încercați asta. Gatiti cu o atitudine bună, iar bunurile coapte vor fi cele mai delicioase!

    • Lapte - 130 ml.
    • Drojdia proaspătă - 7 g
    • Ouă - 1 buc.
    • Unt - 30 g
    • Sare - un vârf de cuțit
    • Zahăr cu vanilie - dupa gust
    • Zahăr - 50 g
    • Făină - 250 g
    • umplere mac - 60 g
    • Fierberea apă - 30 ml
    • Stafide - 40 g
    • Zahăr - 1 lingura
    • Ou - 1 buc.

    Coacerea în cuptor

    Timpul de coacere: 20 minute

    292 Kcal per 100 g

    Cantitate: 14 buc.

    Cum de a găti un coc cu semințe de mac

    Chifle moi cu aluat dospit semințe de mac cu lapte

    Pentru a înțelege modul de a face chiflă cu semințe de mac, mai întâi trebuie să framanta aluatul. Într-un castron se toarna laptele cald, se adaugă drojdia și se amestecă. Este important ca acestea sunt complet dizolvate în ea. Temperatura de lapte nu este mai presus de 40 de grade, în cazul în care doriți să se păstreze proprietățile de drojdie.

    Chifle moi cu aluat dospit semințe de mac cu lapte

    După adăugarea de ou, unt topit, sare, zahăr și vanilie. Ultima dintre acestea poate fi înlocuită cu un vârf de cuțit de vanilie.

    Chifle moi cu aluat dospit semințe de mac cu lapte

    În continuare, se toarnă jumătate din cantitatea necesară de făină și se amestecă spatulă.

    Chifle moi cu aluat dospit semințe de mac cu lapte

    Aluatul este încă lipicios și vâscos, astfel încât pentru un cuplu de linguri se toarnă făină mai mult.

    Chifle moi cu aluat dospit semințe de mac cu lapte

    Rezultatul este un test foarte bun, cu o moale și flexibil, care va fi ușor de a lucra pe.

    Chifle moi cu aluat dospit semințe de mac cu lapte

    Apoi, eu iau umplutura de mac si stafide. În acest moment, nu am decis să ia un mac obișnuit, deoarece este deja umplere zdrobit și rapid pregătit.

    Chifle moi cu aluat dospit semințe de mac cu lapte

    Stafide toarna apa fierbinte timp de câteva minute pentru a se înmoaie și se clătește. Umplutura se toarnă 30 ml de apă fierbinte și pus deoparte timp de 1 minut. Cu stafide nu uitați să se scurgă apa, deoarece nu este nevoie de exces de umiditate într-un coc.

    Chifle moi cu aluat dospit semințe de mac cu lapte

    După aceea, totul este foarte simplu, la mac se toarnă stafide pure și se adaugă zahăr.

    Chifle moi cu aluat dospit semințe de mac cu lapte

    Bine am amesteca aceste ingrediente și de a obține o umplutura gustoase. Dacă doriți, puteți adăuga nuci tocate, asa ca va fi chiar mai gustoase.

    Chifle moi cu aluat dospit semințe de mac cu lapte

    Aluatul finit pentru chifle cu semințe de mac rola subțire în formarea aluat dreptunghi. Grosimea sa este de aproximativ 5 mm.

    Chifle moi cu aluat dospit semințe de mac cu lapte

    distribui uniform umplutura preparate, astfel încât acoperea întreaga zonă.

    Chifle moi cu aluat dospit semințe de mac cu lapte

    Acum trebuie să-l ori de trei ori, această împărțiți vizual aluatul în trei părți și curbe la o parte.

    Chifle moi cu aluat dospit semințe de mac cu lapte

    Apoi, în același mod în porțiunea superioară pliată peste cealaltă. Este important ca umplutura nu sa mutat la un loc, și uniform distribuit chifle de mac s-au dovedit într-adevăr frumos.

    Chifle moi cu aluat dospit semințe de mac cu lapte

    În continuare, se taie în aluat pliat pentru 14-16 bucăți, lățimea fiecărei felii de aproximativ 2 cm. Poate obține mai mult sau mai puțin, depinde de cât de mult aluatul laminate.

    Chifle moi cu aluat dospit semințe de mac cu lapte

    Acum, eu iau o bucată tăiat și răsuciți-l de 2-3 ori pentru a obține o astfel de spirală.

    Chifle moi cu aluat dospit semințe de mac cu lapte

    Ca urmare, există doar în jurul valorii de roll-și sigilați marginea, astfel încât ea nu a pierdut forma în timpul coacerii.

    Chifle moi cu aluat dospit semințe de mac cu lapte

    În același mod pot forma toate chifle, și apoi le-am schimba pe o foaie de copt cu pergament sau pot fi coapte direct pe saltea de silicon, care este foarte convenabil, deoarece nu necesită lubrifiere suplimentară și nu se va lipi de nimic.

    Chifle moi cu aluat dospit semințe de mac cu lapte

    Ou puțin agitat furculiță și le lubrifiaza fiecare chifla de sus și părțile laterale. Din acest motiv ei nu numai că primesc delicioase, dar, de asemenea, frumos, de aur în aparență.

    Chifle moi cu aluat dospit semințe de mac cu lapte

    Coaceți le-a pus într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 20 de minute pana se rumeneste. Nu te grăbi să le scot imediat, dar cel mai bine pentru a verifica disponibilitatea, punctie scobitoare din lemn și asigurându-vă că nu rămâne pe aluat. Dacă este așa, atunci tortul este copt.

    Chifle moi cu aluat dospit semințe de mac cu lapte

    Ca rezultat, am obține un frumos, chifle dulci cu semințe de mac dintr-un aluat de drojdie, care este incredibil de moale și gustoase, și le repetă vă va ajuta aceasta reteta cu pas cu pas fotografii.

    Nu minut nu a ezitat, nu ezitați să ia produsele necesare și începe de gătit! Poftă bună!