Chifle, HTTPS
Chifle - o dezirabile coaptă în fiecare casă. Acestea sunt perfect combinate cu diferite umpluturi: Berry. caș. fructe, ciocolată, etc.
chifle în special delicioase dulci sunt obținute, în cazul în care aluatul cerne faina mai mult de o dată, dar două sau trei. După făină, îmbogățit cu oxigen - un angajament de testare luxuriante. Frământați aluatul pentru biscuiți nevoie de cel puțin 10 minute.
reteta Muffins
- Făină - 500 grame,
- drojdie - 30 grame (sau 1/2 pachet de drojdie uscată)
- lapte - 200 ml,
- ouă - 2 bucăți,
- unt - 50 grame,
- zahăr - 4 linguri cu tobogan,
- Sare - 1 vârf de cuțit.
Cum de a găti briose
Cerne 500g de făină. Se amestecă 200 ml de lapte cald, 2 linguri de făină cernută 1 lingura zahar si drojdie. Toate cu atenție pisa, la bulgări de făină și drojdie este complet dizolvată. Se acoperă și se lasă fiertură să crească într-un loc cald timp de 30 minute. Aluat ar trebui să crească în volum de 3 ori.
După 30 de minute topiturii 50 grame de unt și se amestecă cu 1 lingura (cu virf) 2 zahăr și ouă. Totul se amestecă bine. Ou - se adaugă amestecul de ulei la aluat și se amestecă. 500 de grame de făină, cerne și se adaugă la dozator.
Framantati aluatul. La început, aluatul va merge la mâini, așa că se adaugă o cantitate mică de făină de la mâinile lor nu lipi puternic. Frământați aluatul, se acoperă și pus într-un loc cald pentru a se apropie de 1 oră. După o oră, aluatul va crește de 3 ori. Acesta trebuie să obmyat și să dea mai mult timp pentru a veni timp de 1 oră. Și încă o dată lovit aluatul și să renunțe. aluat de drojdie trebuie să meargă de 3 ori.
Preincalziti cuptorul la 180 de grade. De coacere, în cazul în care veți coace role, perie cu ulei vegetal. Se separă aluatul și se rostogolesc bile mici.
Din această cantitate de produs 12 este obținut rulmenți cu role și se încadrează în tigaie 30 la 20 cm. Pune bilele de aluat pe tava de la o distanță de 1 cm unul de altul. Dă aluat vin în termen de 10-15 minute. La 1 albuș de ou separat de gălbenuș. măturică ușor gălbenuș de ou și le perie chifle.
Pune-o chifle de copt într-un cuptor fierbinte si se coace timp de 10-15 minute înainte de rumenire.