Cheagul de pipotă de pui
Cumpara lipază Brânză
Dacă sunteți o brânză-maker sau doar de gând să facă acest lucru, atunci știi că producția de brânză folosind drojdie diferite, inclusiv cheag.
cheagul natural obținut din drojdia care fermentează cheagului de viței tineri, copii și miei care nu au început încă să mănânce furaj grosier. În plus, vă puteți prepara cheagul de pipotă de pui.
pepsinei de pui înlocuit cu succes printr-o varietate de calități bine cunoscute ale cheagului și enzimă substitut, atât pentru animale și de origine microbiană.
pepsinei de pui este o pulbere albă uscată, solubilă în apă. Pentru industria de brânză sare de masă de preparare a alimentelor standardizate în conformitate cu pulberea cheagului standard, la activitatea de 100 de mii de unități standard.
Pentru producerea pepsinei pui utilizate materii prime ieftine și disponibile pe scară largă - stomacul glandular de găini, pui și pui de carne, obținută prin eviscerare pasărea.
Avantaje pui pepsinei: cauze proteoliza adânc în brânzeturi, deteriorarea calității acestora; nu inferior la puritatea bacteriană a cheagului; Ea nu modifică compoziția chimică a brânzei; Aceasta nu reduce calitatea produsului în timpul depozitării. Calitatea brânzeturilor produse.
La domiciliu, cheagului de stomac de pui poate fi preparat într-un mod simplu. Pentru a face acest lucru, scoateți pipotă de pui plenochku galben, clătiți temeinic, apoi se usucă și se macină într-o râșniță de cafea.
pepsină pui fiert este utilizat, bazat pe 1 litru de lapte - 1/2 linguriță cheag.
Magazin stomacurile praf de pui au nevoie pentru a curăța, borcan de sticlă uscată într-un loc întunecos.
Pepsina din pipotă de pui ca medicament
pipota de pui și folosit ca un remediu pentru diaree, diaree. Pentru a îmbunătăți digestia aplica stomacurile de pui de perete, și anume de film galben care acoperă interiorul stomacului, că acesta cuprinde un digestiv și enzime. Mucoasa stomacului are celule care produc substanțe care promovează digestia normală.
pelicule galbene sau cuticulei ar trebui să fie luminos, curat, acesta este îndepărtat, uscat în loc cald ventilat pe hârtie sau hârtie de calc (disponibil pe pervaz, sub care există o baterie). Uscarea la temperatură ridicată imposibil. Filmele se usuce devin repede crocant, atunci ele sunt măcinate într-o pulbere într-o moară de cafea și stocată această enzimatică pulbere de culoare galben închis într-un borcan curat de sticlă uscat într-un loc întunecat, rece, uscat.
Există cazuri că după utilizarea pulberii enzimei pe stomacul gol, după câteva luni, se dizolva pietre la rinichi și în afara corpului.
pipotă Enzyme de pui pulbere cuticule popular folosit pentru tratamentul bolilor asociate cu colelitiază.
stomacurile de pui și folosite ca mijloc de rahitism. Pentru o lungă perioadă de timp sa crezut că copiii se dezvolta rahitismul numai ca urmare a lipsei de vitamina D, dar sa dovedit că mulți copii care suferă de rahitism, a fost un surplus de aceasta vitamina.
Oamenii de stiinta de cercetare specifica faptul ca rahitismul nu este în curs de dezvoltare din cauza lipsei de vitamina D, ca urmare a metabolismului necorespunzătoare. Ca rezultat, asimilarea rupte de minerale, cum ar fi calciu și fosfor, ceea ce duce la boala