Charlotte - versiunea de vara a celebrului Umplutura

Charlotte numit tort dulce, reteta originala se naște în Albion. Inițial, acest tort este unul dintre soiurile de faimoasele feluri de mâncare în engleză - o budinca, dar cu timpul rețeta originală sa schimbat, iar vasul a început să ia în considerare franceză, pentru că este francez a adus rețeta la speciile moderne.

Interesant, placinta - nu este neapărat o umplere plăcintă cu mere poate fi diferit de fapt, merele au fost, de asemenea, folosite mai des, deoarece în Europa, acest fruct a fost întotdeauna disponibil și costul ieftin. Prin urmare, afirmația este destul de adevărat că puteți apela prăjituri preparate charlotte nu numai cu mere. Ceea ce, atunci, poate fi considerat charlotte? În țara noastră, la Charlotte includ ușor de a pregăti prăjituri cu fructe de padure sau umpluturi de fructe, de multe ori preparate dintr-un aluat biscuit. Dar noi nu trebuie să uităm rețeta originală a acestei plăcintă, care a fost preparat inițial din pâine sau biscuiți. Vom lua în considerare diferite opțiuni pentru prepararea Charlotte ca rețetele originale în engleză corespunzătoare și mai familiar pentru a ne aluat biscuit.

Ce să gătească plăcintă cu mere în vara?

In vara, atunci când ferestrele magazinelor și grădini abundă în fructe și fructe de pădure proaspete parfumat, placinta cu mere, puteți găti aproape oricare dintre ele.

Rețetă pentru Charlotte cu coacaze

Ai nevoie de: 300 g coacăze, 200 g de patiserie, 150 g zahăr, 120 g de unt, 4 oua, 1 cana de lapte si vanilie gust.

Cum de a găti coacăz charlotte. Maruntiti cookie-urile. Se bat ouale si se amesteca cu lapte, cald, amestecati pana se ingroasa. Cu dedurizată zahăr unt măturică, se amestecă cu amestecul de ou, amestecati. Pentru a amâna o parte a mix-ului pentru decorare, restul amestecat cu coacaze si cookie-uri pune pe o farfurie, decora după gust și rece înainte de servire.

Chiar mai repede puteți găti o coacaze plăcintă jumatate de cana si zmeura 1.5 cupa: pur și simplu se toarnă boabe cu zahăr, tăiat în 1 bucată, fără felii crusta de 0,5 cm grosime și puneți-le lateral și de jos a tigaie, se presara in fructe de padure, nivel, se acoperă pâinea și apăsați , desert rece în frigider înainte de servire și să se întoarcă pe o farfurie.

Rețetă pentru Charlotte cu coacăze într-un cuptor cu microunde

Veți avea nevoie de: 125 g unt, 4 oua, 3 cani de coacăze roșii, 1 ceasca de faina si zahar, 1 lingura zahăr pudră și suc de lămâie.

Cum de a găti plăcintă cu mere cu coacăz roșu. Cu zahăr 1 ou, a pus bucățile de unt, se adauga faina, se taie totul cu un cuțit în firimituri, mâinile framanta, rola într-o minge de aluat și scoateți-l la rece timp de o oră. formă unsă, pune aluatul, se ruleaza pe dimensiunea sa, ceea ce face barele de protecție mici, forma curata cu aluatul în frig. Se separă proteinele din gălbenușul de ou, proteine ​​bătute în spumă stabilă, dacă se dorește, adăugând un suc de lamaie (spuma este mai dens). Cu gălbenușurile de zahar ramase macina, se amesteca cu proteinele și coacăze. umplere Ponderea pe aluat, placinta buna, mere coapte într-un cuptor cu microunde la putere maximă timp de 10 minute. Inainte de servire, se presara cu zahar pudra.

Umplutura pentru Charlotte, astfel încât să puteți adăuga nuci.

plăcintă cu mere minunate pot fi preparate cu afine.

reteta Blueberry charlotte

Veți avea nevoie de: 300 de grame de afine proaspete și făină, 370 de grame de zahăr, 3-4 ouă.

Cum de a găti plăcintă cu mere cu afine. Preincalziti cuptorul la 180 de grade. Sorteze boabe, se spală, se usucă. Cu ouă de zahăr, fără oprire cu telul se adaugă o lingură de făină, vymeshivaya mixer de aluat, amestecati sau furculita. Aluatul ar trebui să aibă un lichid. 1-2 linguri făină de afine praf și tava de copt (este mai bine să utilizeze split, aproximativ 24 cm diametru), unsă în prealabil cu ulei. Se pune aluatul în forma unei jumătăți de pe ea - boabe pe partea de sus - restul aluatului, netezi suprafața și se coace placinta cu mere la nivelul de mijloc al cuptorului timp de aproximativ o oră. Postul lăsați plăcintă cu mere de gătit în cuptor timp de 10 minute, apoi se trece la barele și se lasă ei încă o oră. Servit această plăcintă caldă cu ceai fierbinte.

In mod similar, prepararea mure plăcintă și zmeură: Ia-o jumatate de cana de boabe, bice 3 oua cu un pahar de zahăr, se adaugă treptat făina într-o formă unsă toarnă boabele, se toarnă aluatul și se coc charlotte aproximativ o jumătate de oră până la gătit.

Simplu pentru a pregăti și delicioase plăcintă de zmeură.

Rețetă pentru zmeură charlotte

Veți avea nevoie de: 3 oua, 1 cana de faina si zahar, 1 lingura otet hidratat, bicarbonat de sodiu, 1 cană zmeură.

Cum de a găti un simplu zmeură charlotte. Cu zahăr bătut ouă timp de 10 minute, se adaugă încet făina, biciuirea continuă. Lubrifia ulei formă, se presara faina, se toarna aluatul peste el zmeură, plăcintă cu mere coapte într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de o jumătate de oră sau mai puțin - până gata.

chiar dovleac este potrivit pentru prepararea de delicioase charlotte!

Rețetă pentru dovleac charlotte

Veți avea nevoie de: 300 g de dovleac, 3 ouă, 1 cană de zahăr și făină, 1ch.l. praf de copt, stafide gust.

Cum de a găti plăcintă cu mere cu dovleac. Se bat ouale cu zaharul, se adauga faina amestecata cu praful de copt, se framanta aluatul. Mai mici taie dovleac, a pus în formă, pergamentul pus, se presara cu stafide, se toarnă aluatul și se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade până la gătit.

Acest lucru ușor de a pregăti tort ca o placinta pot fi preparate cu o varietate de topping-uri de fructe și legume din abundență care apar în timpul verii. Se prepară astfel de prăjituri delicioase și raduyte dinte dulce!

Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat