Chakhokhbili de pui Georgian
Chakhokhbili de pui Georgian
Pentru a pregăti acest fel de mâncare, avem nevoie de următoarele produse - un pui, patru sau cinci cepe, o grămadă de pătrunjel, o grămadă de coriandru, o lamaie, jumatate de vin alb cana, o rosie, un cap de usturoi, patru linguri mari de piure de tomate, același cl .masla, un pic de sare.
Vom proceda la prepararea chakhokhbili de pui. Se spală de pui, cotlet în bucăți mici, prăjește-le pe o tigaie cu ulei preîncălzit până la auriu cu o crustă, sare, se adaugă piure de tomate. Fry aproximativ cinci minute, apoi se adaugă bulion sau apa. ceapa se curata de coaja, melenko cotlet lui, se adaugă la carne. Fierbeti toate felurile de mâncare, și cinci minute înainte de a fi gata de pus roșiile cuburi, stropite cu suc de lamaie si se presara cu ierburi.
carne de vită Chakhokhbili
Pentru a prepara carnea de vită chakhokhbili, să ia o livră de carne de vită, patru cepe, o jumătate de kilogram de roșii, un pod de ardei roșu, o jumătate de cap de usturoi, patru linguri mari de culoare verde.
Vom proceda la prepararea cărnii de vită chakhokhbili. Se taie grăsimea în bucăți de carne de vită prăjită pe o tigaie, fara adaos de ulei sau grăsime. Adăugați ceapa și se prăjește decojite tocate timp de aproximativ zece minute. Se adaugă sare la carne, roșii curățate și tocate mărunt, zdrobite (zdrobit), usturoi, ardei tocat și continuă să se fierbe un alt timp de douăzeci până la douăzeci de minute.
În cele din urmă am pus carnea tocată busuioc verde, coriandru, patrunjel, cimbru, da fiert, apoi se îndepărtează de la căldură.
miel Chakhokhbili
Pentru a pregăti chakhokhbili miel, avem nevoie de următoarele componente - o livră de tinere de vita, o ceapa mare, o jumatate de kilogram de cartofi, un borcan litru de roșii în suc, trei căței de usturoi, o mare asezonare lingura de hamei suneli, un pic de sare și zahăr, ulei vegetal.
Vom trece la pregătirea de feluri de mâncare noastre. Se taie carnea de vită douăzeci în bucăți douăzeci și pyatigrammovye, prăjite în ulei fierbinte până când de aur într-un cazan. Se adaugă ceapa cubulete si se prajeste timp de aproximativ cinci minute. Toate se toarnă conserve de roșii, cartofi felii bare adauga, de asemenea, sare și piper, se adaugă un pic de zahăr pe gustul tau. Fierbeti la foc mic, până când tot conținutul până la cartofi este gătit. La sfârșitul introducerii hameiului-suneli și usturoi zdrobit. La servire vasul poate fi pe dvs. smântână dorință.
carne de porc Chakhokhbili
Pentru a prepara carne de porc chakhokhbili, avem nevoie de patru cepe, o jumătate de kilogram de carne de porc destul de grăsime, patru roșii, un pod piper amar, patru catei de usturoi, douăzeci și cinci de grame de coriandru, la fel de mult la fel de mult patrunjel busuioc verdeață la fel de mult cimbru, puțină sare.
Menaj arme: dacă doriți să eliminați rapid piei roșii, este foarte simplu. Este suficient să se toarnă apă clocotită peste roșiile și dip-le în apă clocotită timp de câteva secunde (treizeci de secunde). Apoi, puteți obține cu ușurință scăpa de coaja.
Chakhokhbili în ghivece
Vom proceda la prepararea, care se caracterizează prin simplitate și originalitate. În primul rând, a pus într-o oală de ulei, apoi pui, usturoi tocat, ceapa decojite, ardei felii, rosii zdrobite. Se presara toate sare și piper, ierburi și a pus capac cu un capac, pus în aproximativ o jumătate de oră în cuptor. Inainte de servire, se amestecă bine. Opțional, puteți adăuga fel de mâncare smântână.
Chakhokhbili de curcan
Pentru a pregăti curcan chakhokhbili avem nevoie de următoarele produse - șase până la opt grame de curcan, două păstăi de ardei rosu, un cap de ceapa alba, un cap de usturoi, o jumătate de kilogram de roșii piure, o jumătate de pahar de vin alb sec, două linguri de pasta de tomate, un ulei de masline, zahăr, piper, sare, hamei-suneli.
Se taie fileul de curcan în bucăți mici. prăjesc în ulei de măsline, se macină într-un blender ceapa, adăugați-l la carne, pentru a obține o jumătate de pahar de vin alb și se amestecă, continuă să se fierbe timp de aproximativ cinci minute până la zece.
Adăugați la masa de pasta de tomate și tomate o crema, pentru diverse condimente (zahar, piper, sare, hamei-suneli, dar în cazul în care pasta de tomate sau tomate acru, puteți adăuga un pic mai mult zahăr decât a merge la, de exemplu, mai multe linguri mari). Tocana cu mirodenii timp de aproximativ zece până la cincisprezece minute, se adauga ardeiul iute tocat. Continuați să se fierbe până când complet fierte (este încă douăzeci sau treizeci de minute).
La sfârșitul gătit se adauga usturoiul zdrobit, se fierbe timp de cinci minute despre aceasta, apoi se adauga patrunjelul tocat si marar, atunci putem opri focul. Ce bun este acest fel de mâncare - este faptul că este perfect ca un fel de mâncare, și fără ea. Acest fel de mâncare este prezent sub formă de carne, și cantități mari de legume, care sunt necesare pentru garnitura normala. Și datorită pentru a stinge în acest fel de mâncare va rămâne un număr mare de vitamine si minerale si nutrienti.
