cereale Tabelul conținut caloric și gătită

cereale calorice în tabelul de produse alimentare, doar cu un ordin de mărime mai mare decât cea a fructelor. Prin terciuri nu plângeri, cu excepția terci de mei. Si cel mai important, nu trebuie să uităm că cereale -, de asemenea, un produs de origine vegetală, ceea ce înseamnă că, prin definiție, ei vor păstra vitaminele nu au mai mici decât în ​​legume sau fructe.

Unii cred că este prea terci alimente bogate in calorii, din acest motiv, limitarea consumului lor, uitând că în formă de cereale fierte crescut în volum de 2-3 ori. Asta este, la 1/3 - terci este un produs nutritiv, iar restul de 2/3 din - este doar apă.

Proprietăți utile de cereale

După cum sa menționat deja, boabele sunt bogate în vitamine și minerale. În ceea ce privește dieta, ele sunt de o valoare deosebită. Compoziția cerealelor includ carbohidrați lent.

Ce este? Faptul că, spre deosebire, de glucide rapide conținute, de exemplu, într-un sandwich cu cârnați, glucide lente intra în organism treptat, aprovizionarea cu energie. carbohidratii lent conținute în cereale, nu depozitat în organism sub formă de grăsimi și complet absorbit, menținând un sentiment de echilibru satietate si energie. Acesta este motivul pentru boabe - un produs alimentar valoros.

compoziţie calorica

Câte tipuri de cereale incluse în regimul alimentar al familiei moderne? Răspunsul la această întrebare nu este greu de ghicit: orezul (versiunile), fulgi de ovăz, hrișcă, grisul. Este un fapt trist: cele patru tipuri de cereale pe care le folosim în mod constant, și alte două sau trei tipuri se încadrează în dieta din timp în timp, la exotice. În cereale conțin o mulțime de calorii, si este adevarat. Dar numai în cereale crude. Intr-un cereale fiert pierde in mod semnificativ de calorii.

cereale Tabelul conținut caloric și gătită

Kcal per 100 g de prime

Kcal per 100 g de mustului fiert