Cele mai populare întrebări din interviu bucătar
De multe ori, bucătarul-șef știe cum să gătească bine, dar nu întotdeauna în măsură să-și exprime în mod corect și clar gândurile lor cu privire la interviu. Vă prezentăm o listă cu cele mai frecvente întrebări adresate de către proprietarii de restaurante bucătari, în scopul de a verifica nivelul de calificare și știu ce sunt pentru oameni.
Această întrebare este întrebat literalmente fiecare restaurator, bucătar, indiferent dacă el a primit CV-ul sau nu. Prin urmare, în prealabil, să pregătească o mini-prezentare și să urmeze aceste reguli:
- Verificați cu intervyuvera (persoana care conduce un interviu cu tine) în cazul în care ar trebui să înceapă.
- Dacă el părăsește această problemă până la tine, începe cu studii (medii de specialitate, studii superioare), cursuri de formare;
2. De ce vrei să schimbi prezentul loc de muncă?
Foarte, întrebare foarte alunecos. Dar sfatul nostru pentru tine, într-un interviu spune adevărul.
- Nu a fost plătit timp de mai multe luni? Spune-mi despre asta. Dar, să fie pregătiți pentru întrebări detaliate cu privire la perioada pentru care trebuie să plătească, cum vă explicați faptul că nu plătit, ce măsuri să luați. Și intenționați să se refere cazuri?
- Nu a existat nici o dezvoltare a carierei - motive frecvente pentru a părăsi bucătarul-șef. De multe ori se întâmplă ca un restaurator sau prea rar, dimpotrivă, se schimbă frecvent locuri de meniu. Nu a ascultat propunerile de bucătarul-șef despre inovație și așa mai departe. Mai multe întrebări un potențial angajator tine, ca bucătar-șef și șef al bucătăriei instituției viitorului trebuie să îndeplinească în liniște, pe scurt și nu prea emoțional.
3. De ce vrei sa lucrezi cu noi?
Răspunsul la această întrebare trebuie să fie originale sau cel puțin justificată. Va prezentam cu 4 răspunsuri posibile, care cu siguranță va apela la un potential angajator. Dar nu exagera cu explicații, a vorbit pe scurt și la obiect.
- „Lucrări cu o echipa puternica de profesionisti“ de tip argument trebuie să fie justificată. Desigur, el va flata orice restaurator sau un manager de locuri, dar dacă spun că pentru prima dată antreprenori, este o minciună pur și simplu încă nimeni nu a ajutat.
- Ca argument vă poate aduce o dorință de a aplica cunoștințele lor (pe care le-ați primit în perioada de probă, sau încercând feluri de mâncare interesante undeva în străinătate, a văzut o clasă de master la spectacol, și așa mai departe);
- Dacă spui că vrei să înveți ceva nou - este pe de o parte te caracterizează ca o persoană curioasă, care este gata pentru provocările. Și pe de altă parte - restaurator va crede că doriți metoda de încercare și eroare pentru a dezvolta proiectul său pentru lumină. Deși, dacă aveți de gând să lucreze în colaborare cu brand-bucătar, este destul de ireproșabil spune că doriți să atragă de la o cunoaștere profesională, care doresc să lucreze într-o singură bucătărie.
4. Cum aveți de gând să faci în 5 ani?
De exemplu: „Am de gând să se dezvolte profesional (pentru a face un stagiu la ... sau vizita și de a explora bucătăria țărilor ... și așa mai departe).“
5. Care sunt obiceiurile proaste (introduceți punctele slabe)?
Desigur, fumatul - un obicei. Deci, dacă fumezi, obyazetlno avans cu privire la angajatorul lor.
Vă vom încuraja ca întotdeauna să fiu sincer, așa că dacă aveți ceva pentru a avertiza angajatorului, asigurați-vă că face acest lucru.
Dacă nu ai nimic de spus, dacă se aplică cel puțin unul dintre cele două argumente, se utilizează:
6. așteptările dumneavoastră cu privire la salarii?
Examineze propunerile privind salariile pe piață. Acest lucru vă poate face cu ușurință pe site-urile rabotarestoran.ru, superjob.ru, hh.ru și altele. În acest fel veți înțelege ce nivelul de venit se propune în acest moment bucătari nivelul.
Agentie de recrutare RABOTARESTORAN (RABOTARESTORAN) este angajat în selectarea personalului de management superior și mijlociu pentru industria ospitalitatii (restaurante, hoteluri, baruri, cafenele) și case particulare. Mai mult de 8 ani de experiență pe piață, împreună cu restaurante și hotelieri din Moscova, regiunile din România, Kazahstan și EAU permite selectarea de înaltă calitate a candidaților români și străini pentru postul vacant.
MEMBRU ASOCIAT Restauratorii & Federația Hoteliers (CDF)
Aflați mai multe despre noi locuri de muncă mai întâi
Cele mai multe noi locuri de muncă și știri în e-mail.