Cele mai periculoase produse expirate - Inspecția privind protecția drepturilor consumatorilor DNI
Mananci produse expirate? Răspunsul tău este clar: Bineînțeles că nu!
Dar noi vă asigur, nu a existat puțină obiectivitate. Conform cercetărilor, persoana medie mănâncă în fiecare zi produse lactate restante, carne, pește, cereale și ciocolată. Produsele devin putred deja într-un frigider acasă. Noi le stoca în mod corespunzător.
Toți ne acorde atenție condițiilor de valabilitate a produsului, și nu sunt de gând să cumpere brânză rasfatata, pâine veche și cârnați vechi. Dar, de îndată ce produsele achiziționate intră în casă, vigilența noastră dispare, ca și în cazul în care pereții frigiderului nativ care nu sunt amenințate daune. Ne uităm despre termenii și regulile de depozitare a acestora, în condiții de siguranță să mănânce pâine alimente de pre-tăiate din crusta lui mucegăit neatinsă. Mancam cârnați acoperite cu un dram alunecos, având-le spală sub jet de apă, folosind lapte acru pentru clătite gătit și nu se gândesc la faptul că aceste produse pot fi mortale pentru sănătatea ta.
Lapte - cel mai periculos produs!
Termenul de valabilitate al laptelui pasteurizat - 3 zile. Dacă nu este utilizat în acest timp, se toarnă în borcan și zakvaste iaurt, smântână, sau alt produs lactat, conținând bacterii producătoare de acid lactic util.
alimentele fermentate trebuie utilizat în decurs de 36 de ore, crema timp de 3 zile, brânză de vaci și produse din ea în 36 de ore, ele pot deveni un teren de reproducere pentru agenți patogeni.
S-ar părea că poate fi periculos în ulei, mai ales dacă este păstrată în frigider? Se pare că uleiul poate provoca intoxicații, și nu este în germenii vicios. Toate grăsimile cu timpul și mai ales în lumina, supus oxidării cu formarea de compuși toxici. Aceste modificări sunt cunoscute de fiecare gospodină, unt acoperit de oxidarea de acoperire galben, după cum spun experții, shtafom și gust rânced. Modificări în ulei vegetal restante, nu atât de vizibil, dar că acestea nu devin mai puțin periculoase pentru oameni, ceea ce duce la ateroscleroza, cancerul și îmbătrânirea prematură.
Durata de depozitare a untului ambalate este de 10 zile, iar uleiul poate fi stocat un total de 4 luni, iar apoi în frigider.
Carne și pește cu tentată
Produsele expirate sunt periculoase nu numai la infecție! Cum să otrăvească o carne proaspătă sau pește? Se spală sub jet de apa pentru a elimina „magazin“ de microbi și a pus în frigider! Purely spălat suc de carne let, care servește ca un teren propice pentru microbi patogeni, iar după o zi sau două va avea un produs infestat cu bacterii. Salmoneloza, dizenterie, intoxicații alimentare, intoxicație cu stafilococică - cauza acestor boli pot fi expirat carne, și aparent destul de proaspete.
Carnea proaspătă poate fi depozitat în frigider timp de până la 72 ore, peste - 48 ore. Chiar și mai puțin în ceea ce privește depozitarea de carne și produse din pește semifinite - o medie de 12-24 ore.
Deosebit de periculoase decongelate în mod repetat produsele din carne. De fapt, multe bacterii nu sunt distruse de temperaturi scăzute și degivrarea în mod repetat, duce la acumularea lor.
Dacă ați cumpărat pește congelat, și în pachetul o mulțime de gheață, probabilitatea este mare ca produsul este depozitat în încălcare a condițiilor de temperatură. In astfel de pești se acumulează histamina - substanța responsabilă pentru dezvoltarea reacțiilor alergice.
Bomboane cu un vierme
Ați fost vreodată cumpăra acoperite cu ciocolată „gri“? Aspectul de depozit alb indică o încălcare a regulilor și condițiilor de depozitare a produsului. Dulciurile vechi pe rafturile magazinelor este luat mol ciocolata. larve de molii sunt atât de mici încât gnaw în liniște de ambalare și a lovit produse împachetate. Sănătatea este sigur, dar perspectiva de a mânca bomboane cu vierme este puțin probabil ca cineva ii place.
Cumpărarea de magazin ambalate produsele alimentare, nu fac nici o greșeală, în pachetul de cumpărături marchează data ambalării, și atunci când a produs bomboane, cunoscut numai de Dumnezeu, ei bine, vânzătorul.
mortal conserve
carne Restante, pește și în special legume și ciuperci conservate pot provoca botulism - unei boli umane mortale. Desigur, carnea otravă de cumpărături tocana este destul de dificil, chiar dacă a supraviețuit timpului său, dar ciupercile interne, amestecătură poate deveni un refugiu pentru Clostridia, care produc toxina botulinica afecteaza sistemul nervos si duce la stop respirator.
Oxidarea containerului, procesele chimice care au loc în interacțiunea produsului cu ambalaj - toate acestea sunt luate în considerare de către producător în determinarea duratei de viață optime termenul de valabilitate, acestea nu sunt recomandate pentru a ignora, chiar dacă produsul este destul de bine.