Cele mai bune rețete de caserole cu carne și ciuperci cu carne, cartofi, brânză, cuptor, foto, video

Caserola cu carne și ciuperci este universal: este potrivit pentru complet diferite evenimente, indiferent dacă este vorba de o cină liniștită de familie sau de o masa festiva de distracție la orice moment, combinația de carne și ciuperci este una dintre cele mai delicioase. Ele accentuează gustul armonios calitățile reciproc. Ce ar putea fi mai bine? Nu este surprinzator, multe gospodine sunt atât de mândru de caserole cu carne și ciuperci. Să ne uităm la unele dintre cele mai delicioase rețete.

Caserola „cizmar beat“

În ciuda acestui nume non-standard, vasul este incredibil de delicios. Și face parte din categoria universală, adică. A. Potrivit pentru meniul de zi cu zi și festiv.

• piept de pui - 1 buc;
• ciuperci - 0.5 kg;
• bere light - ¼ cana;
• ceapa - 2 capete mari;
• brânză tare - 200 - 300 de grame;
• cartofi mari - 4 buc;
• muraturi - 2 bucati;
• Morcovi - 2 bucati;
• ou de pui - 2 bucăți;
• sub formă de ulei și zazharki;
• sare si piper dupa gust.

Pentru a coji de cartofi și morcovi este mai ușor de curățat după scurgere off fierbere și se toarnă foarte rece, este posibil cu gheață

Zapenkanku poate fi decorat cu ierburi pentru gust

1. Pentru a începe cu cartofi de fierbere și morcovi. Se spală și le umple cu apă rece. Pune pe foc si se fierbe pana cand se inmoaie. Gătiți legume in pielea lor. Dupa ce se taie în inele mai mari.
2. Carnea se spală bine și se usucă cu un prosop de hârtie. Se taie în felii subțiri, ca cotlet. Sare și piper. Bit resping.
3. Ciupercile sunt spălate, purifica și se taie în felii.
4. Bow curat, se taie în inele mari. Prăjite în ulei vegetal până culoare aurie.
5. Adăugați ciupercile la ceapa. le Evaporat la foc mare, neacoperit. După evaporarea tuturor umidității, se adaugă bere, sare și condimente. Fierbeti aproximativ 5 minute. Focul nu a scăzut. Adăugați castravetele cubulete.
6. Se bat ouale cu sare, condimente și brânză rasă.
7. Punerea caserole noastre la aceasta într-un formular straturi unse răspândit: jumătate din carne, jumătate din cartofi și morcovi, toate ciupercile, jumătatea rămasă din cartofi și morcovi, jumătatea rămasă din carne.
8. Am pus într-un cuptor încălzit la 180 de grade timp de 30 minute.
9. Gat, se toarnă amestecul de ou si branza, se coace timp de 1 minut, până capătă o culoare aurie.

Cratiță cu ciuperci, carne și cartofi „Dragostea pentru soțul ei“

Masa fină este de a găti pentru cină soț iubit. El va aprecia, și să vă pregătiți nu va provoca dificultăți.

• carne tocată (un amestec de porcine și de pui) - 0,5 kg;
• cartofi - 5 bucăți mari;
• ceapa mare;
• morcov mare;
• ciuperci - 350 grame;
• sub formă de ulei și zazharki;
• ou;
• lapte - 1/3 cana;
• Brânză - 300 grame;
• Usturoi - 1 cățel;
• sare și condimente de dorințele personale.

Când se prepară piure de cartofi au nevoie de apa sarata este literalmente timp de 5-10 minute înainte de procesul de preparare. Deci, cartofii obține moale și sfărâmicios.

Dacă se dorește, cartofii nu se poate transforma într-un piure și se taie în felii subțiri

1. Spălat afară și curat cartofii sunt curățate și puse în viitor pentru a găti piure.
2. Intr-o tigaie cu ulei răspândit ceapa fierbinte fin tocate. Prăjește până se rumeneste si se adauga morcovii rasi.
3. Când puietul morcov, trebuie să adăugați carne tocată și o jumătate de pahar de lapte rece. Foc de rezervă puternică. mash Fork carne tocată, așa că nu a primit un nodul. Reducerea de căldură și se fierbe timp de 10 minute.
4. Ciuperci tăiate în felii.
5. Bate în spumă solidă ou.
6. Forma și forma caserolă noastre unsoare: un strat de piure de cartofi, un strat de ciuperci crude, un strat de carne tocată, umplutură de ou.
7. Cuptor încălzit până la 200 de grade și a stabilit în acesta caserolă. Se coc 15 minute. După stropite cu brânză rasă și păstrate în cuptor timp de 5 minute, până când stratul superior nu este topit complet. La final se presara cu usturoi tocat fin.

Caserola „Copii“: reteta cu carne, ciuperci și brânză

Mamele știu cât de greu este uneori să se hrănească copilul. Și ce doar trucuri nu merg! Dar acele mame care gătești caserola, nu întâmpină astfel de probleme.

• carne - 200 grame;
• ciuperci - 200 grame;
• ardei - în bucăți de roșu, galben și verde;
• morcov - piesa 1 (de mărime medie);
• ceapă - 1 buc (dimensiuni medii);
• lapte - 1/3 cana;
• cabana acasă sau grăsime granulată din magazin - 100 de grame;
• ouă cu abur;
• sub formă de ulei și zazharki;
• verdeață - 1 buchet;
• brânză tare - 300 grame;
• sare și condimente la discreția ta.

Acest caserolă are tot ceea ce este util pentru copil, brânză, carne, legume

1. Ceapa tocată mărunt și morcovi rasi prăjite în ulei, după adăugarea de ciuperci fin feliate. Se aduce la pregătire completă.
2. Se fierbe carnea. Lasa sa se raceasca si se taie in cuburi mici.
3. Pepper este spălat, purifica și se taie în cuburi mici posibil.
4. Cașul a fost triturat cu sare și condimente, tocat verdeață după introducerea.
5. Bateti ouale cu laptele pana se omogenizeaza.
6. Sub formă de straturi răspândite ingrediente: carne, brânză, ardei, ciuperci, umplere ou.
7. Coaceți în cuptorul la putere maximă timp de 10 minute. Scade temperatura medie pentru a continua procesul și încă 15 minute.
8. Se presara cu brânză rasă și lăsați-l în cuptor până când este complet topit.

Caserola „leneș“: o reteta pentru Multivarki

Perfect pentru acele momente când ai nevoie pentru a găti rapid ceva gustos și nu petrec mult timp pe acest proces. Reteta este bună atât pentru cină și pentru o petrecere prietenos cu băuturi alcoolice.

• piure de cartofi - 300 grame;
• carne fiartă - 200 grame;
• ciuperci fierte - 200 grame;
• zazharki pereche de morcovi și ceapă;
• verdeață - 1 buchet;
• ceapă - 1 buchet;
• brânză tare - 100 grame;
• mazăre - jumătate din bănci;
• ouă - 3 bucăți;
• sare și condimente la discreția ta.

Prepararea în multivarka - procesul simplu și rentabilă a lungul timpului

1. Pregatim toate ingredientele și se lasă să se răcească le.
2. Ceapă și ierburi de condimente.
3. Carnea se taie în cuburi mici.
4. Ciuperci tăiate în bucăți mari. Dacă mici - lasă intacte.
5. măturică ou în spumă pufos, adăugând verdeață.
6. Forma unsă Multivarki răspândit straturi: jumătate piureul, fungi (ușor înece în piureul lor), a doua jumătate piure, mazăre (ușor scufunda într-un piure), ceapa verde, carne, ouă de umplere, brânză rasă.
7. Opriți modul de coacere timp de 25 de minute și de așteptare atunci când masa noastră este gata.

Caserola cu carne și ciuperci „napolitană“: rețeta pentru cuptor

Un amestec uimitor de pasta de tomate și smântână delicată ne va face caserola familiarizați cu carne și ciuperci neobișnuite.

• pui - 300 grame;
• paste sau mari spaghete - 200 grame;
• ciuperci fierte - 200 grame;
• pasta de tomate - 1 lingura;
• ceapa mare - 2 bucăți;
• sub formă de ulei și zazharki;
• smântână - 100 grame;
• verdeață - 1 buchet;
• ou de pui;
• telemea tare.

Pasta de tomate da un motiv napolitană caserolă rafinat

1. Se fierbe până când pastele sau spaghete fierte. Merge și se spală bine cu apă. Se toarnă 20 grame de amestec cremă.
2. Ciuperci și ierburi se toaca marunt.
3. Puțin bătut de ou.
4. ceapă prăjite în ulei vegetal.
5. Se adaugă carnea tocată în cuburi mici și se prăjește până aurii.
6. Se amestecă crema cu pasta de tomate și se toarnă în carne. Fierbeti la foc mic câteva minute.
7. Brânză se taie în cuburi mici.
8. Sub formă de straturi răspândit - carne, paste, ciuperci și brânză.
9. Se umple oul și se pune în cuptor. Cuptor Temperatura - 180 grade.

Astfel de retete simple pentru a vă ajuta nu numai în viața de zi cu zi, dar și în situații de urgență - sosirea neașteptată a rudelor sau oaspeți. Da, și la masa festivă, acestea vor fi destul de caz, t. Pentru a. Combinația de ciuperci și carne nu vor lăsa pe nimeni indiferent. Și dacă aceasta se face cu dragoste, atunci cu siguranță.