Cele mai bune preparate din bucătăria chineză - Tour operator „oamenii lor“
Mancarea chinezeasca este mult mai variată decât pare din meniurile de restaurante chinezești pe teritoriul România.
Caracteristici de bucătăria chinezească
Mergând în China. Avem o veste mare - este foarte delicios! În China, în plină expansiune cultul alimente reale. În cazul în care vă place să mănânce și superb hrănite. Nu numai ca este bucătăria tradițională chineză este renumit pentru mare varietate de feluri de mâncare, și chiar fiecare provincie în parte are întotdeauna delicatețe marca sa, apărarea dreptului la titlul de cel mai bun din bucătăria țării.
restaurante chinezești în afara statului, în special în România, oferă suficient de înțelegere „îngustă“ a deliciile culinare ale acestei țări. Sfatul nostru cel mai bine - încercați să nu se bazeze pe reprezentarea lor din trecut de ceea ce ar trebui să fie acolo feluri de mâncare.
Ce să încercați în China?
Aceasta este principala delicatetea de la Beijing și una dintre cele mai populare feluri de mâncare din China - merită cu siguranță. Pre-coapte într-un cuptor sub crusta specială miere, bătătură tăiate felii subțiri și ultra-a servit cu o tortilla crocant și sosuri. Datorită complexității procesului de preparare, are sens pentru a încerca acest fel de mâncare numai în restaurante verificate specializate în ea.
Feluri de mâncare în sos dulce și acru
Sosuri și condimente sunt de o mare importanță în bucătăria tradițională chineză. Una dintre cele mai parfumată și bogat este considerat sos dulce și acru, sub care servește preparate din carne de porc, pui sau pește. Ca o regulă, chinezii mananca aceste feluri de mâncare cu orez fiert, fără sare.
Dampliny și Dim Sama
Dampliny - sunt rude ale găluște noastre, dar ele sunt preparate din text mai subțire și să ajungă într-un cuplu de boluri speciale din lemn. Umpluturi sunt foarte diferite - carne, legume, fructe de mare, sau un amestec de carne și legume. poporul chinez place să aibă umplutura a fost un pic picant, plus ei înșiși dampliny mânca întotdeauna cu sosuri picante.
Pentru mai multe aventuros
South China bucătărie face alegerea surprinzătoare exotice. Gluma despre faptul că, în China, nu știi niciodată carnea animalului pe care au depus - nu devine atât de amuzant. Aici, mănâncă șerpi, câini, broaște țestoase, gândaci, scorpioni și altele asemenea.
Cu toate acestea, nu ar trebui să fie teamă. De multe ori, exotic este servit în restaurante specializate (și de modul în care, departe de a fi ieftin), sau la piețele de seara, insectele, acolo unde este posibil, în cazul în care nu se bucură, apoi fotografiat cu un gândac prăjit pe un băț.
Un alt cursuri de conducere pentru turiști - aburit prăjituri de pește cu orez în cantoneză și supa de rechin fin.
