Cel mai bun ghid, absint Tunel verde

Eroul de astăzi de vineri Note - spaniolă Absinthe Tunel verde - este cel mai puternic de spirite, despre care am scris. Strict vorbind, absintul mai puternic (aproximativ 70% vol.) Numai alcool pur (96%). Dar alcool pur nu a devenit atât de popular absint bautura, care, în câțiva ani au fost, în general, foarte la modă. Și pentru numărul de moduri de absint de băut, probabil, toate ocolitoare alte băuturi alcoolice.

Istoria și Teoria

Absinthe - băutură relativ vechi; el a fost deja mai mult de 200 de ani. Prima perfuzie - predecesorul absint - a fost, așa cum cred mulți, a fost inventat de medicul elvețian Pierre Ordiner (Pierre Ordinaire) la sfârșitul secolului al XVIII-lea. Compoziția perfuziilor incluse, în plus față de alcool, extracte de pelin și anason, și poziționat acest miksturka ca mijloc de aproape toate bolile. Există o opinie că a fost Pierre Ordiner a inventat numele de „Green Fairy» (La Fee Verte), folosit în ziua de azi. Apropo, în vindecarea proprietățile absint, mulți au crezut la începutul secolului XX.

Curând reteta tinctura a venit la surorile Enrio, care mai târziu a vândut întreprinzător francez, care a emigrat în Elveția. Francezul Anri Dyubua. Dar, potrivit altor surse, surorile Enrio, probabil, au fost inventatorul de absint (cum ar fi medicina). Pierre Ordiner tocmai a cumpărat de la ei și, așa cum se spune, propiaril acest medicament. Un Anri Dyubua sesizabilă în droguri potențial de băuturi alcoolice.

Cele mai populare absint a fost în 1840, în timpul războiului algerian. soldați francezi au decis într-un fel că adăugarea de absint la apa ucide toti germenii, previne dizenterie, malarie, si a tuturor bolilor infectioase. soldați Absinthe foarte mult, iar când sa întors în Franța, au grăbit să spună conaționalii săi despre băuturi verzi miraculoase. Popularitatea absint a început să crească rapid

Mai jos - o imagine Zhana Bero (Jean Beraud), artiști ai la sfârșitul secolului al XX-al XIX-lea, care îi plăcea să deseneze oameni care beau absint.

În 1860 a existat conceptul de oră verde (L'Heure Verte) - o oră când este timpul pentru a începe pitiyu absint. De altfel, a fost doar ora șase. Cu alte cuvinte, atunci când britanicii angajat într-ceai de cinci ore, grăbit franceză la bar timp de cinci ore, un pahar de absint. Interesant, că absint a fost servit nu numai în baruri, ci și în cafenele obișnuite, teatru, bistro - peste tot, de fapt. Și consumatorii absint nu au fost doar reprezentanți ai Boemiei, ci și lucrătorilor și burghezia. Cu alte cuvinte, foarte multe.

În anii 1880, producția de absint a atins proporții fără precedent, rezultatul a fost o scădere a prețurilor și, în consecință, o creștere suplimentară a consumului de băutură. 1910-lea an în Franța, sticla a fost beat în fiecare an, 36 de milioane de litri de absint. Aproximativ în același timp - la sfârșitul secolului al XIX - începutul secolului XX - absint a început în mod activ exportate în alte țări - Statele Unite ale Americii, Spania, Marea Britanie. Până la sfârșitul secolului al XIX-lea a devenit absint băutura preferată a boemei franceze și olandeze. Imaginea de mai jos - crearea celebrului pictor Vincent van Gogh (1853-1890) - prezinta un fel de glitch, care a apărut după câteva pahare absint lichior. Se joacă pe unul din numele de uz casnic din această băutură - zana verde.

Cu toate acestea, la sfârșitul secolului al XIX-lea „absentovaya euforie“ a scăzut. Unii oameni de stiinta si medicii au inceput sa declare că absint afectează în mod negativ psihicul. Se crede că acesta este consumul de absint provoacă neliniște îl împinge pe oameni la crima - omor, viol, și așa mai departe. Producătorilor puternici lobby de vin, precum și mărci diferite pentru a adăuga combustibil la foc.

Începutul secolului XX a fost marcat printr-o succesiune de interdicții absint. În 1908 băutura a fost interzisă în Elveția (interesant, interdicția nu a fost introdusă „de sus“ și „jos“: a avut loc un referendum special în care majoritatea Elveției au votat pentru interzicerea absint). In anul 1909, absint a fost interzis în Olanda în 1912 - în SUA, în 1914 - în Franța. În Spania, Portugalia, nu a fost introdusă interdicția Regatului Unit privind producția și vânzarea de absint. Interesant este, de modul în care cocaina si heroina in Statele Unite au fost interzise absint mai târziu - abia în 1914.

Ce este absint? Acest alcoolat plante diferite, dintre care cel mai important este pelinul. În plus, componentele sunt absint și extracte de anason, fenicul, menta, roiniță, coriandru, și alte ierburi. Absintul clasic are o culoare verde deschis, dar în băuturile de astăzi este adesea cauzată de un colorant de culoare. Când se adaugă apă absint devine, culori turbiditate opalescente c tentă verzuie.

Cetatea Absinthe Tunel Green - 70% vol. Este demn de remarcat faptul că această absint conține tuionă și colorate artificial (colorant verde). Mulți cred că, de fapt, Tunel verde absint nu este, este mai „imitație.“

Culoare Absinthe Tunel verde - verde strălucitor, verde smarald. Aroma - puternic, picant, cacealma. Miroase de pelin, anason. Gust - ascuțite, corpolent, puternic, picant, amar. Impresii sunt suficient de luminoase. Nu simți plăcere, dar interesant pentru a încerca. Îmbată repede.

În cazul în care pentru a cumpăra și cât de mult costă

Tunel verde absint vândute în marile supermarket-uri, hypermarket-uri si alkomarketah. Capacitatea sticlă de 0,5 litri costă aproximativ 1000 de ruble, o capacitate de 0,7 litri - aproximativ 1300-1400 ruble. Ocazional, există sticle mici - 0,35 litri. Acestea costa aproximativ 700 de ruble.

Moduri de absint potabila - mare. Cel mai simplu - mult absint rece, se toarnă într-o grămadă și au un „curat“. Apoi, veți obține un sentiment de bun gust, aromă, gust băuturi proprii. Deși plăcută în acest sens, în opinia mea, un pic. Dar o altă formă de realizare simplu - pentru a dizolva absinthe pre răcit cu apă. De obicei, o parte absintul adăugat la cinci părți de apă. Se poate folosi ochelari speciali, pahare mici sau pahare regulate. La cererea absint (pur sau diluat), puteți adăuga cuburi de gheață (de apă de izvor).

Este un mod popular de a bea absint cu zahăr. Pentru a face acest lucru, trebuie să cumpărați un „absentovuyu“ lingură specială (de altfel, foarte rar găsit pe kituri de vânzare: sticla de absint, un pahar și o lingură). De exemplu, se toarnă în pahare de absint / sticlă, apoi să ia o lingură de această specialitate a pus-un cub de zahăr rafinat, apoi se toarnă din ulcior de apă (pur!) Rece (!), Cu scopul de a matriței. Apa trebuie să treacă printr-o matriță (prin dizolvarea acesteia și să devină dulce) într-un pahar. O parte absint trebuia să toarne cu trei până la cinci părți de apă (după gust). O astfel de metodă este un clasic, este numit francezii.

Există modalități de aprindere a zahărului, dar este mai bine să vedem mai întâi cum se face de către camarazii mai experimentați, și apoi încearcă să efectueze această operație el însuși. Cele mai multe dintre modurile „cu aprindere,“ necesită agilitate și dexteritate.

În cele din urmă, absint este un ingredient al unor cocktail-uri.

4 idei despre „Absinthe Tunel verde“

Acest shnyaga fără tuionă, produs prin ordin al românului. Bea nu are nici un sens. Mai ales pentru bani. Aceasta tinctura fara tuionă poate zabodyazhit mult mai ieftin. Toate costul ridicat al menținerii tuionă corecte absint.

În mod evident, mulțumesc pentru info! Deveniți oarecum corectat.

Despre „comandat de românul“ este încă o îndoială, ca firma - spaniolă, iar marca - internațională, în special în Internet vorbitor de limba engleză, puteți găsi recenzii și informații despre Tunel.

Da, și ce Absinthe poate recomanda?