Ceea ce pentru a găti din expirat rețete iaurt gătit

Dacă stagna iaurt, nu se grăbesc să-l toarne. Pentru a-l utiliza, desigur, nu ar trebui să fie într-un murdar, dar de coacere este perfect, mai ales că o mulțime de rețete și ei vor fi incantati cu gazdele.

Pancake pe iaurt ai nevoie pentru a lua o pereche de ouă, trei cesti de iaurt, o pereche de cani de faina, o lingura de zahar, un praf de sare, ulei pentru prajit. Aluatul este foarte simplu: se toarnă gălbenușurile de ou cu zahăr și sare, se adaugă câteva pahare de iaurt, în mod continuu, interfera părți acoperite de făină. Acest lucru se face în așa fel încât aluatul nu a fost cocoloașe. În continuare se toarnă iaurt și de tip proteine rămase, care anterior, bine biciuiți la o stare de spumă. Aluatul se prepară, puteți începe prăjirea pe o tigaie fierbinte, cu unt.

Și acum clatite reteta de acasă. Două cești de făină, trei ouă, un vârf de cuțit de sare și o lingură de zahăr, trei cani de iaurt si un varf de cutit de bicarbonat de sodiu, câteva linguri de ulei vegetal. Este necesar să se amestece într-un recipient de zahăr convenabil, sare și ouă, se adaugă iaurtul și intră treptat făina și bicarbonatul de sodiu, pentru a evita formarea de noduli, framanta aluatul de grosime medie necesară. În ulei de fierbere în tigaie pentru a răspândi aluat trebuie să fie lingura, se prăjește pe ambele părți, până când fierte (crusta va fi de culoare aurie). Se serveste poate cu miere, gem sau smântână.

Covrigi. Ia făină gram 800, 200 de grame de unt, o linguriță de bicarbonat de sodiu si o cana de iaurt. Pentru umplutura, puteți utiliza gem sau ciocolata. Se cerne făina și asigurați-vă că pentru a freca cu unt pana cand se firimiturile (pentru a efectua manual, aveți nevoie). În toarna faina de bicarbonat de sodiu și se toarnă iaurt, trebuie să framanta aluatul elastic. Este nevoie să se rostogolească în cât mai subțire de 6 mm, apoi se taie în diamante, iar pe marginea fiecărei așterne umplutura, apoi înfășurați. Ponderea pe covrigi de copt, cuptor unsa si cuptor pana se rumeneste. Se serveste cu cafea, lapte sau ceai.

clatite de morcov. O lira de morcovi, un cuplu de ouă, o jumătate de cană de făină, o ceașcă de iaurt, o lingura de zahar, un praf de sare ulei vegetal și pentru prăjire. morcovi purificate grătar, se amestecă cu sare, zahăr și ouă. Acest lucru se adaugă, de asemenea, făina și se toarnă iaurt. Aluatul trebuie să aibă o grosime medie. Pe un ulei de prăjire fierbinte în prăjește trebuie să fie dispuse aluat lingură din ambele părți. Clatite sunt gata.

Și așa, se pare, de la un iaurt expirat poate fi preparat într-o produse de patiserie foarte gustoase.