Ceea ce este diferit de somon cu cocoașă
Beneficiile preparate din pește pot vorbi foarte mult și pentru o lungă perioadă de timp. Una dintre cele mai valoroase pește comercial în acest domeniu pot fi considerate ca fiind somon roz: ea și la un preț destul de accesibil, și a vândut aproape peste tot, și este foarte util, datorită conținutului ridicat de vitamine, minerale, acizi grași nesaturați și proteine.
roz somon este adesea numit somon. Sunt aceste nume alternativ? Sau este somon și somon - diferite tipuri de pește și de a identifica ei nu ar trebui? În acest articol veți găsi toate răspunsurile la întrebările ce apar din subiect.
Ce este somonul și somonul
Roz somon - pește din familia somon, genul de Pacific somon.
Somon - numele colectiv al tuturor peștilor care aparțin familiei de somon.
Diferența dintre roz și somon
Pacific genul de somon include mai multe specii distincte, inclusiv somon, Chum, Coho, sockeye, Chinook și Sim. roz somon - cel mai mare și cel mai mic dintre acești pești. Rareori creste pana la 65-70 cm, greutatea medie a carcasei - aproximativ 1,5-2 kg.
Acesta își datorează numele bizon de somon care apare pe partea din spate chiar și o dată acest pește de sex masculin în sezonul de împerechere.
Caracteristici distinctive ale gurii de somon - alb cu lipsa de dinți pe limba, pete negre mari sub forma unui oval de pe spate, de tip V coadă.
somon roz, în comparație cu alte somon, în creștere și câștigă în greutate foarte repede. Acest lucru se datorează alimente bogate in calorii (crustacee, puiet de pește, pește mic), pe care ea preferă. De asemenea, rata de creștere rapidă a acestui pește este influențată de obiceiul său de a rămâne pentru iarna în acele zone în care temperatura nu scade sub cinci grade marcate plus.
La somon mare, palid (în comparație cu alți membri ai familiei) caviar cu coajă suficient de dense.
În gătit, utilizați carnea de Pacific, somon și caviar. Carne un pic sec, dar este potrivit pentru o mare varietate de feluri de mâncare, inclusiv decapare și conserve.
roz somon este foarte util. Deosebit de valoroase sunt conținute în aceasta, acid nicotinic, vitamina PP și acizi grași nesaturați.
TheDifference.ru stabilit că contrastul de somon roz de somon este după cum urmează:
roz somon - acesta este unul dintre reprezentanții familiei de somon. Ea face parte din genul Pacific somon. Somon - numele colectiv al tuturor peștii care fac parte din această familie.
De la alte somon roz somon are o dimensiune relativ mică, habitat larg, unele semne externe (de bizon la bărbați în timpul sezonului de depunere a icrelor, gura alba, pete ovale de culoare închisă pe spate).