Ceapă murate rapidă pentru un kebab shish

Există două soiuri de ceapa marinata: într-o marinata lichid, ca să spunem așa, în uscat. Oferă o rețetă rapidă pentru ceapă murate kebab este uscat. O astfel de ceapa poate fi folosit ca ingredient pentru salate, sandwich-uri, etc. Plita
Cum de a găti frigaruile de carne de porc în ceapă prea spun. Acesta a fost cumpărat de carne de porc refrigerată - gât - carnea brăzdată cu grăsime. Distinge din carne refrigerată pot fi dezghețate pe astfel de motive: uscate de carne refrigerată (de exemplu, de la ea nimic nu iese în evidență) și scoate în evidență de sânge decongelate. Bucăți de carne de porc marinate într-o mulțime de ceapă.

Pentru a pregăti ceapa murate rapid pentru un shish kebab va avea nevoie de:

Oțet de struguri (sau mere) - 1,5-2 art. linguri;

Sare - 0,5 linguriță ;.

zahăr - 1-1.5 linguriță ..

Gratar de porc in ceapa:

Porc gât - 2 kg;

iaurt - 1 cană;

ienibahar - aproximativ 1 linguriță .;

praf de piper negru - 0,5 linguriță ;.

. Mustard - 1 linguriță;

sare de mare - gust.

pita subțire armean - 4 foi;

castraveți, roșii, ierburi proaspete.

Ceapă pentru marinare tocat fin, dar nu bine, puteți comprima ușor.

Se presara ceapa otet de vin, sare, se presara cu zahar, și se amestecă 10-15 minute este deja îmbibată și devine o suculență plăcută și aroma dorită.

ceapa murate rapid gata.

Acesta poate fi utilizat imediat și pot fi depozitate într-un loc răcoros în timpul zilei. Frigarui de carne de porc cu ceapa murate - este foarte gustos.

Pentru a pregăti sosul pentru gratar de carne de porc au nevoie pentru a conecta iaurt, piper și muștar.

Se adauga apoi tocat ceapa și se amestecă. Nu adăugați sare!

Carne de porc gât, tăiat în bucăți.

Bucăți de carne pentru a pune în marinată timp de aproximativ 2-4 ore.

Pregătiți-carbune pentru gratar. De exemplu, din lemn de mesteacăn.

Apoi, înșirate pe frigarui bucățile de carne, în mod opțional împreună cu inele de ceapa. Sare dupa gust.

Prajiti frigaruile peste cărbunii pe gratar, de cotitură în mod constant chiar și pâine prăjită și să păstreze suculență.

frigaruile gata de carne de porc ceapa pot fi depuse pe un Lavaș armean subțire cu legume proaspete și ierburi și sosuri gust.