Ceaiul verde este vorba de bautura vechi, cum de a alege

Elixirul nemuririi, o băutură de corp de tineret și PEP. Este vorba despre ceaiul verde. Ea a existat atât de multe secole, care, probabil, chiar și în China, unde a venit, nu-mi amintesc ce an a apărut. După ce, la un moment dat era disponibil doar împăraților. Și dacă acestea au fost tratate, acesta poate fi perceput ca un semn de mare respect și mare milă.

Istoric, legenda și împărați

Totul despre ceai verde poți învăța din istoria sa, care merge înapoi secole. Acesta a fost crescut deja în secolul al doilea î.Hr. și pentru a da mulțumiri costa poporul chinez. Ceai apariția în natură legende interesante și mituri năpădite.

Conform unui plante găsit Împăratul Galben (istoricii au dovedit că a existat). Majestatea Sa a fost zeul de vindecare, și fiecare fir de iarbă, care este tratat, el a verificat personal pe sine. Conform legendei, monarhul a fost otrăvit de 42 de ori. Găsirea o altă plantă necunoscută, împăratul preparată și băut. Un miracol sa întâmplat - toxinele părăsi corpul! Planta se numește ceai verde. El a devenit un panaceu pentru multe boli. Proprietățile sale medicinale sunt ridicate pe picioare de pacienti.

Pentru această zi, planta și băutura nu a pierdut calitățile lor valoroase.

Ce este ceaiul verde? Ce faci? Și cum? Specii și varietăți

Ceaiul verde - este un arbust frunze, care sunt supuse la o ușoară oxidare (sau nu expuse). Culoarea de ceai verde ca o băutură galben-verde. Gustul este tartă și dulce.

Unii nu le place să bea din cauza amărăciune. Dar amar poate fi doar din cauza de slabă calitate sau dacă sudare necorespunzătoare.

Ceea ce face un ceai verde natural? Și de la fel ca și negru. Așa cum sa menționat mai sus, oxidarea frunzelor, în acest caz, ar fi de scurtă durată.

Cum sa faci ceaiul verde?

Pentru producția utilizează numai lăstarii, părăsește superioară (2 sau 3). acestea sunt prelucrate în ziua, când s-au adunat pentru a păstra prospețimea. colectarea de dimineață - în după-amiaza, a doua zi - timp de noapte.

Frunzele sunt astfel de faze în procesul de prelucrare a acestora:

Tipuri de ceai verde

Cum de a alege ceai verde, ca un fel de cel mai bun? Pentru a răspunde, trebuie să încerci totul.

Tipul de efecte termice pe frunze determină împărțirea în tipuri, care sunt patru. Acest ceaiuri:

prajit de două ori: după colectarea frunzelor, și în timpul uscării finale. Acestea includ Xihu Longjing și biluochun.
a căror producție este completată prin uscare într-un cuptor. De exemplu, Tai Ping Hou Kui
uscare care este soarele. Folosit ca intermediar în fabricarea de ceaiuri presate.
aburit imediat după colectare, și apoi uscate și laminate. Așa a făcut ceaiul din cele mai vechi timpuri. De exemplu, ar trebui să încerce Ren Xian Chan Cha.

A se vedea, de asemenea: ceai Morgenthau cum să gătească

Cele mai bune ceaiuri verzi

Cum de a alege un ceai verde bun? Pentru a face acest lucru, trebuie să știți soiul.

Acesta a fost mult timp crescut nu numai în China, deși este un lider de stat în această afacere. Ceaiul este originar din Japonia, Georgia, India. Aceste țări au un climat favorabil pentru aceasta planta.

Fiecare provincie din China, este angajată în producția de ceai, acesta produce zeci de soiuri. Există unele tipuri care sunt atât de rare, excepționale și valoroase, care nu este nici măcar în afara țării. Acest ceai verde - este acolo.

Când a fost întrebat ce este cel mai bun ceai verde, puteți răspunde - este un ceai verde din China. Aici sunt cele trei soiuri de elita:

Xihu Longjing. Cel mai bun ceai verde. Va satisface fanii acestui ceai. Uneori aroma in comparatie cu înflorit orhidee.
ceai Gunpowder. Pliantele sunt răsucite în granule, care „explodează“ atunci când lovit de apa fierbinte. El are un gust de fructe uscate, cu un pic acru.
Bilochun. Frunzele sunt recoltate în primăvară, frunzele de ceai sunt răsucite ca un melc. gust de fructe și mirosul include parfumul florilor.

soiuri japoneze sunt realizate cu ajutorul unui cuplu, de ce au o aroma deosebita. El a avut, de asemenea, o bere mai inchisa decat chinezii.

Ste. Cele mai populare.
Midori Tani. Un amestec de ceaiuri.
Gyocuro sau picătură perla. soiuri de elită dragă.

Marca cea mai de elita din Georgia - este „Extra“, „buchet de Georgia“ și №115. Apropo, în ceea ce privește calitatea, ei sunt capabili de a concura cu japoneze și chineze „colegii“.

Indian - de calitate inferioară la alta. Acestea sunt exportate în țările vecine sărace.

Dar soiurile de ceai Ceylon „Perla Oceanului“ și „verde soursop“ se obține băutura pur și simplu uimitor.

Ceaiul verde din Tailanda - o băutură unică. De ce? Pentru că, până la sfârșitul secolului XX în această țară, și nu să se gândească la aceasta planta. Ei au cultivat cu succes mac. Desigur, atâta timp cât nu este interzis. Prin urmare, guvernul a decis să meargă pentru ceai. Și le-a ajutat în chinezii, care au fugit în Thailanda de la Mao Tse Tung și sa stabilit în nordul țării. Și, în calitate de reprezentanți ai acestei națiuni știu cum să facă un ceai delicios verde.

proprietăţi utile

Dacă știi cum să alegi ceaiul verde, este posibil să se obțină de la el o mulțime de beneficii pentru sănătate. Complexul de o varietate de vitamine, minerale și alte substanțe care are nevoie organismul, ceea ce este conținut în frunze de ceai verde este capabil să trezească chiar și după o boală gravă.

Impactul ceaiului verde asupra organismului uman a fost mult timp studiată. La un pahar de băutură în interior și în exterior, poartă o mulțime de bun. De exemplu:

Spălându-le aproape imediat au un efect pozitiv asupra pielii. Chiar și erupții cutanate pot să dispară. Și dacă ai îngheța supa, și apoi ștergeți fața lor, este posibil să se păstreze permanent tineretii pielii.
Măști și infuzie, și din frunze este sigur de a fi frumos orice femeie.
Ceaiul verde după o masă - un cadou pentru digestie. Bea procesul de forjare bun.
Este un excelent de prevenire a bolilor orale.
Antioxidanții de ceai. Și, atunci, el poate lupta chiar si cu cancer.
Să ne întoarcem la frumusețea: infuzia intareste parul si unghiile.
Procesarea bulion înăsprește rapid reduceri.
Ceaiul verde natural - un remediu genial pentru depresie, tristete si oboseala. El este bine-tone.
Acesta este un mare instrument de recuperare după efort.
Infuzia - arma antimicrobiene cu dizenterie.
El prevenirea formării de piatră în organism.
Ea întărește și protejează vasele de sânge.
Acesta stimulează creierul.
Reduce de zahăr.
Este nevoie de îngrijire a ficatului.
Extractul de ceai verde este capabil de a proteja vasele de sânge ale pielii și ajută și să piardă în greutate, precum și băutura în sine. Cât de multe calorii din ceaiul verde? Un pahar - 2-3 kcal.
Copiii verde pentru băuturi slab preparată poate fi chiar foarte util.

A se vedea, de asemenea: ceai verde cu lapte c - beneficiu sau rău

Este fără sfârșit. Acest lucru este cu adevărat un elixir real al nemuririi!

Efectul ceaiului verde asupra sanatatii neechivoce. Ce dă ceai verde o persoană nu este în măsură să dea nici o băutură. Dar ea are dezavantaje:

Ceaiul verde nu trebuie utilizat pe stomacul gol în dimineața. Este mai bine să bea pe tot parcursul zilei.
Pot să beau ceai verde pe timp de noapte? Ceaiul verde înainte de culcare poate nu da somn. Dar suntem unici.
Bea o multime de ceai verde nu ar trebui să fie puternic. Se poate perevozbudilsya sistemului nervos.

Cum de a alege ceai verde: câteva sfaturi

Ce este ceaiul verde este cel mai bun? Toată lumea are propriul lor gust. Cel mai-mai este, desigur, cel care vine din China și aparține soiurile de elită. Dar brandurile japoneze și georgiene sunt de asemenea bune.

Un ceai verde delicios pot fi obținute, de asemenea, dacă știți perioada de colectare. Spring - dulce, de vară, cu o ușoară amărăciune.

Într-un ceai proaspăt nu conține mai mult de 5% frunze rupte și butași.

Umiditatea nu trebuie să depășească 6%. Peste 20% - acest lucru nu este ceai, ci o otravă.

Dacă luați în mâinile câteva frunze de ceai și îi macină cu degetele, vechi de peste uscat frunzele se va transforma în praf.

Ambalare ar trebui să fie complet cu referire la lucrurile sale importante (mărcile comerciale, termenul de valabilitate de ceai verde, țară, greutate și așa mai departe. D.).

Cum de a bea ceai verde? Și unele mai multe întrebări

Cum să bea băutură verde? În fiecare zi, în timp ce efectul util nu va dura mult.

Și nu te pot lăsa frunzele de ceai pentru mai târziu, va trebui să-l utilizați imediat, dar încet.

Cât de des puteți bea ceai verde? În trebuie să respecte măsurile. Că proprietățile avantajoase nu sa transformat în dăunătoare. Dar câteva cesti pe zi, nu va face rău, ci dimpotrivă.

Puteți bea dacă copiii? Poate, dar cu moderatie. Și astfel ei au suficientă energie. Sudarea, de asemenea, lăsați-l să fie mai bine slab.

Ce să bea ceai verde? Acesta poate fi folosit cu lamaie si miere, care va crește doar proprietățile pozitive.

Pentru a bea ceai verde - este arta. Nu e de mirare chiar anul 618, în timpul dinastiei Tang, când a existat un cult de ceai, ceremonii de ceai au fost menținute constante. De ce să nu repete experiența lor? Este un ritual real, ceea ce se va simți ca un împărat.