ceai Masala indian
Mai întâi trebuie să se familiarizeze cu prepararea de ceai Masala pentru reteta de bază și apoi puteți experimenta cu arome. Ceaiul Masala - este o ceremonie fericit, pe care le puteți petrece acasă cu mare plăcere.
Iar pentru o dimineata revigorantă pentru micul dejun Vă recomandăm să gătesc terci delicioase.
Rețetă de ceai Masala.
aromă specială conferă acestui ceai compoziții selectate în mod corespunzător și proporțional.
Ingrediente Masala ceai. ceai Assam - 3 plicuri, ghimbir proaspat - o bucată de 8 cm, scorțișoară - 1 baton buc. vanilie fasole - 1 buc. extract de vanilie - 1 linguriță Carnation - 6 muguri, cardamom - 5 buc. anason stelat - 2 stele, semințe de fenicul - 1 linguriță anasonul - 1 linguriță Nuca de muscat - 0,5 linguriță lapte - 3-4 linguri. miere - gust, apa - 3 linguri.
Cum de a găti ceai Masala. baton de scorțișoară, cuișoare, nucșoară, semințe de chimen și semințe de anason se pisa. Ginger Root - curat, spală și grătarul, se taie batonul de vanilie și curățați semințele pentru ceai. Apoi, aveți nevoie în orice recipient cu capac pentru a combina toate ingredientele, cu excepția ceaiului Assam. Închideți capacul și se agită recipientul pentru a amesteca toate pana la omogenizare și se lasă peste noapte. Apoi, a doua zi puteți găti ceai Masala. Pentru a face acest lucru, se fierbe într-o cratiță apă, se adaugă la apa de fierbere și se fierbe timp de ceai Assam-l să se fierbe timp de 5 minute. Apoi se adaugă ingredientele rămase de ceai Masala, cu excepția miere și lapte. Gatiti timp de 15 minute, apoi reduceți focul la minim și se fierbe timp de încă 15 minute. Acum, se toarnă laptele și se aduce la un ceai fiert, asigurați-vă că laptele nu fugi. Când se va ridica de lapte spumoase, să ia o cratiță cu ceai masala, cu spumă de foc stabilește, iar apoi a pus din nou o cratita pe foc, procedura a fost repetată de 3 ori, apoi o cratita de pe foc complet.
Ceaiul Masala adăuga miere la gust, tulpina printr-o sită și se toarnă în cupe și se servesc imediat la masa fierbinte.
De asemenea, este posibil să se prepare ceai Masala, a cumpărat un set de condimente deja selectate într-un magazin de ceai. O astfel de ceai este de obicei însoțit de instrucțiuni pentru prepararea, astfel încât să se pregătească ceai în conformitate cu instrucțiunile, adăugând la sfârșitul anului de miere sau zahăr.
Dar, totuși, atunci când înveți cum să gătească ceai Masala, vă recomand să alegeți propria lor parte la gustul lor, concentrându-se pe preferințele în selecția de ierburi și condimente.
La urma urmei, punctul culminant al acestui ceai sunt doar condimentele, pe care o recomand cumpăra în stare proaspătă posibil. În cazul în care unele ingrediente nu sunt disponibile în stare proaspătă, atunci putem înlocui le-a uscat.
La alegerea dvs. de ceai Masala machiaj, ține cont de faptul că în ceai este necesar să se adauge cuișoare, cardamom si ghimbir - sunt principalele ingrediente ale ceaiului masala.
Există mai multe alte metode de ulei de ceai.
Poti amesteca intr-o cratita apa si lapte, a pus pe foc și se fierbe, apoi se adauga condimentele dupa gust si zahar dvs., se amestecă și se îndepărtează de la căldură. Un capac cratiță, după 10 minute, se adaugă ceai negru. O cratiță din nou pus pe foc, se fierbe, se reduce focul și se fierbe timp de 5 minute, se scoate de la căldură.
scurgere de ceai și se toarnă într-o cană, trebuie doar să servească.
Puteți găti ceai Masala și așa. pus într-o linguriță cratiță 4 ceai negru, se adaugă apă (1 lingura.), se aduce la fierbere și se fierbe timp de 2-3 minute, ceaiul a fiert, este necesar pentru a elimina o cratiță.
Între timp, curățați ghimbir, grătarul, se macină stick scorțișoară, semințe de la 3 păstăi de cardamom și cuișoare 3 bud.
Într-o altă tigaie sote se toarna 2 cani de apa si a pus pe foc, se fierbe și se toarnă în apă clocotită dintr-o altă tigaie preparată sote ceai, se adaugă condimente preparate într-un minut o cratiță pe foc, se strecoara ceaiul si se adauga la gust cu lapte și miere, servit fierbinte.
Și puteți face Masala ceai și așa. ghimbir clar, grătar, pisa stick de scorțișoară, semințe de păstăi 3 cardamom, 3 catei de mugure, condimente pliate într-o cratiță și se toarnă 2 cani de apa, a pus pe foc și se fierbe timp de 5 minute de fierbere. Adauga la gust cu lapte și miere, ca fierbe ceai - elimina o cratita de pe foc, se scurge si se serveste imediat.
Bucurați-vă de ceai!