Ceai în Engleză
Marea Britanie este una dintre primele locuri din lume în ceea ce privește consumul pe cap de locuitor al populației ceai - aici prefera toate celelalte băuturi.
Bea ceai de 5-6 ori pe zi, iar la un moment fix în dimineața de a lucra 6-7 ore dimineața, 13-00 ore la prânz; Mai mult, pauza britanic obligatoriu jumătate de oră în mijlocul zilei, numit ceai-break - adică „Pauza de ceai“.
În al patrulea rând, partidul de ceai reprezintă 17-00 ore, lumea cunoscut sub numele de ceaiul de la ora cinci (în traducere „cinci ceai de la ora“).
După muncă, este timpul pentru ceai mare, «high tea“ - așa respectuos să-l numesc ei înșiși engleză.
Ceaiul din Anglia bea numai lapte, deoarece ele consolidează reciproc proprietăți utile. Laptele contine mai mult de 100 de nutrienți, dar nu toți adulții, uneori copii, stomac digerat. Ceaiul, în acest caz, acționează ca catalizator său, când este amestecat cu lapte, digestibilitate a crescut.
Lapte înmoaie, de asemenea, efectul de cafeina si tanin conținute în ceai, pe membrana mucoasa a vaselor de sânge și de stomac.
În mod tradițional, britanicii au turnat întotdeauna ceai în lapte, mai degrabă decât de lapte în ceai, așa cum facem noi. Ei cred că dacă se toarnă lapte în ceai, gust de ceai și cetatea va fi rasfatata. În plus, laptele trebuie să fie neapărat cald.
ceai RETETA ÎN ENGLEZĂ
În fierbător încălzit pentru a pune frunzele de ceai la rata de 1 linguriță ceai de persoană, plus unu - în fierbător. Resigilat și fierbător de apă de ceva timp pentru a păstra un cuplu, apoi se toarnă apă de fierbere mic - astfel încât acestea să acopere complet frunzele de ceai. După 5 minute, se adaugă apă clocotită și se toarnă ceaiul în ceașcă, că o treime sau un sfert (după gust), deja umplut cu lapte încălzit.