Ce se poate înlocui maioneza si ketchup - 3 sos de baie cumulativă
sos de sfeclă roșie
Ingrediente: sos Sfecla
- sfecla - 500 g;
- iaurt natural - 150 g;
- lamaie - 1 mediu sau ½ mare;
- Usturoi - 1 cățel;
- sare - ¼ linguriță ..
Preparare sos de sfeclă roșie:
Acoperiți tava cu hartie de copt. Se spală sfecla și se taie în mai multe bucăți. În cazul în care nu este prea mare, se taie în jumătate suficient. Se coc sfecla la 180 de grade timp de 40 minute.
In timp ce sfecla sunt în cuptor, stoarce sucul de lamaie.
Scoateți sfecla, așteptați până când se răcește. Curățați-l din piele. Se pun feliile de sfeclă de zahăr într-un recipient blender, se adaugă toate ingredientele rămase. Se macină într-o pastă.
sos de usturoi cu vinete și nuci
Ingrediente sos de vinete:
- vinete - 1 mare;
- nuci - 80 g;
- Usturoi - 3-5 căței (în funcție de mărime);
- ulei de măsline - 15-20 ml;
- Ajica acasă (fără conservanți) - 2 lingurite ;.
- miere - 1 lingura. lingură;
- . Paprika - 1 linguriță;
- suc de lamaie - 1-2 linguri. linguri;
- Sare - 1/3 linguriță ..
Pentru a face aceasta reteta sos implică utilizarea fie miere sau sirop de arțar de a alege.
Preparare sos:
Se spală vinete și se taie în felii mai multe. Se presara cu sare și se lasă timp de câteva minute. Este necesar ca el nu a fost amar după coacere.
catei de usturoi decojit nu pune pe o foaie de copt, prelubrifiate cu ulei. Se coace timp de 15 minute în cuptor la 180 de grade. După aceea partea lay pe o singură nuci de copt și continuă să se coace timp de încă 5 minute. După acest timp, se scoate tava si se lasa nuci si usturoi sa se raceasca. Apoi, este necesar să se curețe usturoi.
Bucăți de spălare vinete și hârtie Blot prosoape pentru a îndepărta excesul de apă. Obmoknite fiecare piesă în ulei și locul pe o foaie de copt. Se coace timp de 5 minute la 180 de grade, apoi rotiți fiecare felie și se coace aceeași cantitate. Pe fiecare piesă trebuie să formeze o crustă maro auriu.
Apoi scoateți tava din cuptor și curățați feliile de vinete peeling.
In container blender, așezați feliile de vinete, usturoi, nuci și alte ingrediente. Se mărunțește până la omogenizare. Dacă sosul dip este prea gros, se adaugă uleiul și se macină din nou.
Sos de fasole albă
Ingrediente sos de fasole albă:
- fasole albă fiartă - 400 g;
- usturoi - 1 cățel mare sau 2 mici;
- Uleiul de măsline - Articolul 1.5. linguri;
- suc de lamaie - 1 lingura. lingură;
- ardei iute (preferabil cayenne) - ¼ linguriță ;.
- Sare - 1/3 linguriță ;.
- măcinat piper negru - dupa gust.
Preparare sos:
*** Sperăm că noi ajutăm oamenii să fie sănătoși. Partajați-le cu prietenii tăi și vei face lumea un loc mai bun! ***