Ce se poate înlocui lista de cafea de înlocuitori cunoscute și populare

Julia Vern 2724 3

Unii oameni din cauza unor probleme de sănătate sau din alte motive, nu își pot permite să se complacă într-o ceașcă de cafea. Dar dacă dragostea de cafea este puternică, și poate că nu este acolo pentru a bea - în ajutorul înlocuitor de cafea. Acest produs este fabricat dintr-o varietate de ingrediente naturale, care au un miros de cafea și amărăciunea originale, și, în cele mai multe cazuri nu contin cofeina. Printre multe înlocuitor de cafea pot fi găsite este opțiunea care nu se va potrivi perfect numai in dorintele gust, dar, de asemenea, aduce beneficii valoroase pentru organism.

Cicoare - aceasta este cea mai comuna alternativa la cafea naturală.

Substanțele conținute în rădăcina de cicoare promovează eliminarea substanțelor toxice și stimulează sistemul imunitar și microflorei intestinale. De asemenea, băutură instant din cicoare dilată vasele de sânge, elimină episoade tahicardie și un efect pozitiv asupra sistemului nervos. Cicoare într-o formă separată - este un produs alimentar care este util pentru diabetici și, de asemenea, datorită conținutului de inulină.

Mai mult, cicoarea este utilizat în asociere cu friptură și orz măcinat, secară și ovăz precum și de cafea naturală. Cafeaua are un gust amar, placut, aroma parfumată și gustul de cafea, chiar dacă aceasta nu conține cafeină. Pentru a prepara o băutură gustoasă de cicoare, suficient pentru a dizolva două lingurițe de pulbere cu apă clocotită, se aduce totul la fierbere și se fierbe la foc mic timp de trei minute. Înainte de utilizare, trebuie să fiarbă cafeaua și se filtrează, dacă se dorește, puteți adăuga o lingură de zahăr sau miere.

cafea Acorn

Acorns contin proteine, carbohidrați, taninuri, tanin, amidon și quercetină, reduce edemul, inflamația și spasme. În plus, jir, datorită compoziției sale poate avea un efect diuretic și antioxidant.

Cafeaua din ghinde este considerat unul dintre cele mai bune substitute de cafea tradiționale. Această băutură are un efect tonic, util în boli ale inimii, stomacului și sistemul respirator. Acorn pulbere de cafea produse în principal în plante de cafea, dar poate fi preparat cu propriile lor mâini. Pentru a face acest lucru, colecta ghinde (toamna târziu), pentru a alege numai fructe solidă și matură, și se coace în cuptor până când culoarea roz. ghindă prăjită decojite și măcinate într-o râșniță de cafea. Se prepară o cafea într-un turc și o linguriță de pulbere se dizolvă în apă clocotită. Această băutură nu conține cofeină, dar nu este inferior caracteristicilor de aromă de cafea naturală.

Cafea din sfeclă

Pentru a prepara sfecla de cafea de sfeclă este curățat, tratat cu apă clocotită și tăiate în cuburi mici, care sunt în etapa următoare sunt prăjite într-o tigaie și la sol fierbinte într-o moară de cafea.

Masa rezultată a fost plasată în apă la fierbere într-un raport de două lingurițe la 200 ml apă, fierte timp de 5 minute și apoi se lasă să fiarbă. Pentru a completa aroma în băutură adăuga lămâie sau de zahăr.

Pentru a păstra mai gusta calitatea cafelei, se recomandă să se păstrează într-un borcan cu un capac etanș sau în congelator, precum și cafea naturală tradițională.

Cafeaua de sfeclă nu este cofeina, deci poate bea și copii, iar cei care nu sunt în măsură să bea cafea organică, din orice motive.

cafea de orz

băutură Orzul este preparat din boabe de orz, care posedă greutate proprietăți utile. De exemplu, acestea ajuta cu boli ale rinichilor si ale aparatului digestiv. Orzul conține proteine, carbohidrați și grăsimi, precum și un complex de oligoelemente esentiale: vitaminele A, E, B, D, potasiu, fosfor, calciu, magneziu și iod. Astfel, în mod ironic, putem spune cu certitudine că cafeaua de orz este nu numai original, dar, de asemenea, un produs curativ. La unele magazine, puteți cumpăra o cafea de-a gata preparată din boabe de orz de la sol, care pot fi gătite în Turku. Cu toate acestea, vă puteți pregăti orzul pudră pentru acest cereale trebuie să fie spălate și uscate. Apoi, uscat cu boabe de orz prăjit în tigaie, amestecând constant, evitând ca cerealele pârlită, după care se macină într-o râșniță de cafea. Pentru a completa gustul cafelei, puteți adăuga un pic de cicoare.

Vei fi interesat de cafea și țigări: împreună - pericol!

Semințele prăjite de baobab

Baobab poate fi utilizat pentru produsele alimentare parte din ea, frunze, de exemplu, sunt folosite pentru salate și sosuri, din fructe pentru a da un ulei, pulpă de fructe conține vitaminele B și C și are gust de ghimbir.

semințele de baobab contin multe uleiuri esențiale, utilizate prăjită și utilizate pentru prepararea extractelor și înlocuitor de cafea. Pentru a face acest lucru, semințele sunt prăjite și la sol, iar masa rezultată este utilizată pentru fabricarea berii băutura, gustul este foarte similar cu cafea.

ceai de orz prăjite - o băutură japoneză, care este făcută din grâu prăjită sau de orz, care are un gust la fel ca înlocuitor de cafea sovietică. La această brută cerealele de prăjire sunt supuse unei tigaie din fontă până ce nuanță de culoare aurie insista și etanșată. Utilizarea unui astfel de băutură de obicei în frig.

Gustul original are ceai orz prăjit preparat prin reteta veche când ovăz boabe întregi se toarnă apă clocotită, după care recipientul bine învelit cu un prosop și lăsat să fiarbă timp de aproximativ cinci minute.

roșcovă

pulbere Roșcovă este utilizat ca unul dintre înlocuitori de cafea, deși nu este larg răspândită în România. Bea gusturi pudra de cacao roșcovă cum ar fi, în plus, foarte popular îndulcitor natural - sirop de roșcovă. În patria plantei, este utilizat pe scară largă în domenii culinare și medicinale, în Europa, acesta este utilizat de persoanele care urmeaza dieta. Cumpara pulbere roșcove can magazine, de obicei, online care vand acest produs, livrat din Spania.

Rădăcinile păpădia

păpădie rădăcină este vitamine prezent bine și elemente minerale, care a inclus 40% inulină, aproximativ 20% din proteine, 15% zahăr și compuși organici, vitaminele C, B2, P, fier, potasiu, mangan, fosfor, steroli, acid nicotinic, colină, flavonoide, taninuri. O ceașcă de cafea va avea nevoie de două sau trei rădăcini de păpădie. rădăcini păpădie colectate în principal în primăvara devreme și toamna târziu, în acest moment, ele nu sunt epuizate de înflorire și au proprietăți medicinale. rădăcini păpădie sunt tăiate în cuburi mici, prăjite sau uscate și folosite pentru prepararea unei băuturi, în orice moment al anului. Pentru prepararea cafelei tratate rădăcină de păpădie bucăți sunt plasate în apă rece și se aduce la fierbere. Atunci când băutura devine de culoare maro cafea, acesta este îndepărtat din căldură și insistă. Aceasta cafea are gustul original ușor dulce, și este oarecum similar cu cicoare.

Guarana a fost mult timp folosit pentru a trata durerile de cap, ca agenți antipiretice și răcoritoare.

Guarana este o greutate uscată de sămânță reciclată copac brazilian liane. În timpul guarana măcinarea particulelor fine dezlipirea rămân în greutatea băuturii finite și a da un gust original, ciocolată cu o ușoară amărăciune.

Guarana conține în structura sa chiar mai multa cofeina decat cafeaua sau ceaiul, deci nu este potrivit pentru persoanele care încearcă să găsească cafea alternativă bezkofeinovuyu. Bea din semințele acestei plante este comun în culturile multor națiuni. Cafeaua din guarana câștigat popularitatea pe scară largă în secolul al 19-lea, printre francezi, în alte țări la pulbere au fost adăugate de alcool, pentru a primi băutura originală cu caracteristicile unice aroma.

Pentru a prepara o băutură făcută de anghinare, trebuie să se spele mai întâi, se taie în bucăți, uscate în aer liber, și apoi se prăjesc în cuptor până culoare maro. Apoi, cuburi de topinambur sunt zdrobite într-o râșniță de cafea și preparată cafeaua reteta clasica. În băutura preparată poate adăuga smântână și zahăr, precum și o cantitate mică de cafea organice pentru a spori aroma.

Vei fi interesat de cafea și țigări: împreună - pericol!

Semințele yam utilizat pentru prepararea băuturii, gustul asemănător cafelei tradițional, acest produs a fost tăiat în bucăți uscate într-un cuptor sau pe o tavă, apoi se macină într-o râșniță de cafea și de preparare a cafelei în Turk.

semințe de pere

Perele sunt utile nu numai fructele lor, dar, de asemenea, o schimbare de uleiuri bogate, din care o băutură, este o alternativa excelenta la cafea naturală. În acest scop, semințele fructului este necesară pentru a se prăjește pe o tigaie fierbinte, într-o moară de cafea și macină sudură, în același mod ca și cafeaua măcinată clasic.

nut fag este utilizat pe scară largă în producția de petrol, care înlocuiește măsline, arahide, mac și alte tipuri de uleiuri. În plus, piulița de fag este utilizat pe scară largă pentru producerea de înlocuitor de cafea. Pentru a face acest lucru, nucile uscate sunt prăjite în coajă până la umbra naturală a cafelei arse. nuci tratate sunt zdrobite într-o moară specială până la o structură cu granulație fină.

Lilium martagon

Lilium martagon este o plantă perenă din familia Liliaceae bulbos, are proprietăți utile, are un efect calmant și liniștitor. In plus, aceasta planta este scopul comestibil, este utilizat crud, fiert, prăjit sau ca un condiment. Pentru a prepara înlocuitor de cafea de bulbi de crin sunt uscate și zdrobite în praf.

Cyperus esculentus (Chufa)

Cyperus esculentus (Chufa) - o plantă perenă din familia Cyperaceae, un antioxidant natural, proprietăți antiseptice, contribuie la reducerea colesterolului, îmbunătățirea substanțelor și a schimbului vasodilatație.

Chufa produs nutritiv este cea mai valoroasă parte este considerată a fi noduli (conuri subterane), ele conțin 20% zahăr, 25% amidon, 20-25% dintr-un ulei și proteine ​​până la 8%. Tuberculii tsiperusa are gust boabe de arahide, acestea sunt utilizate în fierte și prăjite, utilizate la fabricarea de produse de cofetărie, băuturi și înlocuitor de cafea.

Crataegus sanguinea

fructele de păducel conțin în structura o multitudine de elemente, cum ar fi flavonoide, acizi organici (acid citric, ursolic, cafea etc.), carotenoide, taninuri, uleiuri grase, vitaminele K, E, S. a fost mult timp din jeleu de fructe păducel și gem, precum și înlocuitori de ceai și cafea. Procesul de preparare a cafelei, practic, nu diferă de la prepararea altor înlocuitori de cafea, primele fructe sunt uscate într-un cuptor sau într-o tigaie, după care au fost măcinate într-o rasnita de cafea, preparată cu apă clocotită și infuzat.

Cornus mas

Dogwood are multe proprietăți utile, are diuretic, coleretic, antipiretice, efect anti-inflamator. În boabe Dogwood conține pectinele scapa favorabil corpul de deșeuri și excreția de uree. Mai mult, Dogwood intareste peretii vaselor de sange si capilarelor, reduce umflarea si inflamarea venelor. fructe Dogwood sunt folosite pentru a face bulioane și blocajele, oasele rămase sunt utilizate pentru prepararea de înlocuitor de cafea, pentru aceasta trebuie să se spele și uscați-le într-o tigaie. oasele uscate sunt zdrobite într-o rasnita de cafea, iar masa rezultată este produsă în Turk ca o cafea obișnuită.

Robinia - salcâm

Robin, sau salcâm, așa cum este, de asemenea numit - este o plantă de foioase din familia leguminoaselor. Flori, scoarță și frunze de salcâm au proprietăți medicinale și conțin uleiuri esențiale, esteri ai acidului salicilic, tanin. boabe de roșcove conțin mai mult de 10% din uleiuri esențiale, și sunt utilizate pentru prepararea de înlocuitor de cafea. În acest scop, semințele sunt uscate, prăjite pe o tigaie fierbinte sau în cuptor și prelucrate într-o râșniță de cafea.

Despre înlocuitori de cafea, am auzit multe de multe ori. Câțiva ani mai implicat în vânzarea de Dogwood, dar nu am mai auzit, și nu am citit niciodată că din sămânța lui, puteți face o cafea bea! În acest sezon, asigurați-vă că pentru a încerca! Puteți încerca, de asemenea, să se amestece cu alți înlocuitori de os.

Dintre aceste înlocuitori de cafea încercat doar cicoare, în cazul în care la un moment dat adevarata bautura de cafea a fost imposibil. Am încercat diferite soiuri de băutură, atât în ​​magazin cumpărat, și farmacie, el, întâmplător, mai mare motiv de a avea încredere, dar încă nici una, nici cealaltă cafea adevărată nu înlocuiește. În primul rând, desigur, am făcut o greșeală în pregătirea cicoarea: doar turnat apă fierbinte, turnat pudra si se amesteca (bine, că este o mentalitate a poporului român: în primul rând făcut greșit, și apoi citiți instrucțiunile). A doua oară a fost cicoare gătită strict în conformitate cu metoda de preparare, sunt pictate pe ambalaj. Ei bine, poate 10 la suta pe gustul unui loc mai bun, dar nu mai mult. Sincer, abia a așteptat pentru perioada în care era imposibil să bea cafea adevărată, apoi imediat a revenit la băutură. Mai întâi a făcut cafea slabă, apoi a crescut treptat cetatea, bine, că tratamentul nu este linge imediat fașă. Poate că cineva și găsește tot farmecul de aroma și savoarea în înlocuitor de cafea, dar eu încă mai rămân de aceeași părere: cea mai bună cafea - cafea adevărată este.

Îmi place cafeaua, dar pentru motive de sănătate nu pot bea cafea. Faptul că există înlocuitori de cafea, am aflat doar acum de la acest articol. Desigur, puteți lua sfaturi și să încerce. Eu de obicei cafea înlocuiește cacao sau ceai.