Ce se poate înlocui hartie de copt la coacere
Ea își răsfață bunătăți familia ei de miracol-aragaz. Mâncăruri gătite în cuptor, gustoase și sănătoase - ele păstrează un maxim de aromă util.
Se prepară un fel de mâncare adevărată capodoperă în cuptor nu funcționează întotdeauna. un cuplu de secrete, care sunt utilizate în procesul trebuie să știe. Una dintre ele este de hârtie pergament. Acesta este un atribut obligatoriu al gospodina moderne.
Nu există nici o problemă de a cumpăra o hârtie de la magazin și de a folosi în scopul propus. Numai uneori se întâmplă că ajutorul nu a fost în ascunzătoarea. Ce putem face în acest caz?
Ce se poate înlocui hartie de copt la coacere? hârtie pergament are un anumit scop - pentru a preveni particulele de ardere, arde pe și stick la coacerea foaie de copt. Este un fel de bariera protectoare.
Mai mult decât atât, utilizarea de coacere sa rămâne curată și nu are nevoie de îngrijire atentă. În industria culinară hârtie pergament nu părea atât de mult timp în urmă. Înainte de aceasta, am recurs la diverse mijloace improvizate.
Acum, hai sa vorbim despre diferitele opțiuni de a înlocui hârtie pergament. Se spune de asemenea să fie căi false care strică numai coacere.
Opțiuni pentru a înlocui hârtia pergament
1) Opțiunea numărul unu - nu utilizează nici un atribut intermediar. Nu neapărat ceva de copt obscur.
Este posibil să se unge cu unt ilimargarinom. Un astfel de exemplu de realizare nu este potrivit pentru fiecare lot.
Plăcinte, prăjituri, cookie-uri, budinci cu un strat de ulei pe coacerii va găsi un gust bogat. În plus, se presara cu pesmet ulei sau grisul.
În cazuri foarte extreme, puteți utiliza o masă obișnuită. ea are doar o arsură singularitate.
O astfel de realizare (biscuiți ulei + / grișului), nu este de dorit pentru bezele, prăjituri și Macaroon. Aceste produse se va lipi de tava.
2) În loc de hârtie pergament, puteți utiliza o urmărire de cusut. Aceasta este o hârtie subțire special pentru schițare. Aceasta justifică utilizarea acestuia. Trebuie doar să ia în mod necesar de înaltă calitate, pentru că există o mulțime de falsuri.
Versiunea fals nu este numai strica capodopera culinare, dar poate fi, de asemenea, dăunătoare pentru sănătate. Un mic dezavantaj de hârtie de calc - subtirime. hartie de copt prea umed poate coroda.
3) Un bun înlocuitor pentru hârtie pergament este un pachet de făină. Acesta este fabricat din hârtie rezistente la grăsimi de calitate alimentară, care este excelent pentru copt. Au existat temeri înainte de a utiliza acest atribut?
Pentru prima dată, lubrifia cu unt. Nici un rău va fi în siguranță. De o hârtie similară a face saci și pungi pentru cumpărături de copt. Prin urmare, utilizarea lor este justificată.
4) Există o hârtie specială care absoarbe umezeala. Acesta este capabil să absoarbă tot excesul de umiditate, nu limp, nu este aprinsă, necesită lubrifiere, se încălzește rapid.
Pe lângă toate acestea, acesta poate fi utilizat până la cinci ori, și chiar și stoca vasul terminat în ea și se servește.
Opțiunea propusă este considerată a fi eronată. Din moment ce a fost copt toate stick-uri netede. În plus, chiar și uscat pe foaie.
Dacă absolut nimic pentru a înlocui hârtie pergament, atunci se poate recurge la metoda.
Este potrivit doar pentru coacere rapidă. Rezultatul este absolut imprevizibil. Fiți pregătiți, și să se asigure că toate conținutul pan va merge la gunoi.
6) În plus față de origine instrumente disponibile există atribute specializate pentru copt, ca o alternativă la hârtie pergament. Campionatul aici ia mat silicon. O astfel de opțiune într-o anumită măsură, chiar mai bine de hârtie.
El este un strat subțire, flexibil, rezistent la căldură. In plus, silicon mat reutilizabile. Petreceți o dată și de a folosi pentru o lungă perioadă de timp.
7) Astăzi popularitatea în creștere de hârtie cu un strat de silicon. Este mult mai bine decât pergament, și poate fi folosit de mai multe ori (nu mai mult de opt).
8) Folie nume de rău ca un substitut de pergament. În acest caz, trebuie să se controleze procesul de coacere maxim. De multe ori folie de copt este ars. Pentru ca un control permanent - de cotitură, schimbarea poziției - necesare.
9) Într-un caz foarte extreme, puteți apela la pachetul de ajutor pentru copt. Această opțiune se potrivește destul de bine, cel mai rău caz.
Deoarece calitatea de coacere nu este controlat, iar rezultatul final nu este garantat. Singurul lucru care face ca acest atribut nu permite sa arda pe un vas.
1) ziar. Chiar și bunicile noastre înarmat cu acest atribut în timpul coacerii. Ei bine, a fost uns cu ulei și linia de jos a rezervorului. Nu uitați să utilizați ziar este interzisă!
Acest lucru este neigienic și nesănătoasă. Ziar ilumina și litere tipărite cu cerneală, care sunt realizate din substanțe nocive cu ușurință.
2) O foaie de hârtie. Într-un loc curat, nu uns cu ulei, deoarece aprins și să conducă la un accident.
3) sac de plastic. Se topește sub influența temperaturii, mirosuri și eliberează substanțe toxice. Utilizarea sa este periculos!
4) Ulei vegetal în formă pură. tava unsa va arde. Dish vor găsi gust de ars necomestibile și aroma.
Variante propuse abundă. Tu alegi. Amintiți-vă lucrul cel mai important: înainte de a utiliza oricare dintre atributele dau o încercare în versiunea demo. Acest lucru va asigura securitatea și mijloacele de fitness.
Ai capodopere culinare delicioase!