Ce se poate face o mână de rapid de la produse de fier vechi

În viața fiecărei femei, probabil, au existat ocazii când în casă (și, mai presus de toate, în frigider) - Ball roll.

Sau ați câștigat atât de mult încât chiar și casa de control a lansat - aproape o săptămână, nimeni nu a venit la magazin sau la salariul lăsat o zi sau două și doar du-te la magazin cu nimic.

Deci, nu este nimic acasă, și la tine cu reproș (și ochii foame) nu numai că vizionează copiii și soțul, dar chiar și pisica.

Da, dacă mai liniștit! Soțul cu melancolie și tare amintește mame prânz și copii doar doresc gustoase.

Dar, așa cum se spune, situații disperate să nu se întâmple, și cu siguranță ceva în casă este încă acolo, trebuie doar să „zgâria partea de jos a butoiului.“ Paste, cereale, făină ... sub masă într-un coș - câteva becuri și cartofi. Chiar și în frigider, goliciune curat radiantă, există două ouă, morcov uscat, brânză vechi prelucrate, o jumătate de cutie de varză acră, Banca de conserve de pește ...

Este mâncarea, vă întreb? Da! Și cum! În general, pus pe șorțuri - și placa. O pisică și „Whiskas“ cost cu o schimbare.

Să începem cu supa de conserve de pește (este mai bine pentru a pune în cel mai puțin). Și în primul rând, atunci când fiert apa, defini morcov ras, cartofi cubulete, sare, se adaugă lavrushku și ierburi uscate. De îndată ce cartofii fierte, îmbrăcat cu supa de conserve. Nu contează în ulei sau sunt într-un sos de roșii, lăsați-l să afecteze numai numele supa.

Puteți găti supă de mazăre (dacă nu ați conserve chiar): o livră de mazăre, se spală, se acoperă cu apă rece și se fierbe până până când fierbi. Ștergeți-l cu bulion printr-o sită. Supa se adauga sare si ceapa prajita si morcov (ulei vegetal cu lingura de faina).

Pentru această supă pot fi depuse crutoane. Scoateți crusta de pe buton. Se taie în cuburi și întinse pe o foaie de copt, nu uitați să stropesc cu ulei de floarea-soarelui. Dacă frigiderul a fost trecut cu vederea bucată de brânză, se freca pe pâine prăjită și - a pus într-un cuptor preîncălzit la friptura. Nici pâine albă? Nu contează, și costum negru.

Dacă dintr-o dată frigiderul ascunde accidental o mică bucată de carne, paste o banală poate fi gătită zeamă „italiană“. Pentru prepararea ei, să ia două tigai - una ordinare, altele mai profunde. În ordinară carne tocată tigaie se prăjește (orice ulei). În adâncime - ceapa taiate marunt (2-3 ceapa). Pentru a adăuga felii de ceapa de brânză procesată și se amestecă. Pune într-o tigaie adâncă carne de vită prăjită, sos de tomate (dacă nu, grătar de roșii) și se diluează cu apă caldă la o consistență de cremă lichid. Se condimentează cu sare și piper, pune usturoiul ras sau tocat fin. paste fierte pus pe o farfurie adâncă și cu generozitate se toarnă lor zeamă „italian“. fel de mâncare Royal!

Ei bine, dacă nu există rezerve?

Ia cartofi cruzi, coaja, grătar pe o răzătoare fină, și apoi strângeți ușor. Adăugați greutatea ou, sare și piper după gust. Framanta bine. Să prăji clătite. cel mai bine se prăjește în ulei de floarea soarelui pe un vechi tigaie din fontă (o tigaie acoperită cu gust de clatite nu este una!) Ca clătite. Desigur, acestea sunt bune cu smântână, dar noi nu-l avem în frigider, așa că pregătește un sos: în ulei vegetal se prăjește ceapa pur și simplu. Chiar și cu de obicei clatite ketchup de cartofi sunt foarte gustoase!

Atunci când nu este nimic acolo, puteți găti clatite. Se toarna laptele intr-un castron, se toarnă făină și, bătut cu telul, se adauga oul, sare și zahăr. Aluatul trebuie sa aiba consistenta de crema groasa. Și ceea ce avem clătite? Dacă cresc pe o ceapa verde pervaz, această umplutura este delicios. Se fierbe ou fiert tare, fin-l taie. Se toaca marunt ceapa verde si se amesteca cu oul tocat si sare dupa gust. Se topește un pic de unt, se toarnă umplutura, incepand de clatite ei.

În cazul în care casa ta goală, există făină, ouă, cartofi sau varza, puteți face găluște. Și mănâncă-le, vă veți întreba de ce au folosit pentru a face doar cu brânză. Pentru umplutura nevoie pentru a găti piure de cartofi și se prăjește ușor varza.

Dacă aveți lapte pentru micul dejun, atunci puteți găti terci. pur si simplu nu destul de normal. Se fierbe ar trebui să fie în seara, pentru că ei o mănâncă rece. Se fierbe terci ordinare, dar fără zahăr. Mai multe plăci, se clătește cu apă rece și se toarnă într-un terci fierbinte umed. Să se răcească, se păstra la frigider. Inainte de servire, inversează paharul pe farfurie. Micul budinca se toarnă gem, lapte condensat sau miere - în general, ceva dulce.

Și dacă nu există nici lapte? Dar poate că puteți găsi o mână de fructe uscate? Apoi gatiti terci astfel: se spală uscate, le acoperă cu apă rece - atât de multe, în care se vor găti terci. După un timp, pus în apă, se spală cu fructe uscate necesare cantități mei. Zahăr în cereale pune în mod opțional.

Iar pentru desert, puteți coace tort negru. 3 oua frecate cu un pahar de zahar, se adauga 1 cana ulei vegetal, 1 cana de gem, dacă există - coaja de lamaie, 2 cani de iaurt. Se toarnă sifon (1 lingurita) si faina (aproximativ 4 cesti). Necesitatea de a obține aluatul consistenta de crema groasa de grâu. Formularul prepară: a pus pe foaia inferioară de hârtie unsă, ulei de făină traverselor și forma stropească. Puneți aluatul în matriță, umplându-l 3/4 ca aluatul crește în timpul coacerii. Briose coapte la 120 de grade timp de 25-30 minute.

Sau poate în frigider pierdut singur sac (sau flacon) de iaurt? Apoi se prepară biscuiți. 2 cesti de iaurt, amestecati 2 linguri de ulei vegetal și o jumătate de cană de zahăr până la consistența cremă groasă. linguriță incompletă de bicarbonat de sodiu pentru a stinge o lingura de otet sau suc de lamaie, se adauga iaurtul, se presara într-o livră de faina si se framanta aluatul. aluat de tip rolă într-un strat de 0,5 cm grosime, se pune într-o tigaie unsa si presarata cu faina. Se coc într-un preîncălzit la cuptor la 200 grade timp de aproximativ 30 de minute. Se taie în bucăți mici, până când tort este încă cald. Top poti presara cu zahar pudra.

Bucurați-vă familia și apetitul! Sunt de acord, chiar și atunci când „mingea roll“, poți veni cu ceva!

Notă: Salata stil asiatic cu brânză și chili dulce.