Ce se poate face dintr-o bucată de carne de porc rapid și gustos
Carnea de porc este utilizat pe scară largă în bucătăriile din multe țări pentru a pregăti feluri de mâncare simple și gustoase.
Carne de porc cu cartofi
- 700 de grame de carne de porc
- doi cartofi
- două ouă
- o ceapa
- 3 linguri. linguri faina
- 2 linguri. frișcă
- 200 ml de smântână (11%)
- sare, piper, ierburi
Se spală cartofii, coji de fructe și grătarul. Se adauga ceapa tocata, smantana, doua oua de pui. Se adaugă făina, sare, piper negru proaspat macinat si ierburi tocate la gust. Carnea de porc se taie în materiale plastice subțiri și resping ciocan culinar prin intermediul filmului (hrana) sau pachetul. Apoi, cotlet de cartofi moaie în aluat. Fry într-un ulei de floarea-soarelui bine incalzit pana se rumeneste pe ambele părți. Se pune aluatul de carne prăjită în formă refractară, umple crema, a pus într-un cuptor de 200 grade preîncălzit și se fierbe timp de 15 minute.
Ce pot fi preparate din bucăți de carne de porc rapid și delicios în tigaie?
- Două ouă de pui
- 500 de grame de carne de porc
- 100 de grame de făină de grâu
- sare
- piper negru proaspăt măcinat
- Condimente (șofran și ghimbir gust)
- trei catei de usturoi
- ulei vegetal pentru prăjit
Se taie 500 de grame de carne de porc în porții. Repel, apoi se condimentează cu sare și piper după gust, se adauga condimente, freca bine cu usturoi zdrobit. După aceea, dip bucăți de carne într-un ou crud, și apoi - în făină. Fry pe ambele părți la foc mediu timp de 15 minute.
Cotlete în pesmet
- Două bucăți de carne de porc (cotlet de porc sau de gât)
- 1 ou
- faina 1 lingura
- 5 linguri de pesmet
- piper negru și sare proaspăt măcinat după gust
- ulei de floarea soarelui
bucăți de carne de porc bine resping ciocanul de pe ambele părți. Se presara carnea cu sare si piper proaspat macinat, se lasa sa stea.
măturică ou cu o furculiță pe placa. Într-un al doilea vas, se toarnă făină, grâu, iar al treilea o farfurie adâncă - pesmet.
Rulati chiftelute din făină de grâu (! Cu atenție), dip apoi în ou și în cele din urmă - ușor rola în pesmet. Se agită cu cotlet de porc pesmet exces.
Într-o tigaie se încălzește uleiul și locul cotletul de porc. Prăjește în căldură nu foarte mare pana de aur.
Cotlete în sos de muștar
- 500 de grame de carne de porc
- sare, piper negru proaspat
- două linguri de făină și muștar dulce
- 1 ceapa
- o cana smantana
- ulei pentru prăjit
Carne de porc felie. Repel cu atenție. sare rub, piper proaspăt măcinat, zapaniruyte în făină de grâu și se prăjește în ulei până la auriu. Scoateți carnea din tigaie, se pune deoparte.
Într-o tigaie, adăugați un pic mai mult ulei si ceapa tocata marunt, ceapa se prăjește până transparent, se adaugă sare. Se adaugă muștar, se amestecă, se adaugă smantana. Pune carnea de porc în tigaie, apoi se acopera si se fierbe timp de aproximativ zece la cincisprezece minute la foc mic.
Ce pot fi preparate din bucăți de carne de porc rapid și delicios în cuptor?
Cotlete în cuptor
Se taie carnea în cruce în bucăți groase de aproximativ doi centimetri, ușor se resping și se presară cu sare și piper proaspăt măcinat. Ciuperci tăiate și se prăjește în unt. Răzuiesc ceapa pe o răzătoare grosier sau tăiate în subțire semi-inele.