Ce se poate face de dovleac rapid, gustos, dieta

În căutarea a ceea ce ar putea fi de a diversifica meniul nostru, de multe ori am alerga după ceva exotic și subestimează produsele simple și la prețuri accesibile. Să luăm, de exemplu, un dovleac. Acesta nu este doar bogat în vitamine și oligoelemente, dar, de asemenea, incredibil de gustoase atunci când pregătite în mod corespunzător.

rețetă rapidă și ușoară de dovleac

Când timpul pentru gătit la schimb și doresc ceva gustos și neobișnuit, da curaj preferință dovleac. Următoarele rețete simple sunt selectate, după care va fi capabil de a surprinde pe cei dragi cu noi feluri de mâncare.

supă de dovleac

dovleac - 800 g;.
Ceapa - 1 buc;.
Usturoi - 2 Ext;.
de evacuare a uleiului. - 40 gr.;
ulei de floarea soarelui. - 2 linguri. l.;
bulion - 700 g;.
cartofi - 1 buc;.
ghimbir ras - 1 linguriță;..
Piper curry - o jumătate de linguriță;
Crema - 200 ml;.
șuncă sau cârnați - 150 c.

Într-o cratiță, se încălzească uleiul de floarea-soarelui si unt am loc acolo.
Curãþã ceapa tocată mărunt și se toarnă în untul topit, la aceeași - usturoi, ghimbir si curry.
În timp ce condimente de înmuiere în dovleac zaymomsya ulei. Se purifică-l și se taie în cuburi.
Ce faci cu cartofi și se toarnă totul în oala noastră. Acest lucru se toarnă, de asemenea, supa, astfel încât acesta a acoperit legumele, și se fierbe la foc mic până când umyagchatsya.
Se taie în fâșii și se prăjește sunca. Apoi se toarnă conținutul tigaie într-un blender și piure aduce consistență.
Se toarnă înapoi și se toarnă șuncă acolo, sare, piper și ierburi. Se amestecă.
Apoi pune tigaia la foc mic și, amestecând constant, se aduce la fierbere și se stinge.
Bulionul rămasă poate fi diluată la piureul de densitate dorită și se toarnă în porțiuni.
Se decoreaza cu supa rezultată poate fi verde, semințe de dovleac prăjite și aceeași șuncă.

piure de dovleac

dovleac - orice număr.

piure de dovleac poate servi ca un martor pentru mâncăruri viitoare, garnituri, și chiar un vas separat. Este deosebit de popular printre cei care tin dieta, din cauza calorii sale reduse.

Se taie în 4 bucăți de legume noastre de portocale și se coace 20 de minute într-un cuptor la 150 de grade.
Scoateți coaja, se taie în bucăți mai mici, chiar și la sol într-un blender la piureul de stat.
Apoi se adaugă condimentele și sare după gust și ne servesc la masă.

Se merge bine este piure cu carne și pește. În plus, este bine păstrată în frigider timp de până la 6 luni, dar în cazul în care sosul este pregătit pentru depozitare ulterioară, nu este necesar să adăugați condimente să-l.

caserolă

dovleac - 800 g;.
Ou - 2 buc;.
lapte - 100 ml;.
grișul - 2 linguri. l.;
faina - 2 linguri. l.;
ulei de floarea soarelui - 50 grame.

Preclearing, freca dovleac pe o răzătoare mare.
Ouă, lapte, faina si gris au nevoie pentru a framanta aluatul si se toarna peste dovleac ras. Puteți adăuga zahăr după gust.
Se coc la cuptor la 180 de grade 35-40 de minute.

Foarte gustos, cu smântână sau gem.

rețete delicioase din dovleac

Unicitatea dovleac constă în faptul că feluri de mâncare perfectă ei, nu numai pentru zi cu zi, dar, de asemenea, pentru meniul festiv. Iată câteva rețete de mâncăruri delicioase, care sunt sigur de a decora masa de vacanță.

Clatite dintr-un dovleac

Carnea de dovleac freca pe o răzătoare fină, se adaugă făină, zahăr și sare după gust și se framanta aluatul pana se omogenizeaza.
Prăjește în ulei fierbinte într-o tigaie pe ambele părți, până când culoarea roz aurie.
Se serveste intotdeauna cu miere.

terci de hrișcă într-un dovleac

ingrediente:

Dovleac - 3 kg;
hrișcă - 0,5 kg;
miel sau vită - 0,5 kg;
Sare - 1 linguriță;..
Zahăr - 10 g;
piper;
Ulei de măsline - 50 ml;
ulei vegetal - 20 ml;
ceapa;
usturoi - 1 cap.

În partea de sus a dovleac se taie și să ia toate „interior“. Noi o facem foarte atent, fără a deteriora pielea. Pereuserdstvuem nu, peretele nu trebuie să fie mai subțire decât 1,5 cm.
Se amestecă sare, zahăr și piper și se freacă amestecul interior dovleac perete.
Puneți în cuptor timp de 60 de minute la 180 de grade, vârful de asemenea coace. Pereții interiori sunt moi, dar tărtăcuță trebuie să se mențină în formă.
În timp ce dovleac copt, hrișcă calcinat într-o tigaie și se prăjește pe celelalte Carnea zdrobit, ceapa și bucăți de dovleac cu condimente.
Din boabele calcinate se fierbe terci, dar nu un pic de gatiti un pic mai mult.
Se toarnă în prajit amestec de carne.
Acum, du-te la umplutura. Ajungem dovleac cu o lingura și ușor racla tot restul de dovleac din interior. Rezultând în proces poate fi, de asemenea, ar servi mai târziu pasate.
De stabilire terci de dovleac interior, încercând să nu prea strâns. Adăugați o jumătate de ceașcă de apă clocotită și se introduce cateii de usturoi.
Închideți nativ de dovleac „cap“ și la uns la exterior cu ulei de floarea-soarelui.
Din nou, nava timp de o oră în cuptor și că este delicios terci este gata.

Ce a găti un dovleac pentru iarna

dovleac picant

Pentru a lua un borcan quart:

0.5 kg dovleac;
0, 7 litri de apă;
4 linguri. l. zahăr;
1-2 catei bud;
piper negru - 2-3 mazăre;
1 lingura. l. 9% oțet.

Pentru a obține siropul, se toarnă apă într-o cratiță și se adaugă condimente. Se aduce la fierbere.
Pentru a omite dovleac tocat, gatiti cateva (5-7) minute, dar nu digera.
Apoi se adaugă oțet și se rostogolească în sus într-un borcan sterilizat.

Blocaj de dovleac cu mere

o jumătate de kilogram de dovleac;
2 lămâie sau portocală;
kilogram de mere;
0,5 litri de apă;
2 kg de zahăr.

Dovleci și mere decojite, tocat fin, fructe citrice, de asemenea, dar nu coaja.
Se dizolvă zahărul în apă și se fierbe, apoi mai mici la dovleac și fructe și se fierbe din nou.
Eliminați de la căldură și se lasa sa stea timp de câteva ore, apoi se fierbe din nou timp de cinci minute și se lasă la infuzat din nou.
A treia oară, se fierbe pana cand se inmoaie - aproximativ 5-10 minute, iar pachetul pentru bănci sub capacul de fier.

Rețete pentru Pierdere în Greutate

Dovleacul este nu numai delicioase, dar, de asemenea, produs dietetic, astfel încât aduce la viață rețetele noastre și să piardă în greutate cu placere!

terci de orez cu dovleac

0, 5 kg de tărtăcuță;
0,5 litri de lapte;
Unt - 30 grame;
2-2.5 căni de orez.

Pune pentru a găti orez, dar între timp a curăța dovleac și freca pe o răzătoare.
Apoi se adaugă la tigaie pe partea de sus a orezului, și atunci când el fierbeți, a pus înapoi untul și se toarnă în lapte.
Cook, până la făcut și se bucură de un gust extraordinar, fara calorii in plus.

chiftele de dovleac cu conopidă

bucată de dovleac;
conopidă - 1/2 cap de varză;
Morcovi - 1 buc;
scăzut de grăsime brânză de vaci - 3 linguri. l;
sare.

Varza, morcov și rupe în bucăți de dovleac (după curățare) și se fierbe aburit până la jumătate.
Împărtășiți dovleac fiert în jumătate și măturică unul dintre ele într-un blender, împreună cu morcovi piure de consistență.
Varza se poate taie cu un cutit, sau, de asemenea, să se agită în sus, dacă preferați o chiftele uniformă blând.
A doua parte a dovleac cu un cuțit, prea rupe în bucăți și se amestecă toate împreună.
Adăugați sare după gust și condimente sunt opționale, conținut scăzut de grăsime brânză de vaci. Se amestecă, chiftelele formă și răspândirea pe o foaie de copt, expus pergament lui.
Apoi, trimite-l în cuptor timp de 40 minute la 170 de grade.
Rezultatul este doar un astfel de farmec care este portocaliu:

Ce se poate găti un dovleac pentru copii

Toate cele mai bune și cele mai utile, desigur, copiii, astfel încât dovleac este perfect pentru dieta lor. Pe langa populare sos sau supa pot fi preparate și deserturi dulci ale acestei legume minunate. Copilul tau va fi incantat cu caserole delicate sau sufleu de aeronave dovleac.

Dovleac copt cu morcovi

dovleac ras - 0,2 kg;
morcovi rasi - 0,2 kg;
lapte - 100 ml;
1 lingura. l. zahăr;
2 linguri. l. momeli;
1 ou.

Lapte fierbe și se toarnă înapoi legume rasi. Fierbeti la foc mic pana cand tot laptele este absorbit, apoi se scoate tava de la căldură și se răcește.
Se adauga oul si zaharul, se amestecă ușor se adaugă grișul. Se agită masa la nu mai cocoloașe.
Aburite multivarka sau într-o baie de apă timp de 20 - 25 de minute.
Budinca finit poate presara cu zahar pudra.

Dovleac sufleu Gentle

Dovleac - 150 grame;
Unt - 1 h L;..
Proteine două ouă;
Zahăr și zahăr pudră.

Dovleac tăiat în bucăți, se umple cu apă și se coace în cuptor până când devine moale.
Apoi amestecati intr-un blender piure sau mixer, vom schimba într-un recipient mai mic și interferează cu zahăr.
Se fierbe la foc mic pana se ingroasa. În acest moment, am bătut albi și să le adăugați la must, se framanta bine.
unt de mucegai de presă, pentru a schimba piureul în cuptor și se coace timp de 15 minute la 180 de grade.
Sufleu Ready pot presara cu zahar pudra.

Ați putea dori: