Ce se întâmplă dacă brânza mucegăită - ghid de consum, ghid de utilizare, produsele din reviste
Ce se întâmplă dacă brânza mucegăită
Nu-l cred, dar unele pot deveni chiar brânză mucegăită! Dacă ați cumpărat sau camembert brie, și-a petrecut o lungă perioadă de timp la temperatura camerei, aceasta poate deveni mucegăit. Cum să se facă distincția brânză mucegăite și ce să facă în acest caz?
- Brie (și toate tipurile de brânză cu mucegai alb) sunt acoperite cu o crustă de mucegai alb, și dacă observați un strat de o culoare diferită, atunci este o matriță comună, care indică faptul că brânza este rasfatata;
- Camembert (ca și alte brânzeturi cu mucegai albastru) au vene caracteristice, care fac atât de parfumat și original. Prin urmare, orice semne de o culoare diferită de brânzeturi cu mucegai verde da să știu că brânza este, de asemenea, deteriorat.
Ce se întâmplă dacă brânza mucegăită? brânză moale este mai bine să-și prezinte în coșul de gunoi, deoarece acestea conțin o mulțime de umiditate, si este un teren de reproducere excelent pentru mucegai. În cazul în care mucegăit brie, brânză topită sau brânză de vaci - arunca imediat departe, pentru că chiar și cu un aspect normal și fără aromă străină în această brânză a lovit mucegai și periculoase pentru sănătate.
Dar, în cazul în care o bucată de brânză sau Radamer mucegăit română, sau orice cașcaval cu găuri, nu neapărat să-l arunci. La urma urmei, ce se întâmplă dacă brânza mucegăită, multe supermarket-uri - ei doar l taie și vinde. În ceea ce privește cumpărătorul nu este foarte corect, pentru că am cumpăra un produs care este un pic depreciat un pic. Dar, pe de altă parte, în cazul în care brânza de mucegai, nu este nimic să vă faceți griji. Acesta poate fi tăiat, deși pentru a face acest lucru cu o marjă de aproximativ 4-5 mm, dar este mai bine așa decât să arunce întreaga piesă.
Ce se poate face cu brânză mucegăită, care este tăiată? Rețineți că, dacă procesul a început, aceasta nu poate fi oprit și este mai bine să mănânce o brânză cât mai repede posibil. Puteți să-l utilizați pentru a face pizza de casă, precum și pentru a face supă de brânză și multe alte feluri de mâncare de brânză.
Alegerea brânză în magazin, nu cumpăra brânză deja feliata, deoarece este probabil ca el a fost tăiat împrejur. Este mai bine să solicite vânzătorului de a face tăierea întreaga piesă. Și, desigur, nu iau o bucată mare de brânză pentru viitor, deci nu este mucegăit, dar tu știi deja ce să facă într-un astfel de caz.