Ce să gătesc pentru cină pentru a surprinde oaspeții

Dacă doriți să surprindă snacks-uri invitatii pretențioase, nu consumatoare de timp, vă rugăm: atenția este invitat la reteta foarte complicat trei elegant și nu pentru prepararea care sunt ingredientele necesare, cu excepția mâini bune și destul de multe, în creștere în cazul în care este necesar. Nu trebuie confundat cu titlul și o listă lungă de ingrediente - dimensiunea nu afectează complexitatea.

1. pui Cordon Bleu

cina lumina excelenta, pentru care ai nevoie de un minim de ingrediente și o tigaie mare. Nu trebuie să mytarstvovat, petrece o mulțime de timp pentru a construi un design incredibil de alimente. Dar dacă totul merge conform planului, breading crocantă, șuncă, brânză și vin se va dezvolta în proiectarea nutrițional corect, atunci nimeni nu ar ghici că ați cheltuit pe această capodoperă gastronomică de 20 de minute.

Mod de preparare:
1. Rulati bucățile de pui în aluat. Sare și piper.
2. Se incalzeste la foc mediu 2-3 linguri de ulei de masline intr-o tigaie mare, acoperite cu un capac.
3. Puneți bucățile de pui dezosate la tigaie si se prajeste pe fiecare parte timp de 3-4 minute, până când cadavrul biscuiți de pui unse este acoperit cu o crustă aurie.
4. Chiar în tigaie pentru fiecare Nuggets a pus o bucată de șuncă și o felie de brânză. Nu este nevoie să se stabilească într-un fel într-un mod special. Doar pune jos lor de top.
5. tava ușor zaley cu vin (sau bulion), se acoperă și se menține acest vin găină-șuncă-brânză de vaci pe foc pentru nu mai mult de 3-4 minute.
6. Cordon Bleu poate fi servit ca un fel de mancare separat, si (paste de orez, cartofi prăjiți. - Toate potrivite) garnitura.

2. Ciuperci umplute Caprese cu unt de usturoi

S-ar părea că această frumusețe este plecat meniu de restaurant Michelin. Dar, de fapt, nu este nevoie să fie un bucătar pentru a găti o gustare elegant și gustoase în capacele de ciuperci. De altfel, pentru italieni este aceeași gustare tradițională, cum ar fi varza murata pentru noi.

ingrediente:
- 2 linguri de unt;
- 2 catei de usturoi (tăiate fin sau au trecut prin chesnokodavku);
- 1 lingura patrunjel proaspat tocat;
- 5 capace de ciuperci mari;
- 5 bile de mozzarella felii subtiri;
- 1 cană tocat cireșe roșii;
- busuioc proaspăt pentru decorare;
- ¼ ceasca otet balsamic;
- 2 lingurite de zahar brun.

3. Carne de vită cu broccoli

Destul de simplu (cel puțin, nu are nevoie de competențe suplimentare) și rețeta incredibil de gustoasa este una dintre cele mai populare feluri de mâncare din China. Fără gluten și ingrediente exotice, toate cu totul simplu.

ingrediente:
- 1 kg de carne de vită, tocate mărunt;
- ¼ cană de zahăr brun;
- oțet de orez 1 lingura;
- ulei de susan 1 linguriță;
- 3 catei de usturoi (măcinat);
ghimbir măcinat ½ linguriță -;
- ½ lingurita piper rosu (cu toate acestea, dacă vă place spiritual, adăugați un pic mai mult);
- 4 cesti de broccoli;
- sos de soia;
- 1 ardei rosu, fara semințe și tocat;
- ¼ cană cu apă;
- 2 linguri de ulei vegetal;
- orez fiert (câți nu minte);
- semințe de susan (pentru decorare);
- ceapa verde, fin tocat.

Mod de preparare:
1. Se amestecă sos de soia, zahăr brun, oțet de orez, ulei de susan, usturoi, ghimbir, piper roșu măcinat și castron chili, scufunda într-un amestec format din bucăți de carne și promarinuy timp de două ore.
2. Se aduce cel mai puternic foc, care este capabil de a cuptorului, pune-l pe o tigaie, se adaugă puțină apă și ulei și broccoli pune. Broccoli prajit timp de 2-3 minute și apoi dispuse și se repetă procedura de piper.
3. se toarnă ulei în tigaie și a pus jos bucățile de carne. Nu uitați că trebuie să prăji la aceeași căldură mare, la fel ca înainte.
4. În cazul în care carnea este gata, se scoate din tigaie și așezați pe farfurie cu broccoli. Pune furculita jos! Farfuria nu este gata!
5. sos marinat (sper că nu ai turnat) arunca tigaie, arunca la broccoli si carne si se fierbe cateva minute.
6. Acest fel de mancare este gata, este necesar să-l pună pe o farfurie si garnisiti cu seminte de susan si ceapa verde si se serveste cu orez fiert anterior.