Ce să gătească pentru Crăciun

Crăciun și Anul Nou - cele două cele mai anticipate și iubit de toate sărbătoare a anului. În ciuda faptului că de Crăciun - de vacanță etoreligiozny, este la fel de onorat si a remarcat modul in care oamenii de credință și a celor care se sunt pentru cei care nu sunt afectate.

Pentru primul crez yavlyaetsya de vacanță. Pentru alții, de Crăciun - este o oportunitate de a lua o pauză de la viața de zi cu zi și să petreacă timp cu familia.

Dar pentru toți oamenii, indiferent de, de Crăciun lor religioasă - o vacanță de familie favorit, care simbolizează căldura, lumina, noua speranță și optimism de viață.

În această vacanță a fost mult timp luate pentru a satisface toate rudele pentru masa de sărbătoare. Există mai multe tradiții asociate cu celebrarea Crăciunului.

Și șef printre ei - o masă generos, bogat și gustos banchet. Este de dorit să masa de o mare varietate de feluri de mâncare diferite, nu numai la Crăciun, dar săptămâna viitoare, apoi, pentru a crede-mă, întregul an va găzdui - un pahar plin, iar familia va prevala pace, dragoste și prosperitate.

Conform vechilor tradiții de Crăciun, ziua de Crăciun, proprietarii casei ar trebui să fie primitoare și ospitalieră tuturor celor care vin să le viziteze. Anterior, sa decis să invite la masă și a hranei pentru animale umple lor chiar și un călător casual, Visitor la lumina.

Din timpuri imemoriale gazda în avans pregătirea pentru această vacanță, cred că, ce să gătească pentru Crăciun la fel de frumos pentru a servi cina de Crăciun și de modul în care pentru a surprinde invitatii.

La elaborarea unui meniu de Crăciun, trebuie să ne amintim că în prima zi a sărbătorii pe masă ar trebui să fie prezente mese doar fara carne, de preferință 12, iar în a doua zi la masa de banchet, trebuie să adăugați o varietate de preparate din carne, pentru că masa trebuie să fie consistent și bogat în această zi .

Să facem acum o listă de feluri de mâncare, care pot fi preparate în Ajunul Crăciunului și de Crăciun.

feluri de mâncare fără carne de Crăciun Svyatvecher (12 cursuri)

Prima sărbătoare are loc în Ajunul Crăciunului, sau altfel - Svyatvecher. Conform tradiției, această zi este ultima zi a Adventului, deoarece luat o zi întreagă fără alimente.

Stai la masă după apariția primei stele pe cer - este un semn că sa născut Fiul lui Dumnezeu. Înainte de a începe cina de Crăciun, trebuie să aprindă o lumânare și să se roage.

Pe Svyatvecher pus pe masa din 12 feluri de mâncare fără carne de Crăciun - la fel de mult ca apostoli ai lui Hristos. Principalele feluri de mâncare sunt uzvar și kutya.

kutia Crăciun - fel de mâncare tradițională, care de obicei este format din grâu, mei, secară sau orez, și să se pregătească stafide, mac, fructe confiate si miere. Variațiile de feluri de mâncare de Crăciun foarte mult, fiecare familie are propria rețetă Kuti.

Uzvar - un compot de fructe, care este preparată din fructe uscate: prune, mere, pere.

Ele se pot prepara vinegreta, pește la grătar. rulouri. varză fără carne găluște cu cartofi. mere coapte, tocană de legume, salată de varză roșie, varză acră cu ciuperci, supa de legume cu ciuperci. clatite hrisca.

Există o legendă de Crăciun, potrivit căreia, este imperativ să se încerce toate felurile de mâncare, dar nici unul dintre ele nu poate mânca complet - apoi pe tot parcursul anului in casa va fi întotdeauna alimente.

feluri de mâncare de Crăciun de Craciun

În dimineața următoare, vom începe să sărbătorim Crăciunul.

Tabelul trebuie să fie abundent și bogat. În această zi, preparate din carne servite să se aplece feluri de mâncare de Crăciun. În centrul setului de masă, de obicei, un fel de mâncare din carne de pasăre sau de porc, coapte în întregime: tradițională - este o rață, cel puțin - o gâscă. pui la cuptor. sau purcel.

De asemenea, pe masa de Crăciun ar trebui să participe la mese și gustări de pește: acesta poate fi toți peștii cunoscuți în aspic. știucă umplută. sau, de exemplu, de la pâine pește somon.

Pe masa de sărbătoare este de obicei pus muraturi, cum ar fi muraturi, varza murata. ciuperci marinate, etc. de asemenea, clatite prezinta adesea cu diverse umpluturi.

Dacă vorbim despre de copt, apoi cina de Crăciun asigurați-vă că pentru a pregăti o varietate de plăcinte, prăjituri, cookie-uri de Crăciun. miere prăjituri și colinde tradiționale de Crăciun.

De la prăjituri pot fi, de exemplu, pentru a pregăti faimoasa plăcintă rusă, plăcintă cu mere. sau placinta de dovleac. jurnal original și delicioase de Crăciun este o rola - un desert tradițional francez de Crăciun.

setare de masă de Crăciun

Dacă urmărim vechile tradiții de Crăciun, masa de vacanță ar trebui să fie acoperite cu fân. După ce este deja posibil să se stabilească pânză. Cel mai bine este să folosiți lenjerie albă sau bumbac. Ei bine, dacă aveți o față de masă brodate de Crăciun. În Svyatvecher pus pe masă 12, feluri de mâncare de Crăciun, în centru - și sochivo uzvar.

Decora masa poate fi o compoziție de spikelets, ramuri de pin, precum și de cenușă de munte sau Viburnum. În centrul său am pus o lumânare gata compoziție obvyazyvaem bandă roșie.

Puteți pune pe acest prosop Ikebana cu simboluri populare, pre-pat pe masa.

Sper ca sfaturile din acest articol a ajutat să răspundeți la întrebarea, ce să gătească pentru Crăciun.

Gustoasă și Crăciun fericit!