Ce să gătească fasole verde

Ce să gătească fasole verde

Ce se poate face din fasole verde? Retete cu fasole verde

Fasole verde este bun până păstăi vulgaritate. Tinere păstăi sunt fragede, suculente, preparate rapid și nutrienți în ele mult mai mult. Distinge tânără din boabe supramaturate poate fi de culoare și de elasticitate a fasolei - culoarea ar trebui să fie lumină pod verde sau galben deschis elastică și ușor se rupe, la nici un defect al firului de fibre.

Înainte de preparare principalele feluri de mâncare și salate fasole șir trebuie să fiarbă în apă sărată. Excepție - legume și tocană de carne, fasole adăugată atunci când prime. Tinere fasole fierte timp de 5-7 minute, dacă păstăi supracopți, ai nevoie de 8-10 minute. Aveți grijă să nu digera fasole, altfel se va pierde aroma si vitamine pentru a deveni fibroase.

Rețete salata fasole verde

Salata de fasole verde cu ton

Ingrediente: 400 gr. fasole verde, borcan conserve de ton, ciorchine ceapa verde, rosii 3, sare și piper negru, și ulei de măsline.

Salata de fasole verde cu nuci

Ingrediente: 200 gr. fasole verde, 50 oz. nuci, sare și piper, 1 lingura. l. vin sau oțet de cidru, patrunjel.

Cum de a găti. Se fierbe fasolea până se înmoaie, ori într-o strecurătoare. Se taie nuci. Pune fasolea intr-un bol salata adanc si se condimenteaza cu sare si piper, se stropesc cu otet. Se presară cu nuci și pătrunjel. Se amestecă toate salata si se serveste cu cartofi fierți sau orez.

Salata acută cu fasole verde

Ingrediente: 150 g. fasole verde și varză roșie, castravete 2, 1 morcov.

Pentru umplutura: 3-4 linguri. l. ulei vegetal, 1 lingura. l. sos de soia, 2 h. L. orice sos fierbinte (proporții pot fi modificate pe placul dumneavoastră).

Cum de a găti. Fasolea se taie în bucăți mici, fierte în apă sărată timp de 2 minute și se răcește imediat în jos sub apă rece. Ele trebuie să rămână greuleț. Castraveți și morcovi razuiti pentru morcovi coreene sau tăiate în cuburi. Varza se taie marunt. Toate legumele se amestecă și se toarnă sosul.

Rețete mese calde și gustări cu fasole verde

Rolls cu fasole verde

Ingrediente: fasole verde, felii subtiri de bacon sau șuncă, ulei vegetal.

Cum de a găti. Fasolea se taie în bucăți de lungime egală (6-8 cm), fierte timp de 2-3 minute în apă sărată. A se arunca intr-o strecuratoare pentru a se scurge apa. Pe fiecare felie de șuncă sau bacon pentru a pune pe 5-6 păstăi de fasole, rola să se rostogolească și se prăjește ușor într-o tigaie bine încălzită cu unt. Snacks poate fi un fel de mâncare sau lângă garnitura separată.

Omleta cu fasole verde

Ingrediente: 400 gr. fasole verde, 4 oua, 3 linguri. l. lapte, un buchet de salata verde, frunze buchet mic de arpagic, 1 bulb de ceapă, ulei vegetal, sare și piper.

Cum de a găti. Se fierbe fasolea. Ceapa se taie în cuburi, se prăjește în unt, pune fasole, legume, se fierbe timp de 3-4 minute. Salată verde și verde ceapa se toaca marunt, se amesteca ouale cu laptele, se amestecă cu ierburi. SALT gustul. Se toarnă amestecul de fasole omletnoy cu ceapa si piper, se acoperă și se aduce la foc mediu pana cand se inmoaie.

fasole verde cu roșii și șuncă

Ingrediente: 500 gr. fasole verde, 100 gr. sunca sau carnati afumate, 5-6 rosii, 2 cepe, usturoi, sare, piper, 1 lingura. l. oțet de mere, ulei vegetal.

Cum de a găti. Se fierbe fasolea pana cand se inmoaie. Fry ceapa, pune rosiile cubulete, se fierbe pana cand rosiile sunt moi. Apoi se adaugă fasolea, se amestecă, se condimentează cu piper, usturoi, sare, și se toarnă oțet. După câteva minute, se adaugă bucățile de șuncă, acoperă și se fierbe timp de 2-3 minute. Fasole pot fi hrănite cu paste, orez sau ca un vas separat.

Fasole verde cu ciuperci

Ingrediente: 400 gr. fasole verde, 200 gr. ciuperci, 2 cepe, usturoi, piper, sare, busuioc, fenicul, ulei.

Cum de a găti. Ciuperci taiate in felii, ceapa fin tăiate, se prăjește ceapa și ciupercile. Ciuperci pregãti îndepărtează de la căldură. Fasolea se fierbe timp de 5 minute. Am răspândit într-o tigaie cu ciupercile, se condimentează cu sare și condimente, pus pe foc mediu, se fierbe, acoperite timp de 7-10 minute. Se adauga usturoiul, ierburi proaspete și se servește.

Chanakhi (tocană de legume din carne)

Ingrediente: 500 gr. carne, cartofi, vinete, fasole verde, ceapă, roșii, o mulțime de verdeață, sare și piper după gust. proporția Arbitrare de legume.

Cum de a găti. In partea de jos a căldării pentru a turna un pic de ulei vegetal, pune carnea tăiată în bucăți. Amplasati cuburi de cartofi, apoi fasole verde, cuburi de vinete (nu este nevoie să se prăjește), ceapa si rosii felii pe partea de sus. Toate stropite cu o mulțime de verdeață. Pune la foc mic, se adaugă puțină apă (apa nu trebuie să acopere complet legumele), sare și piper și se aduce la fierbere. Rearanjat în cuptor pentru a găti pentru aproximativ o oră (timpul depinde de tipul de carne, în cazul în care carnea de vită - dețin 1,5 ore) la foc mediu.

În orice rețetă, fasole verde proaspătă poate fi înlocuită cu fasole conservate sau congelate. Oprește foarte simplu - tăiat în bucăți, dip pentru câteva minute în apă clocotită, se usucă și se împrăștie în saci. În timpul iernii, aceste spații vor găsi cu siguranță aplicații pentru a salva pe costurile de produse alimentare.

Ce să gătească fasole verde

A se vedea, de asemenea:

Ce să gătească fasole verde
Ce să gătească de fasole verde
Ce să gătească fasole verde
Ce să gătească fasole
Ce să gătească fasole verde
Pastă de fasole (reteta slaba)
Ce să gătească fasole verde
Ce să gătească conopidă
Ce să gătească fasole verde
Ce a găti vinete
Ce să gătească fasole verde
Ce a găti vinete și dovlecei