Ce produse pot fi și cum să le stoca în frigider pentru a păstra cele mai bune produse din pește
Bună ziua dragi vizitatori site-ul poryadokvdome.com. In ultimul articol am început să umple produsele noastre virtuale medie frigider, în același timp imaginind ce produse sunt perisabile, indiferent de motiv, apar mirosuri frigider și cum să le evite. De asemenea, sa discutat despre depozitarea fructelor și legumelor. Am găsit unele fructe și legume pot fi depozitate în frigider și care nu este recomandată. Astăzi vom continua să umple produsele noastre frigider, și în același timp, uita-te la câteva idei interesante pentru depozitarea lor.
În primul rând ofruktah și legume digresiune. Unele gospodine se îndoiesc - se spală sau nu să se spele fructele și legumele înainte de introducerea în frigider? Răspunsul la această întrebare este clar: Le puteți spăla, nu se poate spala, principalul lucru - pentru fructe și legume, atunci când pentru depozitare în frigider, au fost complet uscate. Numeroase studii au arătat că procesul de degradare începe la punctul fructului sau legumei, unde existau picături de apă. Prin urmare, dacă vă decideți să le spele, apoi asigurați-vă că să se usuce la aer, astfel încât acestea nu au avut picături de apă.
Dar verdeață contrar stropite cu apă este recomandată, dar Verzii sunt de obicei magazin lung. Un alt lucru este „zona de temperatură de zero.“ Sunt plante medicinale pot rămâne absolut proaspete pentru mai mult de o săptămână.
Singurul fruct care nu este recomandată spălarea - este mere. Acestea sunt acoperite cu un strat subțire de ceară pentru a le proteja de degradare. În cazul în care nu încalcă integritatea sa, merele pot sta destul de mult timp nu strica.
De la fructe și legume, du-te la produsele din pește.
Pește și fructe de mare sunt unul dintre alimentele cele mai urât mirositoare. În plus, ele sunt, de asemenea, printre cele mai perisabile. Faptul că depozitarea în frigider, deși întârzieri, dar nu împiedică modificări nedorite ale gustului, mirosului și aspectul produselor din pește. Regula generală pentru toate produsele perisabile este după cum urmează: La o oră la temperatura camerei, pentru a scurta de depozitare pentru o zi.
Dacă aveți de gând să stocați pește proaspăt nu mai mult de cinci zile, atunci ar trebui să fie curățate din interior, se spală și se usucă bine și pus într-un vas de sticlă, acoperit cu folie de plastic transparent. Temperatura de depozitare trebuie să fie sub 0 ° C, adică trebuie să dețină în zona rece a frigiderului.
Cum să vă asigurați că atunci când cumpără pește proaspăt?
- În primul rând, uita-te în ochii ei: zâmbet: Trebuie să se uite la tine cu privirea pur netulburat.
- Fii atent la scalele, care ar trebui să fie strălucitoare, se potrivesc perfect pe piele si scânteia multicoloră, dar în cazul în care peștele fără solzi, pielea trebuie să fie strânse și nedeteriorate.
- Branhii ar trebui să fie rigidă și fără mucus.
Un produse din pește uscate, afumate și sărate pot fi stocate într-un singur pachet, în care a fost ambalat în fabrică. De regulă, este ambalată în vid. „Vid“ pachet numit nu în zadar - nu ar trebui să fie bule de aer, iar filmul trebuie să se potrivească perfect pe de o parte la pește, iar pe de altă parte - la substrat.
pește afumat poate fi depozitat bine-l în folie de ambalaj. Doar asigurați-vă că nu este încă situat lângă mirosul ușor de perceput de produs: .. lapte, brânză, unt, etc. Într-un astfel de pachet, ea poate sunt întinși două, maxim trei zile. Mai păstra devine nesigur.
Verificați dacă conserve fără a deschide o banca poate fi atât în stare proaspătă: apăsați puternic cu degetul pe partea de jos a băncilor - în cazul în care capacul este de vânzare, iar apoi îndreptați în sus un pic, apoi rasfatat conserve (bombazhnaya Bank). Astfel de cutii de conserve au, în orice caz, este imposibil, este plină de intoxicație severă!
produse alimentare deschise, dar neconsumate conserve (nu doar pește), este esențial să se treacă de la o cutie într-un vas de sticlă sau ceramică și capac (sau a construi capac de folie improvizat). În această formă, ele pot fi păstrate nu mai mult de una sau două zile.
Se obține preparate din pește și fructe de mare și nu este necesar pentru a stoca pentru o lungă perioadă de timp. Cel mai convenabil pentru depozitarea ustensilelor gata preparate sunt emailată sau recipiente din plastic de formă pătrată sau dreptunghiulară cu capace. Această formă, spre deosebire de circulară, permite utilizarea de rafturi frigider cel mai eficient. Mai mult decât atât, astfel de containere sunt bine spălate, punct de vedere estetic aspect plăcut (mai ales aprecia efecte vizuale) și ușor de pus pe fiecare parte, economisind astfel spațiul frigiderului (toate aceeași grijă să nu blocheze întregul glob ocular frigider, deoarece aerul rece spațiul necesar circulației).