Ce poate înlocui anason stelat - știu totul!
Anasonul stelat - este familiar pentru mulți un condiment nativ în Asia de Sud-Est. Mulți brutari preferă să adauge anason condimentul stea în producția lor, deoarece, spre deosebire de multe alte mirodenii care nu își pierd aroma unica si un gust atunci când este gătită.
Acest condiment are un gust ușor dulce și ușor amar, efect astringent. Apariția lui aceasta planta seamana cu o stea, ceea ce explică numele său alte - anason stelat. In multe retete, anason stelat - una dintre cele mai importante componente, dar nu departe de multe dintre aceste condimente sunt disponibile, astfel încât există o întrebare destul de logic, este posibil să se înlocuiască acest condiment este altceva.
Foarte des în cărțile de bucate poate fi citit pentru a înlocui Consiliul de anason stelat, în absența acestora, anason. De fapt, mirosul și gustul oarecum similare, dar anasonul are un gust dulce, în timp ce anasonul stelat are un gust mai subtil și delicat. Prin urmare, Consiliul de interschimbabilitate a acestor condimente nu este potrivit pentru toate tipurile de feluri de mâncare.
Unele gospodine practică înlocuirea altor condimente orientale, cum ar fi scorțișoară, considerând că acestea sunt similare în aromă și un gust dulce, precum și utilizarea zonei. Scortisoara, anason stelat și altele asemenea, sunt adesea adăugate la o varietate de produse de patiserie, oferind produse de o aromă aparte.
Dar, în ciuda tuturor consiliilor existente, anasonul stelat înlocuit cu altceva, potrivit experților, ar trebui să fie o ultimă soluție, pentru că toate mirodeniile și condimentele sunt unice și au proprietăți unice gustative.