Ce înseamnă maltoză - sensul cuvintelor

valori căutare / cuvinte de interpretare

Secțiunea este foarte ușor de utilizat. Caseta de sugestie este suficient pentru a introduce cuvântul dorit, și vă vom emite o listă a valorilor sale. Vreau să rețineți că site-ul nostru oferă date din diferite surse - enciclopedic, sensibilă, cuvânt dicționare de formare. Aici puteți obține, de asemenea, familiarizat cu exemple de utilizare a cuvintelor introduse.

Glosar de termeni medicali

Maltoză (sin. Maltobioza, zahăr maltoza, zahăr malț)

molecula de dizaharide care constă din două resturi de glucoză legate prin legătură -1,4-glucozida; Este un produs de hidroliză enzimatică a polizaharide (amidon și glicogen); Este folosit în microbiologie pentru prepararea mediilor de cultură; încălcarea digestie și absorbție se observă la eșec disaccharidase M..

Dicționar explicativ al limbii române. DN Ushakov

maltoză, pl. nu, atunci. (Fr. Maltoza) (Chem.). Produsul intermediar în fabricarea berii și de distilare - substanță formată din zahăr acțiune pe ea malț amidon; zahăr malț.

Noul glosar și cuvânt formarea dicționar al limbii române, TF Efremova.

Ei bine # 13 .; Un îndulcitor special obținut prin acțiunea amidonului de malț, # 13; produs amidon digestie intermediar utilizat în fabricarea berii și # 13; distilarea; zahăr malț.

Maltoza (zahăr malț) este un dizaharid format din două resturi de glucoză. În organisme formate în scindarea glicogen și amidon enzimatic amilază în cantități mari vii - o boabe germinate (malt), orz și alte cereale ..

enciclopedie

(Din limba engleză. Malt ≈ malț), zahăr malț, dizaharide naturale. constând din două resturi de glucoză; găsit în cantități mari în semințele încolțite (malt), orz, secară și alte cereale; De asemenea, găsite în roșii, în polenul și nectarul unui număr de plante. M. este ușor solubil în apă, are un gust dulce; Este un zahar reducător, cum a nesubstituită grupă hidroxil semiacetal. M. Biosinteza b-D-glyukopiranozilfosfata și D-glucoză este cunoscută doar în anumite specii de bacterii. În organismele animale și vegetale M. formate în timpul clivarea enzimatică a amidonului și glicogenului (vezi. Amilaze). Clivajul M. două unități de glucoză se produce prin acțiunea enzimei a-glucozidaza sau maltase, care este conținută în sucurile digestive umane și animale, în germinativ de cereale din ciuperci de mucegai și drojdie. absența determinată genetic al acestei enzime în mucoasa intestinală umană duce la intoleranță congenitală M. ≈ boli grave care necesită excluderea din dietă M. amidon și glicogen sau adăugarea la maltazei enzimă alimentară.

Lit. Chimia carbohidraților, M. 1967 Harris G. Baza biochimică of Human Genetics, traducere din limba engleză, M. 1973.

Maltoză (de la - malț) - maltoză, 4-O-α-D-glucopiranozil-D-glucoză, dizaharide naturale. constând din două resturi de glucoză; găsit în cantități mari în boabele germinate de orz, secară și alte cereale; De asemenea, găsite în tomate. în polenul și nectarul unui număr de plante.

Biosinteza maltoză β-D-glyukopiranozilfosfata și D-glucoză este cunoscută doar la unele specii de bacterii. La animale și vegetale organismele, maltoza se formează în scindarea enzimatică a amidonului și glicogenului (vezi. Amilaze).

Maltoza este ușor de digerat de către organismul uman. Clivajul maltoză la două unități de glucoză se produce prin acțiunea enzimei a-glucozidaza sau maltase, care este conținută în sucurile digestive umane și animale, în germinativ de cereale din ciuperci de mucegai și drojdie. absența determinată genetic al acestei enzime în mucoasa intestinală umană duce la intoleranță maltozei congenitale - boli grave care necesită excluderea din dietă, maltoză, amidon și glicogen, sau adăugarea la maltazei enzimă alimentară.

Exemple de utilizarea cuvântului maltoza în literatura de specialitate.

Dl Charton a insistat pe mine să completeze built-in medicina dulap costum toate prescriptive - glucoză, maltoză și aminotabletkami, vitamine, aspirină, Dexedrine, antibiotice, codeina - în general de aprovizionare, suficient de poțiuni, astfel încât omul să poată ieși, dacă acest lucru se întâmplă .

Sursa: Biblioteca Maksima Moshkova