Ce feluri de mâncare georgiană, merită încercat, în primul rând

Bucătăria georgiană este împărțit în est și vest, fiecare are propria specificitate, iar felurile de mâncare sunt preparate după rețete lor unice. Bucătăria de Est se concentrează pe tradiția de carne, alegerea de miel și de mânzat. Vest este bogat în condimente și versiunile lor de mâncăruri tradiționale, există un accent pe păsări de curte, legume și brânzeturi.

Apropo, bucătari Gruzin.by serviciu de livrare, atât din Vest și Georgia de Est, astfel încât feluri de mâncare pe meniu autentic și variat. Astăzi, ei vă spun că merită încercat, în primul rând în bucătăria georgiană.

A se vedea diferența dintre găluște și khinkali.

Niciodată nu suna khinkali - găluște. Este o insultă! În Georgia, acest fel de mâncare este incredibil de popular și întotdeauna cumpăra zeci, dar nu în mod individual. Aluatul este modelat sub forma de pungi de carne cu ierburi adăugate și cele mai delicioase din khinkali - bulion.

Khinkali mânca - este o artă. Lui ia pentru coada, rândul său, nadkusyvayut, bea suc, și numai apoi să mănânce aluatul și umplutura. Tails, în același timp, să rămână pe placa.

În timpul sărbătorii băieții georgieni chiar competiție depășite, care mai mananca khinkali. Câștigătorul este determinat de numărul de cozi rămase pe placa.

A luat khachapuri Adjaria - pus deoparte un cuțit

Vrei să râzi un georgian? Se taie în Adjaria khachapuri cuțit! Imediat vă va compara cu chinezii, care mananca supa cu betisoarele. Adjaria khachapuri este în formă ca o barca umplut cu brânză și unt fierbinte, care este condus în centrul oului.

Mănâncă în mod corespunzător khachapuri mâinile Adjaria. Ruperea la marginile aluatului, se înmoaie în mijlocul cu brânză și ouă. Porțiune khachapuri incredibil de mare, astfel încât unul și nu se poate face.

Suluguni nu de la supermarket

brânza georgiană sunt renumite pentru nu mai puțin de franceză sau olandeză. Cel mai renumit dintre ele provin din Samegrelo și numit suluguni. Dacă doriți să știți gustul real al brânzei georgiene, nu merg după el în magazin. Numai brânză proaspătă, proaspăt gătită într-un ferment de construcții nu-și pierde proprietățile sale gustative.

Brânză în furnizarea de servicii Gruzin.byvsegda proaspete ca drept preparate în bucătărie cu ingrediente tradiționale georgiene și rețete. feluri de mâncare opțiune foarte gustoase - brânză la grătar suluguni. breading crocant și suluguni topit în stare proaspătă a crea o combinație aromă surprinzătoare.

1000 și un fel de mâncare din fasolea

Nu mai multe țări din lume, care ar Georgia cu privire la opțiunile întrecut de feluri de mâncare de fasole. Georgienii nu le place acest produs zadar: În primul rând, este util, și în al doilea rând, datorită varietății de opțiuni de preparare - nu se poate plictisi.

Lobio (fasole neagră) numit toate felurile de mâncare de păstăi verzi sau fasole uscată. Cu lobio limba georgiană și traduse - fasole. Diversitatea gustului este obținută prin adăugarea de diferite condimentare și metoda de preparare. Cele mai comune componente ale alimentelor - ceapă, ulei și oțet.

În Georgia lobio mânca în fiecare zi, vasul este la fel de comun ca orezul în Asia. În mod tradițional, nu a luat o lingură sau o furculiță și înmoaie în bucăți pita.

Satsivi - un fel de mâncare în cazul în care sosul joacă un rol principal

Satsivi prepararea păsărilor de curte, cu adaos de sos, care a dat numele vasului. sacivi se întâmplă de multe ori cu carne de pui, dar în unele regiuni ale Georgiei preferă Turcia și chiar și o gâscă. feluri de mâncare caracteristică care sacivi sosul se prepară prin adăugarea unor cantități mari de nuci, iar masa de servit rece.

Un sacivi de servire conceput doar pentru câțiva oameni, și vasul trebuie neapărat să ia o Pita. Pui este mâncat cu un cuțit și furculiță, iar lipie este sosul rupt și mac. Chiar și acolo tastier sacivi cu khachapuri în Kolkh.

În ceea ce privește nuc, acesta este adesea folosit în bucătăria georgiană: în preparate din carne, salate, preparate calde și reci, dulciuri, chiar și condimente. Fiecare familie în bucătărie este sigur de a fi un nuc! În primul rând, este util, și în al doilea rând, are un gust distinct.

Simțiți-vă liber pentru a experimenta bucătăria georgiană! Sunteți sigur că nu vor fi dezamăgiți!

Toate felurile de mâncare pot fi găsite în meniul de servicii de livrare Gruzin.by