Ce fel de ciuperci - coarne de cerb, acestea sunt comestibile

În pădure, în timp de ciuperci pot fi găsite vegetație foarte diverse. La buturugi, lemnul mort, puteți vedea ceva similar cu corali. Aceste ciuperci sunt numite „coarne de cerb“ Aceste ciuperci au, de asemenea, un alt nume „Ezhovik karallovidny“, din cauza aspectului său.

aceste ciuperci sunt comestibile, dar este mai bine să-i lase în loc. Tot la fel, ele sunt una dintre speciile enumerate în Cartea Roșie, și pentru că atât de multe alte ciuperci comestibile.

coarne de cerb - ciuperci comestibile destul. Dar tipurile de ele - foarte mult. le colecta, mai ales pe vechile trunchiuri de copaci căzuți, ca coarne de ren, sau - hornfels, un paraziti foarte activi si miceliile hoinărește foarte repede.

Hornfels se colectează de preferință în pădure de foioase, pentru că ei de conifere - gust amar și puțin / comestibile. Amărăciunea hornfels de pin nu este spălat de nimic, și continuă să existe în marinată și saramură.

Cele mai delicioase hornfels am dat peste în pădurile de stejar. Deși în Aspen si mesteacan sunt, de asemenea, nimic. Hornfels prajite, fierte, murate, sărate. Adică, toate operațiunile ca de obicei cu ciuperci.

Eu personal nu am venit peste otrăvitoare. Deși știu sigur că coarne de ren, care cresc în centura de conifere, folosit în mod activ ca antihelmintic. Worms, după cum se știe - otrăvurile nu le place.

Pentru opinia sa exotically frumoasa am primit un alt nume - ciuperci de corali. Aceasta ciuperca este o rara, enumerate ca pe cale de dispariție și nu se poate colecta.

Cei care l-au încercat spun că ciupercile tinere au un gust foarte delicat. Înainte de a gătit-le ușor fierte, destul de un pic, astfel încât să nu clocoti, și apoi puteți prăji, marinate, tocană. În ambele forme, ele se dovedesc foarte parfumat si delicios.

coarne de cerb ciuperci (corali, rogatik) sedoben.Grib adesea în pădurile de pini, pe un mhe.Neredko alb întâlni exemplare mai mari este greutatea de aproximativ 1 kg.V alimente consumate cele mai bune tinere ciuperci, vechi nu au un gust bun și gorech.Grib utilizate în gătit pentru gătit blyud.Ego diverse posibil sărarea, prăjire și supa de gătit, dar este mai bine să utilizați pentru a doua coarne blyud.Oleni pe gustul dvs. seamănă cu pui sau creveți, ei au apetit myakot.PRIYaTNOGO neobișnuit de licitație.

Ciuperci „coarne de ren“ sunt comestibile, dar au gemeni. Ele sunt foarte asemănătoare cu ciuperci de corali, astfel încât acestea sunt otrăvitoare și periculoase pentru a le mânca, doar un vânător de ciuperci cu experiență poate distinge o „coarne de cerb“ de omologul otrăvitoare. „coarne de cerb“ mananca la o vârstă fragedă, în prepararea unui gust de pui sau creveți sunt carne de licitație. Ciuperca este foarte comună în mușchi alb în pădurea de pini, și mulți trec fără să știe. că aceasta ciuperca este comestibil. Ciuperca poate crește până la 1 kilogram.