Ce facem cu pasta miso
Ei bine, apoi doar retete prompte). Numai ei sunt netestate.
sos Miso și tahini
Se serveste cu vinete prăjite, cartofi, legume la gratar, tofu, sau ca dip pentru legume crude.
2 linguri miso
1 lingura zahăr și Sherry (sake)
1.5 linguri bulion (apa)
1 \ 2 linguri tahini
Se amestecă totul într-o tigaie mică și se fierbe la foc mediu pana cand amestecul se ingroasa, se răcește.
sos miso si ceapa
1 lingura miso (poate dura mai mult sau mai puțin la gust)
1 ceapa, tocata
1- 2 catei de usturoi
ierburi și condimente (busuioc, oregano, ardei iute, salvie, piper - ce vrei)
1 \ 2 cana de apa
OM
Gatiti ceapa si usturoiul in ulei de masline, se adaugă ierburi și condimente, apoi cu apă. Gatiti câteva minute, se scoate de pe foc și se adaugă miso și se amestecă bine.
„Zeamă Țară“
1 \ 2 cepe medii, tăiate în felii subțiri
aproximativ 1 \ 2 linguri usturoi tocat (poate fi un pic mai puțin)
2 linguri faina alba nealbit, drojdie nutritivă
1 linguriță miso (lumină, nu întuneric!)
Sare dupa gust (dacă este necesar)
1 \ la 8 - 1 \ 4 linguriță piper negru
3 \ 4 - 1 cana bulion
Stingi ceapa și usturoiul în bulion pana cand se inmoaie. Se adaugă restul de ingrediente - puțină apă și făină, încet, pentru a evita formarea de noduli. Se amestecă în mod constant, până când apar bule, iar consistența este netedă. Postează imediat.
Sfat: Eu cred că acest sos vâscoasă, astfel încât să puteți face un pic mai mult lichid. În primul rând, se adaugă apă, apoi - condimente, sare, drojdie și miso, și apoi - numărul necesar de făină.
Masa de tip sandwich solare
(Aproximativ 3 \ 4 cana)
150 ml semințe de floarea soarelui, friptură
1 lingura friptură de susan și brânză rasă sau soia convențională
1 \ 2 - 1 cățel de usturoi, zdrobit
1 \ 2 tulpină de țelină și roșii, tocate
1 - 1,5 linguri inul (măsline) ulei
1 \ 2 linguri miso și Braggs de lumină (sau sos de soia, sau Tamari)
piper - dupa gust
semințele Fry într-un preîncălzit la 325 grade F cuptor pentru perioada 7 - 10 min. 1 \ 2 cupe de floarea-soarelui semințe de măruntiți într-un blender sau procesor, adăugați ulei, usturoi, branza, miso, Braggs, țelină, tomate și piper și bici până la consistența dorită. Adăugați semințe de susan și restul de 2 linguri semințe de floarea soarelui. Depozitați într-un container etanș. Utilizare ca o răspândire pentru sandwich-uri sau biscuiti.
Și totuși, uita-te la rawinrussian rețete brânză SYRoednogo)