Ce este un certificat și o persoană de restante haccp sale

Denumirea sistemului HACCP (în pronunțat „HACCP“ rus) reprezintă analiza riscurilor și punctele critice de control (analiza riscurilor și puncte critice de control). Principiile HACCP utilizate în industria alimentară și presupune crearea așa-numitelor puncte de control în toate etapele procesului de producție. Controalele supuse unor materii prime utilizate în procesele de producție, metodele de transport, depozitare și vânzarea produselor finite.

Producția noastră respectă pe deplin standardele HACCP

HACCP - sistem de management al siguranței alimentelor

Analiza riscului - un mijloc de control al calității și de protecție a produselor împotriva potențial microbiene, contaminare chimică sau fizică. certificat HACCP garantează siguranța producției și a produsului în sine.

Pentru fiecare parametru definit printr-un nivel critic de mai sus, care poate duce la consecințe negative. Un sistem de monitorizare a fiecărui punct și de a crea o listă de acțiuni care trebuie luate la un nivel critic.

Viktor Karchmit
cerșească. producere

Am fost primii din Belarus, printre producătorii de apă potabilă îmbuteliată au pus în aplicare aceste principii.

Acordarea de certificate HACCP, în țara noastră de către Comitetul de Stat pentru Standardizare, precum și centrul provinciale și regionale de standardizare, metrologie și certificare. Procedura în sine implică mai multe etape, care este supus la examinarea aprofundată a sistemului actual de management al securității și a identifica zonele cu probleme.

Atunci când certificarea CJSC Comitetului „Nedrainvest“ pentru Standardizare a avut loc monitorizarea tuturor proceselor de producție, statutul sanitar-epidemiologice de magazine, depozite, spații interne.

După emiterea certificatului de control corespunzător nu este oprit - centrul de certificare anuală a Comisiei verifică punctele de control pe linia standardelor de producție.

• Traieste picătură un concurs de desen!
• noi detalii
• Promoții și reduceri!
• Pine produs nuci Eco!