Ce este tutovka 1

Tutovka (Arțah, dud coniac, vodca mure) - este o băutură alcoolică tare obținută prin distilarea unui must din boabe de dud alb-negru (dud) în Armenia, Azerbaidjan și Nagorno-Karabah. Tutovka invechit in butoaie de dud timp de un an la cinci ani. Acest lucru dă tutovke aromă plăcută caracteristică dud și de culoare galben-verde. Rezistența băuturii 40-75%. Tutovka gust ușor uleios, cu o puternică notă lemnoase. Finisajul este lung și cald, umplut cu aroma de ierburi și TUTA.

pregătire Istoria tutovki a început în urmă cu mai mult de o mie de ani, dar data exactă nu poate fi numit astăzi. Cei mai mulți experți sunt de acord că prima vodca de dud a apărut în provincia Arțahul (Nagorno Karabah Republica). Prin urmare, de foarte multe ori acest nume este scris pe sticla cu tutovkoy. În Armenia, Azerbaidjan și Nagorno-Karabah, proprietarul fiecare casa are propria reteta secreta pentru producerea băuturii.

tutovki Pregătirea - un proces complex și cu mai multe etape. având propriile sale caracteristici. În general, este similar cu producerea de coniac și whisky. deoarece ca ei tutovka invechit in butoaie de speciale arse. Singura diferență constă în faptul că butoaiele sunt realizate din dud. Pentru a face acest lucru, utilizați lemn de vechi, nu este pomi fructiferi.

La domiciliu, fiecare proprietar, desigur, folosește producția de reteta ei tutovki. De regulă, dud Braga distilat o dată sau de două ori într-un aparat preparată la domiciliu. După aceea, fie imediat îmbuteliate sau învechit în butoaie (mai rar). La baza acestuia, se transformă prepararea cafelei de materii prime de înaltă calitate.

În ciuda faptului că utilizarea acestei băuturi, folosind materii prime de calitate, nu trebuie să uităm că produsul final este un alcool. Ei bine, în cazul în care tutovka a făcut la domiciliu și nu este curățată în mod corespunzător, uleiul de fuzel și aldehidă, astfel compoziția arată, de asemenea, în sus. Pe pericolele abuzului de alcool, am menționat deja mai mult decât o dată. Prin urmare, este mai bine să vă limitați la a utiliza orice alcool.