Ce este Chacha băutura ei și vorbe de clacă georgiană gustare

Uneori chachoy este orice pentru prepararea cafelei, din diferite fructe si boabe. Imediat, observăm acest lucru este înșelătoare: Chacha - o vodca de struguri din Georgia, realizat de retete speciale din struguri otzhimok rămase după vin și de zahăr gătit, transmise din generație în generație.

Dar aceasta nu este doar o băutură. Chacha - este un ritual, este tradițiile naționale. Este aproape o acțiune de teatru, începând cu procesul de pregătire se încheie cu rehash georgian sărbătoare melodios. Și totuși, Chacha - este o cultură a băut, care sunt predate din copilărie - Da, da, nu fi surprins! Cum de a bea Chacha decât o gustare - este o lecție pe care are loc în fiecare băiat, care trăiește în Georgia - în special în zonele rurale. Poate de aceea, localnicii bea această băutură, nu este obtinerea beat.

Câte grade în Chach?

Respectând maestru distilat băutură cel puțin de două ori, aducând fort la 70 de grade sau mai mult. Apoi, fiecare dilueaza pe gustul tau, se decide cât de multe grade va ține băutura. În patria băuturii în Georgia diluat la 60 este o cetate considerată optimă, sunt cei care nu se diluează, dar lor - unități. În vodca de struguri de vânzare cu amănuntul, de obicei, are o cetate de 40-65.

În opinia noastră, cetatea nu trebuie să depășească 40%, pentru că este la o astfel de cetate optim dezvaluie aroma de vodca de struguri și băuturi mai lin.

Ce gustare potrivesc Chacha?

Snack la Chach pot fi foarte diverse. Primul este feluri de mâncare naționale georgiene, și nu neapărat cel mai rafinat. Dar primele lucruri mai întâi ...

Georgienii știu cum să gătească tortilla de porumb mare - mchadi. Cald mchadi chat-ul parfumat, cu un cuplu și cu brânză de capră - cel mai modest, dar un mare aperitiv pentru Chacha! Acest ritual îl veți vedea în orice familie georgiană din mediul rural, în dimineața. Una - două mici, special pentru pahare de vin Chacha (pe chikebi - Georgia) cu o astfel de gustare simplu - și puteți începe să lucreze zi!

În ceea ce privește marile sărbători - aici se potrivesc orice bucătărie georgiană: saturarea sacivi - un fel de mâncare rece de pui fiert cu nuci măcinate, aromat cu condimente aromate fantastice, miel la grătar sau carne de porc pe o frigare, fumatul chakhokhbili cu carne de pui si supa de fasole vkusnyuschy cu ceapa grosolane felii și chiar mai bine - ras fasole fierte - nuci lobio.

Există cult khinkali, oarecum asemănătoare în aspectul și gustul coltunasi, dar mult mai puternic aromat cu mirodenii, purcel de lapte prăjită pe un scuipat, casa scones brânză khachapuri și întregul depozit de salate de legume si carne, multe murături la capul regelui de masă - marca delicatețe sărat georgian de boboci de flori kolhidnoy Staphylea - jonjoli!

Aceste gustări vă vor fi tratate în Georgia. Dacă face rost de o sticlă - cealaltă afara de ea, nu vă faceți griji! Snack orice aliment, încearcă să-l facă consistent! Chacha va merge sub borschets grași și cartofi copți în companie cu bacon tocat, pește, murături și doar sub o crema groasa, cu generozitate răspândit pe pâine neagră!

Ceea ce nu ar trebui să fie o mușcătură?

Unora le place să se pregătească cocktail-uri, Chacha de amestec cu sucuri de fructe, dar va fi destul de diferit de „Opera“. Au urmat sfatul - nu o fac, dacă doriți să obțineți împreună cu această băutură minunată nu este doar o stare de spirit buna, dar, de asemenea, o bucată de soare cald georgian, ospitalier!

Gamaspindzlet da gaamos, genatsvale - Bine ați venit la masa georgiană și să bea pentru sănătatea ta!

Chacha pot fi preparate din vinurile pe care nu le place sau nu se întâmplă, a se vedea. Cum sa faci o bere de vin.