Cauzele de lapte alergie și simptome, tratament, vitaportal - Sanatate si Medicina
Adevărata alergie la lapte este adesea confundat cu deficit de lactaza - lipsa ereditară a enzimei lactaza, care este responsabilă de degradarea în tractul gastro-intestinal al zahărului din lapte. Cum se poate manifesta reacții de hipersensibilitate adevărată la lapte?
alergie la lapte adevărat - un răspuns al organismului la contactul cu proteina din lapte, care, în acest caz, acționează ca un alergen.
Hipersensibilitate la alergie simptome de proteine din lapte se va produce atunci când se utilizează orice tip de lapte și produse animale, care sunt utilizate în prepararea laptelui și a derivaților săi sub orice formă.
Acest lucru se datorează faptului că o parte a tuturor tipurilor de lapte include practic identic în structura proteinelor.
Reacțiile de hipersensibilitate pot să apară ca un tip de proteină conținută în lapte, și la mai multe tipuri. Cel mai adesea se dezvolta alergie la cazeină din lapte conținute în produsele.
alergie la lapte: cauze
Cauza exacta a alergii la proteinele din lapte care nu sunt încă cunoscute. Acesta este rolul factorului ereditar: în cazul în care familia are o mulțime de alergii, sansa de a dezvolta copilul creste hipersensibilitate.
De asemenea, există o corelație între dezvoltarea de alergii copilului și utilizarea mamei de a mânca în timpul sarcinii, cantități mari de anumite alimente vysokoallergennyh (alune, ciocolata, unele fructe de mare, etc.).
Cea mai probabilă cauză a răspunsului imun la proteinele din lapte exprimate este o imaturitate funcțională a copilului imunitar si sistemul digestiv.
Proteinele din lapte este un agent alergic puternic, cu toate acestea clivaj sale insuficiente în tractul gastrointestinal al copilului și fragmente mari de proteine care intra in fluxul sanguin poate declansa productia bodys de anticorpi specifici și apariția unui răspuns imun pronunțat.
alergie la lapte: Simptome
Manifestari de alergie la lapte sunt tipice pentru toate reacțiile alergice. În primul rând, aceste simptome cutanate: erupții cutanate, înroșirea și mâncărimea pielii, la copiii mici - descuamarea pielii de obraji și scutec erupții cutanate.
Suferința și tractul gastro-intestinal: apar greață, până la vomă, diaree, dureri de stomac, o varietate de tulburări digestive.
De asemenea, simptome ale sistemului respirator observat - dezvoltat tabloul clinic al rinitei alergice pot fi dificultăți în respirație.
Cu un consum suplimentar de produse lactate pot dezvolta reacții alergice mai tarziu - dermatita atopica, anemie deficit de fier la copii mici incep colici, poate exista o întârziere în dezvoltarea fizică și mentală, rămase în urmă colegii lor în termeni de înălțime și greutate.
alergie la lapte: tratament
Principala metodă de tratament de alergie la lapte - este dieta cu respingerea tuturor tipurilor de lapte și produse lactate umede și uscate. Nu puteți mânca și alimente care conțin zer, cazeină, cazeinați, lactalbumină, pudră de brânză, proteine din zer, etc. adică, toate acele componente care sunt în orice fel obținut din lapte în timpul prelucrării.
Sugarii ar trebui să fie transferat la lactate amestec alăpta special mamele care alăptează trebuie să elimine utilizarea de lapte integral, și, uneori, toate produsele lactate.
Lapte într-o formă sau alta este conținută într-o cantitate mare de alimente, toate acestea ar trebui să fie eliminate din dieta ta.
Alimente care ar trebui să fie excluse de la alergie la lapte:
- Lapte și produse lactate - branza, smantana, inghetata, iaurt;
- aproape toate produse de patiserie și produse de patiserie;
- ciocolată, aproape toate tipurile de ciocolată și alte produse de cofetărie;
- cereale pentru micul dejun; paste făinoase și
- cârnați;
- unele alimente conservate.
La mulți copii, hipersensibilitate la lapte cu varsta poate trece, astfel încât dieta numit medic pentru o anumită perioadă de timp, pentru îndepărtarea de la agenții alergice ale corpului și eliminarea simptomelor alergice.
Apoi, de obicei, după 6 luni de dieta, puteți încerca din nou pentru a intra treptat în dieta de produse lactate (lapte fermentat este mai bine să înceapă cu) și reia consumul lor atunci când nu există nici o reacție alergică.
La adulți, alergii la proteine din lapte suferă doar 1% din populație. Acești pacienți trebuie să fie aderarea la dieta pe tot parcursul vieții și utilizarea înlocuitorilor de lapte speciale, care sunt vândute într-o farmacie.
Puteți utiliza soia, ovăz sau lapte de orez în gătit. Acum, există, de asemenea, multe produse cu produse din soia de la miezul ei în loc de lapte, uleiuri vegetale, etc. toate dintre ele pot fi consumate.