Cât timp pentru a menține legume proaspete - sfaturi utile

Aceste legume se coc sub pământ, trebuie păstrat la temperatura camerei. Pune legumele în cutii care pot fi plasate la ușa de la intrare sau balcon. Puteți face o pungă de material de acoperire - spanbond. care permite aerului să treacă, sau pentru a oferi pentru cutii speciale de legume în setul cu cască de bucătărie. Nu spălați cartofii înainte de gătit, deoarece acest lucru poate duce la deteriorarea rapidă a acestuia. Temperaturile scăzute frigider conduc la transformarea amidonului din cartofi în zahăr, care modifică gustul pentru mai rău.

Morcovi, sfecla, broccoli si conopida

Aceste legume depozitate în frigider într-o pungă de plastic în care aveți nevoie pentru a face găuri pentru evacuare condens. Compartimentul de legume Special menține temperatura cea mai scăzută în camera de răcire - aproximativ 0 grade. În morcov și sfeclă topuri, să se detașeze, astfel încât acestea să nu devină încrețită din cauza lipsei de umiditate.

Castraveți și dovleceii nu tolerează temperatură scăzută, prin urmare, fie ele stocate pe raftul de sus al frigiderului cu temperatura pozitiva sau un balcon încălzit la o temperatură de aproximativ 15 grade.

Pentru coacere roșii trebuie lăsate la temperatura camerei. Pentru a stoca fructe coapte loc perfect uscat și rece. Tomate izolat de etilenă, prin urmare, nu le ține împreună cu alte legume.

Pentru a stoca varză în apartament, înveliți-l în ziar, apoi se pune într-o pungă pachetul de plastic cu găuri. Schimbarea pe hârtie de ziar în funcție de necesități.