Cat timp de porc coaptă în cuptor
Moduri de a găti câteva carne de porc. O astfel de carne poate fi prăjit, gătit și copt în cuptor. Toate metodele de preparare a da un gust diferit, astfel încât ar trebui să încercați să gătească carne de porc în toate formele. Timpul de coacere prin aceste metode sunt, de asemenea, diferite.
Pentru a friptură de porc, se taie în bucăți de porționată necesare 15 până la 30 de minute. Totul va depinde de grosimea feliere carne și calitatea acesteia. Prăjește-ar trebui să fie pe ambele părți și piesele laterale.
Pentru tog pentru a găti nevoie de carne de porc fiartă de la 40 de minute până la 2 ore. Timp de gătire va depinde de mărimea sau o bucată de tineri sau în vârstă este de carne. În cazul în care se fierbe cu intenția că va fi apoi coapte, produsul este suficient pentru 20 de minute de gătit.
Pentru a prepara carnea de porc în cuptor, la fel de ușor ca și coace sau puiet. Există o formulă derivată convențional că pentru un kilogram de carne de prăjire necesită o oră. carne de porc se coace în cuptor poate fi ca o bucată întreagă, și se taie porțiuni.
Cum de a îmbunătăți gustul de preparate din carne
Pentru a îmbunătăți gustul produsului poate fi preparat cu condimente. Pentru vasul a fost suculent și ofertă este necesar să se marineze. proteine marinata înmoaie și îmbunătățește aroma produsului.
Înainte de a găti carnea are nevoie să se odihnească. În cazul în care a fost congelat, acesta trebuie lăsat în frigider, produsul decongelat și apoi se lasă să stea la temperatura camerei, timp de aproximativ o oră.
Cea mai bună bucată de carne de porc va fi de marmură. Venele marmura va da suc, ceea ce face carnea suculenta și ofertă. Produsul nu are un miros neplăcut. Mai moale carne de porc la atingere, mai groasă va fi. Cel mai important lucru atunci când să nu cumpere un pas greșit pe vier, altfel carnea va fi incredibil de miros urât și acolo nu va fi posibil, dar fără tratament termic să ghicească originea produsului nu va funcționa.
Câte carne de porc coaptă în cuptor
Pentru a înțelege cât timp este nevoie de carne de porc de prăjire, va trebui să aleagă o rețetă bazată pe disponibilitatea produselor și a preferințelor de gust. Sunt atât de multe rețete. Cele mai populare retete din carne de porc sunt coapte în folie.
sunca coaptă în cuptor
Bazat pe 1 kg de carne va avea nevoie de:
• 3 cepe;
• 3 linguri muștar;
• 1,5 linguri miere;
• 1 lingura sos de soia;
• 1 lingura ulei vegetal;
• capul mediu de usturoi;
• sare;
• condimente dupa gust.
În cazul în care carnea din congelator, atunci acesta trebuie să fie complet dezghețată, poate dura o lungă perioadă de timp, așa că merită luat în considerare în avans. În cazul în care produsul a fost în frigider, este în valoare să se odihnească timp de o oră.
Pentru sosul va trebui sa se amesteca toate ingredientele, cu excepția ceapa si usturoi. Înainte de marinare carne trebuie spălate, uscate, și să facă tăieturi în ea. Reducerile rezultate trebuie să se umple cu felii de usturoi tocat. Numărul plăcilor va depinde de cantitatea de cuișoare. Carnea pregătită să toarne sosul si se lasa infuzat timp de 4-6 ore la frigider. În plus, este de dorit, cât mai des posibil pentru flip. Mai multe h, produsul va trebui să se odihnească la temperatura camerei, în acest moment va face alte lucrări. Ai nevoie de un bun cald până la cuptor la o temperatură de 220 de grade și felie inele jumătate de ceapă. foaie de copt maschează folie. Pe folia nevoie pentru a pune o parte din arcul pe partea de sus a inele de ceapa stivuite bucata marinat de carne. Reziduul a fost plasat pe o farfurie de ceapă. Carnea este acoperită cu folie și intră în cuptor.
Durata de preparare este de o oră pe un kilogram de carne. Este necesară prima jumătate de oră pentru a menține temperatura, după care a scăzut la 180 de grade. Dacă strapunge carnea cu un cuțit, și va ieși din ea lin, apoi vasul este considerat gata. Ar trebui, de asemenea, ghidat la puterea cuptorului.
După prăjire carnea trebuie să stea în folie timp de încă zece minute.
Antena de satelit pentru această rețetă pare parfumat, suculent, tandru, moderat sărat și picant. O astfel de carne este ideal pentru alimentarea la cald și poate fi furnizat într-o formă rece, o garnitura sau sandwich-uri. În plus, o sunca poate fi un decor minunat pentru orice masă de vacanță, nu fac nici un exercițiu fără carne.
Cartofi cu condimente și carne de porc prăjită
700 de grame de must de carne 4 tubercul majore de cartofi, 3 catei de usturoi, o ceapa mare, 1,5 linguri de ulei vegetal, frunze proaspete de menta (uscate), busuioc (proaspete sau uscate), boia, piper negru, sare.
Carnea trebuie să fie curate, uscate și tăiate în porțiuni. Condimente sunt amestecate cu sare și usturoi, după ce au nevoie pentru a freca de carne de porc. Un astfel de amestec este marinat carnea, se înmoaie și să facă suculent, cu o aromă bogată și gust picant. marinata de porc trebuie administrat cel puțin o oră. Cu cât este mai produs promarinuetsya, The tastier va fi.
Cuptorul trebuie încălzit la 220 de grade. foaie de copt ascunde folia, care va trebui să fie pus cartofi felii și prisolenny. Ceapa se taie în inele jumătate și răspândit, împreună cu cartofi. La cartofi va trebui să se stabilească în bucățile de carne marinate. Toate componentele vasele sunt acoperite cu folie și se lasă să se coace timp de 30 de minute. După aceea, flacăra trebuie redusă la 180 de grade și se coace cartofii până porc fierte.
Timpul aproximativ de la o jumătate de oră până la o oră. Totul va depinde de bucăți de carne, grosimea lor și puterea cuptorului. După coacere cartofii trebuie să se odihnească în folie timp de încă cinci minute. După acest fel de mâncare poate fi servit.
Aceasta reteta este perfecta pentru o cina de familie sau pentru o masă festivă. Cartofi inmuiat aroma plantelor și a sucului de carne. Farfuria se transformă gura suculent și tayaschim.
Carne de porc, coapte în cuptor cu ananas
Acest fel de mâncare va fi savurat de toți cei care iubesc carnea cu gust dulce și acru. Suc de ananas - aceasta este o marinată mare pentru carnea de porc. ananas Acid înmoaie proteine și înmuierea sucul de carne. Carne de porc pentru această rețetă trebuie să taie fin, astfel încât s-ar putea marinat și prăjită. Grosimea feliilor nu trebuie să fie mai gros de 2 cm și poate chiar mai subțire.
Cu această rețetă poate fi experimenta cu ușurință. Carnea poate fi marinata in vin. Pentru ananas, cu excepția arc, puteți adăuga felii de roșii, felii de ardei sau nuci tocate. Cum ar fi legume, cum ar fi morcovi într-o astfel de carne de porc place să adăugați în țările estice.
Carne de porc marinate în vin și coapte în cuptor
Carne de porc tăiate în porții și marinat în vin roșu. Pentru vin la gust se adaugă sare, condimente, usturoi. Pickle de porc în astfel de compoziție trebuie de la 2 la 4 ore. În acest moment, cel mai bine este faptul că carnea este în frigider. După găsirea unui porc rece, ar trebui să stea la temperatura camerei. carne de porc se coace în cuptor trebuie să fie pe o foaie de copt unsa. Timpul de coacere de calcul 1 oră pe kilogram de carne. De asemenea, pe timpul de coacere depinde de grosimea pieselor, la care produsul este tăiat și puterea cuptorului.
Doar uita-te la un pas cu pas reteta pentru friptură de porc cu ciuperci.