Cât de util morcovi caroten alimentar la alimente Montignac Indicele glicemic

Consumul de morcovi este în măsură să ne ajute pentru a preveni imbatranirea, pentru a menține sănătatea și puterea noastră.

Morcovii sunt bogate în caroten, pe care ficatul se transformă în vitamina A. Printre acestea sunt beta-caroten, este, de asemenea găsit în toate fructele și legumele, culorile verde portocaliu și luminoase: varză, cartofi, dovleac, caise, spanac, mango, grapefruit si pepene galben.

Beta-caroten a preveni, de asemenea, dezvoltarea anumitor tipuri de cancer. Acestea sunt deosebit de eficiente în cancerul de plămâni și cavitatea bucală, inhibă creșterea celulelor canceroase, promovând faptul că procesul nu a progresat în continuare prima etapă.

În plus, sa dovedit a fi și proprietățile antioxidante ale acestei componente. Utilizarea sa în alimente ne protejează de acțiunea distructivă a radicalilor liberi, adică molecule active a căror apariție se datorează atât factorilor de mediu (poluarea atmosferică), și cu intern (sintetizat în organismul nostru). Radicalii activi ataca celulele noastre, provocând tulburări degenerative, cum ar fi, de exemplu, îmbătrânirea prematură și deteriorarea vaselor de sânge.

Printre numeroasele beneficii de sănătate ale proprietăților de beta-caroten pot fi identificate în mod specific că acestea îi ajută în lupta împotriva cancerului, mutatii, tumori, boli cardiace coronariene, ulcere gastrice, fotofobie, si procesele degenerative au efecte imunostimulatoare.

Carotenii are de asemenea proprietăți pentru a proteja vasele de sange noastre și să mențină „tinerețea“ lor pentru o perioadă mai lungă de timp. Prezența lor în organism garantează o bună vedere, deoarece acestea împiedică formarea cataractei și dezvoltarea de hipersensibilitate la lumina soarelui. În plus, caroteni asigură o bună stare a pielii, dinților și gingiilor.

caroteni Lipsa poate fi exprimată, cum ar fi cu deficiențe de vedere, așa-numita „orbire“, uscăciune a pielii, apariția de acnee (acnee vulgaris), infecția este facilitată. Carotenii proteja chiar și stomacul nostru, prevenind formarea ulcerului, prelungind astfel sanatatea stomacului.

Cu toate acestea, în ciuda reducerii proprietăților pozitive ale acestor substanțe, studiile au aratat ca fumatorii care au luat ca un supliment alimentar beta-caroten riscul de cancer a fost mai mare in comparatie cu fumatorii, acestea nu sunt acceptate. Toate acestea au permis medicilor să renunțe la bord pentru a utiliza substanța, în cazul în care sursa nu este de origine naturală, și să ia numai cu alimente, ca parte a produselor naturale.

Nu există nici un rezultat de cercetare de încredere care poate fi spus - dacă vrei să mănânci caroten singur sau în combinație cu alte vitamine, de cercetare pe acest subiect este încă în curs de desfășurare. Dar putem spune cu siguranță că efectul pozitiv al acestor compuși furnizează atunci când sunt utilizate cu alimente la un regim alimentar echilibrat. Consumul excesiv de alimente care conțin beta-caroten, poate fi însoțită de o pigmentare gălbuie a pielii, in special pe palme, și necesitatea de a reduce cantitatea de alimente consumate în aceste produse.